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1河粉、菜心、肉、葱、蒜。两人量。2猪肉切片，用酱油、淀粉、胡椒粉、油，腌拌。3起锅热油，放肉片入锅炒。4肉片炒至变色，放入葱蒜炒香。5放入菜心。6炒至半熟。7放入河粉，大火翻炒。8放入酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、香油，调味。9翻炒均匀后出锅。10成品。小窍门炒河粉放的油比平时炒菜多一些，才不会粘锅。
宸·羽
买菜时看到南瓜花，忍不住买了把，本想着煮鸡蛋汤的，走到楼下时才想起来家里最后三颗鸡蛋早上做了卤蛋，只好有什么放什么了。南瓜花真的很清甜，没试过的真该试试。
爱在夏郢
1湿河粉，牛肉切片，豆芽葱段备好，姜葱蒜备好。2热锅热油，放姜葱蒜，牛肉。3快速翻炒，牛肉断生。4放豆芽葱段。5快速翻炒，直到豆芽软化。6放河粉，快速翻炒。7翻炒，挪锅，抛锅。能来的就来，不能让粉粘锅，要粉一直处于不断移动状态。8放一点点盐，鸡精，一点酱油。并不断抛锅翻炒。9起锅。趁热。
南宮月9VNVN
1绿豆芽洗净沥干水份。2河粉用清水稍微冲洗一下沥干水份。3香葱切葱花备用。4热锅热油。5打入鸡蛋，炒散。6待鸡蛋凝固推一边下入豆芽炒至断生。7放入河粉翻炒均匀。8加酱油，盐继续翻炒。9吃辣的可以放点豆豉酱，或者辣椒酱。10加入适量清水煮开。11撒上葱花，调入少许鸡精，淋上麻油即可。
食无涯
上班路上有几间流动摊位卖早餐的，炒河粉炒米粉，粥。经过时闻着很香，但细一闻那油让人不舒服，所以每每点餐要吃炒粉面都是自己在家做。
飘渺公子
1鸡腿肉切块，鲜虾去壳开背，加料酒、咖喱粉、椰子粉和鱼露腌10分钟。2河粉焯软，捞起用凉水冲洗后垫盘底。3热锅注油，放鸡腿肉煎至两面金黄，盛起铺到河粉上。4烧热底油，倒鲜虾煎至蜷缩变色盛起。5半碗水烧开，放咖喱块和椰浆边搅拌边加热至完全溶化。6煮好的咖喱汁淋在河粉上即可。
举个栗子喵
鲜美的汤粉，在家自己动手做，不用十分钟就端上桌。早餐或宵夜都是不错的哦。
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早餐，宵夜都很不错的选择，咸香味美。
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1河粉提前泡发备用。2锅中清水煮开，放入腌制好的肉丝煮开（肉丝提前用一勺生抽一勺香醋一勺盐适量生粉捏一下腌制10分钟）。3放入河粉煮开。4放入一勺盐。5放入一勺猪油。6放入小青菜煮开即可。7成品图。
小乙美食
1准备好所有材料清洗干净。2尖椒，洋葱切丝。河粉切成自己喜欢的宽度。3热锅冷油。油温升高先下入鸡蛋稍加翻炒，定型就可以。4鸡蛋拨一边，下入豆芽和洋葱炒断生。5下入其他蔬菜加所有调料翻炒均匀断生。6下入河粉，葱花，淋上柠檬汁代替醋更好吃。翻炒至河粉透亮就可以出锅了。这个过程得不停翻炒，河粉容易粘锅。大概也就半分钟。7出锅装盘可以开动了。8成品图。
番茄????奥利奥
1备好食材：如图。2锅中放入水烧开，调油，盐，将鸡蛋打入汤中小火煮熟。3河粉放入大碗中加开水烫一下倒掉水备用。4煮熟的鸡蛋放入大碗中。5生菜放入汤中烫熟。6捞出来放入大碗中。7大虾烫熟。8捞出来放入大碗中，倒入清汤，放点黄金蒜，很香哦。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1河粉。2配料。3豆芽洗干净。4鸡蛋打散。5热油。6煎鸡蛋。7煎好的鸡蛋。8热油放配料炒香。9放黄豆芽。10炒软。11放鸡蛋。12放河粉。13用筷子翻拌（用铲子河粉容易碎）。14放酱油蚝油盐调味。15翻拌均匀。16成品图。
l5277
干炒牛肉河粉，其实做法一点也不难，准备一个不粘锅，先将牛肉片下锅煎好，再将河粉炒熟就可以，比炒面还方便。口感也比炒面好，吃起来很过瘾。
我叫一尾鱼
有一次和儿子去逛街，无意中尝到了此美食，心中自是念念不忘，今天在家里终于做成功了。
鑫姐厨房
1河粉350克独条撕开。2火腿斜切成片，自制的肉末辣酱一勺。3鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲成小块。4锅留底油，下豆芽、火腿翻炒几下。5再下河粉大火翻炒。6加入鸡蛋翻炒均匀。7最后下少许盐、鸡精、生抽、葱段，用大火颠锅翻炒几下。8成品图。小窍门自制的肉末辣酱可用老干妈代替，也可用其他辣酱，辣酱有咸味盐要少放点。
零下一度0511
这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看....
酸辣土豆丝
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
打玉米汁剩下的玉米渣可别倒了哦,做成松饼也很好吃的呢,豆渣,胡萝卜渣都可以用这个方法做的,做法也是超简单的.
家有桐宝
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮，水里加一勺白醋，可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份（一定要漓干，要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖）。3锅里放多点油，烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份，放入冰水里泡2个小时（我用的是玉米油，炸的不够黄，估计花生油就很黄了）5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料，吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝
1.茄子切块，放入器皿1中，再向其中加入淀粉，面粉以及适量水。搅拌均匀，使面粉覆盖在茄子表面薄薄一层，放入油锅中煎炸至表面金黄后捞出，放入器皿2中待用。2.将葱，姜，蒜切好后放入器皿3中再加入适量料酒，老抽，糖以及淀粉。将器皿3中的配料放入油锅中爆锅。炒香的一瞬间立刻把器皿2中的茄子加入锅中，翻炒15秒，起锅，入盘，完成！
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