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1把猪肉剁成沫如果你买剁好的肉沫也要加工剁一下才够粘，姜，蒜粒拍扁剁泥放一个容器里，鸡蛋打进去，稍微拌匀，倒入少许老酒，酱油，耗油，放点盐和糖，糖提鲜不可多放，还有生粉，切好的葱碎搅。2将泡好的糯米沥干水放入一个干净的盘子里备用，把肉沫搓成丸子放在糯米上滚一圈均匀粘上糯米3滚好后放入个盘子里，把胡萝卜片剁成沫粘在丸子上增加颜值，上蒸锅15分钟既可
方大人_xwmRXv5X
1冬瓜去皮，切骰子块，撒一点盐，撒开洋，瑶柱，放蒸锅里蒸10分钟。出锅。2豆豉油，蚝油，糖，调和一下倒入冬瓜里。3油锅炒花椒，姜葱爆锅，炒成金黄色。油泼入冬瓜里。
不着调儿
百搭的白菜，和谁在一起都是那么鲜。
阳台上的草莓
万圣节的时候玩了个南瓜。把南瓜掏空做了个盅，用它当容器做了这款豆豉蒸排骨，这样一来，南瓜的香气和排骨交相辉映，无论是造型还是味道都无可挑剔，真是好吃又好看。做法也很简单，排骨用酱油料酒蚝油豆豉葱姜盐等腌料腌制一下，南瓜一分为二，分出底和盖子，我特意用这种刀切成锯齿状的，更加美观些，但要想着做个记号，哪对着哪，不然有可能盖不上哦。然后将南瓜掏空，填入腌制好的排骨，放进蒸锅蒸一小时就好啦。不过需要告诉大家，蒸的时候一定要用个深一点的容器装南瓜，因为蒸完会出很多油，而且南瓜蒸软了，直接拿南瓜有可能会碎掉哦，用深
满宝妈妈
非常下饭的一道家常菜
澄澄姐姐
我和我儿子最喜欢吃的一道菜了。特香。又好吃。怕辣的朋友可以选择不辣的辣椒粉做。效果很好。
YY小馋猫
1准备食材2肉末加入姜末，两茶匙料酒，胡椒粉，三分之一茶匙盐，鸡粉3准备一小碗水分四次加入朝一个方向拌匀4加入一茶匙蚝油，葱花5再次拌匀备用6油面筋用依次筷子戳一个洞备用7每一个油面筋都塞入肉馅8锅里倒入清水烧开，下塞好肉的面筋9加入两茶匙老抽，两茶匙白糖，少许盐和鸡粉调味10大火烧开改中小火烧至11烧至汤汁浓稠即可12出锅用葱花点缀即可13成品
厨娘宋宋
酱爆鱿鱼就一个字-----鲜！
寒飘
1准备食材，黄瓜切条2土豆切块，豆腐干对半斜切，放在油里炸，土豆炸到外表有一点焦，七分熟，豆腐干炸的表面有一点脆3鸡爪去指甲，对半切，入水倒一点料酒焯一下，再用清水清洗一下4藕去皮切片，胡萝卜切滚刀，香菇对半切，大蒜拍碎，生姜切片5热锅倒入适量的油，放入生姜，大蒜爆香，再放入洋葱翻炒一下，放入豆瓣酱翻炒一会，倒入鸡爪翻炒均匀，倒入适量的蚝油，酱油，料酒，重口味的，这些调料可以多放一些6倒入胡萝卜翻炒一下，再倒入开水，水要多放一下，食材比较多，而且煮的时候，汤汁会减少，等谁开可以尝一下味道，如果不够还可以加
涛妈私厨
家里有小朋友，我每周至少会给他做一次，就是想让孩子变得更聪明。 今天就将打搭配豆油皮和肉一起来烧。 豆油皮，是豆制品的一种，皮薄透明，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，具有豆制品的一起功效， 对孩子骨骼发育和家人补钙都有帮助。很简单的一锅炖菜，在肉香中相互融合，味道变得异常鲜美，又香又下饭 。。。
斯佳丽WH
1处理干净的鱼适量（什么鱼????都可以）2准备点八角，香叶，陈皮，山楂片或山楂干都行，葱姜干辣椒适量3腌制鱼加葱姜料酒一点盐抓一会，腌制15分钟4先做个秘汁（此汁适用于任何熏鱼）锅中做油凉油时放入八角香叶干辣椒小火炒出香味然后在放入葱姜炒香5把葱姜香料都炒香后放入一大碗的热水，然后放入陈皮，山楂干，1汤勺的红曲粉或红曲米，1/3勺五香粉，生抽4勺，糖四勺，米醋1勺，鸡粉1勺，蚝油2勺，盐适量一点点就行一直开中小火熬制，不要盖盖子6熬制到汁剩1/3时就差不多好了，此时汁感觉稍微有一点点的发粘7然后把汁滤出
美食小飞鱼
花菜又叫花椰菜。它的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、食物纤维、碳水化合物、维生素A、B、C、E钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
厨神萝莉爱大波
老干妈辣酱，是一种辣椒酱，用来蒸黄鱼，真是味道独特、香辣鲜味。
众善美食
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。今天用它拌了点肉馅，做了蒸饺！
麦子老妈
做为一名南方人我特别喜欢吃面食，但是就是做得不好╭╯ε╰╮。今天做的这个牛肉馅饼是我从其他美食爱好者学的，稍微改变了一下做法和材料，做的时间比较着急，拍照一向不好看，大家将就看吧>_
天涯豆豆
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
