虾是最好烧的,白灼,油炸,干烧....,种类繁多
涛妈私厨
1把鸡翅改刀2腌制,把所有材料混合3放烤箱烤,上下火200度烤30分钟
美好生活从今天
“九月韭,香破口。”传统的三鲜馅水饺就是韭菜、猪肉、鲜虾仁做馅。尤其这个季节的韭菜与鲜虾,加上猪肉包成饺子,真是鲜味十足。菜谱中的量够两个饭量一般的人吃。
绿绾潇湘
经常做炸翅根,红烧翅根,宝宝有点吃腻了,改用香煎的味道很好。
燕燕航航小吃货
1莴笋切薄片,葱白蒜蓉2葱白蒜蓉爆香3下莴笋翻炒4翻炒会儿就可下调料,买的老莴笋就要加点开水煮下,嫩的翻炒就能熟。5加葱花,上菜
燕燕航航小吃货
1鸡脯肉洗干净切2加生抽,老抽,盐,料酒,十三香抓匀腌五分钟!3西兰花洗干净切块4切好的西兰花用开水焯一下,过冷水,控水!辣椒,葱,姜,切好备用!5锅里面倒油烧热,放入鸡肉炸至金黄色时捞出6锅底留少量的油,炝葱,姜,干辣椒段出味!7放入鸡肉块翻炒几下8加西兰花继续炒几下后,加盐,十三香,鸡精,味精,蚝油!少量的白糖翻炒9调料炒匀后,加米椒,出锅????10吃饭喽????11味道棒棒哒!
在厨房玩面
1姜蒜切片,备好三个八角,干辣椒对半切2鸭子切块洗净,冷水下锅,煮沸去除血沫,捞起沥干水分3鸭子倒入锅内,煸干水分4烧热油,将配料爆香5鸭子下锅,翻炒,加入生抽老抽上色6倒入清水,淹没鸭子的部位7小火焖鸭,焖熟后,放入盐、味精、辣椒粉、耗油,大火收汁8起锅
暖风兮兮
1准备食材,清洗2洗干净,杏鲍菇切片,奶白菜切段3锅中热油,放葱姜蒜辣椒爆香4放入杏鲍菇,淋点水,一点点就可以,杏鲍菇炒会会出水5加入适量蚝油6加盐7加入奶白菜8炒半分钟出锅9装盘,我是带的午饭,所以直接装餐盒
素菜达人
如果要问,腊肠怎么做好吃?我可能会毫不犹豫地说:腊肠蒸饭最好吃(以前在家的时候,妈妈很经常做给我吃),今天来尝试一下新菜品-----排骨腊肠八宝饭,所谓八宝饭其实就是养生米掺杂一半的糯米,加入腊肠和排骨为主料,根据自己喜欢可以添加芋头,红萝卜或者土豆等材料的一起煮好的饭
寒飘
秋葵别名羊角豆、黄秋葵、黄蜀葵,营养非常丰富,常吃有益人体健康:肉片炒秋葵是一道非常普通的家常菜,翠绿美味,下饭好菜。
众善美食
下饭菜,做下酒菜也不错的。
清酒淡茶
枸杞叶煮猪肝,清肝火明目功效。煮法简单、方便,口感清淡!
句号哥哥
中午炒个粿条,方便!吃完可以午休一下
句号哥哥
1鸡腿洗净,去骨,用肉锤把鸡腿肉锤松。洋葱、青椒切丝。2鸡皮用叉子或者肉针戳满小孔,防止煎的时候收缩。3将鸡腿放入碗内,倒入料酒、生抽、葱段、淀粉抓匀腌制20分钟。4锅里放油烧热,放入鸡腿肉,有皮的一面朝下,小火煎至金黄,翻面再小火煎至金黄。5鸡腿肉煎好后,倒入洋葱、青椒、翻炒一下,再倒入剩下的腌汁、耗油、鸡精、黑胡椒碎、100毫升开水小火煮至收汁。6捞出切块,洋葱青椒垫底装盘即可。7成品8成品9成品
夏家私享菜
1面粉内加入一点盐,加入温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟。2准备馅料,洋葱切成末,姜切末,放入肉馅中搅拌均匀。3放入蚝油4放入料酒拌匀5加入玉米油拌匀。6放入盐7放入鸡精搅拌均匀8取一块面团,擀成片状,能擀成方的更好。9如图切好10将调好的肉馅均匀的涂抹到面皮上,留出一角11由留出的一角向中间叠好12做成千层肉饼生坯13用擀面杖轻轻擀平,擀薄14放入锅中煎熟即可。15切块装盘。
清酒淡茶
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝