最近虽然很少上菜,但在生活中,一天也没敢怠慢生活。这汤今天不是第一次做,是上次做了之后,感觉不错,所以,沿用做法,拍照下来,一起分享,不拍照的时候,人变的懒散多了,所以,经过思想,既然做了,还是要多拍拍的,拍菜也是提高生活质量的一部分。
芷萍
小孩子都喜欢吃腌制的食品,啥香肠啊,培根,俺家小MM就非常喜欢。虽然说经常吃不太好,不过偶尔吃吃倒是没啥问题,营养也不错。用香肠炒个黑豆芽,荤素都有了,还行。
琴心剑胆
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
前些日子是买盐难,最近又是退盐难。就算盐能补碘,我们也不能大把大把的吃吧~不被辐射也被咸S了。关于辐射,谁也说不清。但咱也跟着风做些含碘防辐射的菜来得到些心里安慰吧!也特别适合平时与电脑为伴的一群人食用!
雨木
灿烂这几天上的菜菜跟大蒜耗上了没辙,这大热天,吃些蒜拌菜菜就是开胃哈!今天拌的黑豆芽,之前灿烂一直以为是那种绿豆生的芽,后来问过卖菜的,才知道是黑豆的芽~
阳阳灿烂
春节时妈妈从家拿来的小黑豆让我生豆芽吃,直到现在才想起来,就自己拿小黑豆生了些豆芽,今天就清炒来吃吧,挺好吃的,没有街上买来的豆芽那种怪味,下次再生豆芽时一定记得拍照发上来和大家一起看看,小小的豆子每天都有长大,很有小小的成就感,呵呵......
雪峰儿
今天本来一点也没有胃口的,问老公吃什么,他也不知道。到了下午五点左右的时候特别想吃火锅,想着吃就让老妈陪着去买喜欢吃的菜菜和肉肉了。买回来后就开始捣鼓,捣鼓的什么样子?请往下看:
悦诗吟风
中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。 黑豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。 豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。特点:清淡、微辣、爽口。想要保持身材的女士要多吃。
葛思嘉
从来没吃过黑豆芽,那天陪妈妈去农贸市场,突然发现原来还有黑豆芽!以前只见有绿豆芽以及黄豆芽从来没听说过有黑豆芽呢,很好奇于是买了一斤。 以前极少吃牛肉,反而是在国外的时候牛肉经常出现在餐桌上。那天去超市看到牛肉似乎挺新鲜就买了一点回来,用来搭配这黑豆芽。
蓝色南半球
今天这款金针菇木耳豆腐瘦肉汤,就是有清热解毒的功效的,而且做法简单快速,20分钟不到就能喝上一碗好烫!介绍一下食材,据说金针菇具有很高的食疗药效,木耳是补铁补血的,豆腐呢 ,是降血压降胆固醇和清热的,再搭配瘦肉,可谓是一款高营养、低脂肪的靓汤!~
evanfish
1肉洗净,切块2豆芽洗干净待用3热锅上油,煎肉4煎成焦黄色5放入酱油再煎一会,以便酱油上色6放热水烧开7水开后,放入料酒和醋。再烧一分钟8放入豆芽煸炒一会,放少许白糖,盐,鸡精即可9成品
旋转的舌尖
干煸豆芽是很地道的家常菜,简单易于操作。豆芽可以是黄豆芽或黑豆芽,因绿豆芽水分过大,不易于煸炒不推荐干煸绿豆芽。煸炒又称干煸或干炒,平常时侯大多叫做干煸。它是一种较短时间加热成菜的方法,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成菜的烹调方法。
狼之舞
11.鲤鱼一条,去鳞去内脏,一定要去掉腥线,然后清洗干净备用。22.今天是一鱼两吃,取了鱼身的一部份切成小斜片,做水煮的。33.用料酒和适量蛋清、盐将鱼肉煨上至少半小时。44.自己发的黑豆芽,用水焯了。56.加入清水沸腾后,下入煨好的鱼片,煮开15分钟后出锅。67.另起锅炸辣椒花椒油,等油温七成热后浇在鱼上。78.加上几根香菜点缀,OK!!完成。小窍门不管是用鲤鱼还是草鱼,一定要去掉腥线。
千与千润
一般人平时都喜欢吃黄豆芽,其实黑豆芽的营养价值比黄豆芽高,而且黑豆芽很嫩,吃在嘴里很爽口,黑豆芽抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
花擦擦
【春之鲜】春天阳气生发,我们应该多吃些蔬菜和水果,这样可以很好的调理我们的肌肤和身体。黑豆含有花青素,有很好的抗氧化防衰老的作用。黑豆有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。黑豆芽含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素。常食黑豆芽,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。这黑豆芽是用妈妈自己种的当年有机黑豆发的,妈妈牌有机黑豆种植过程中不施加任何的化肥和农药,出芽率很高,吃起来味道很香而且嫩,妈妈牌有机黑豆在蝶儿的**“蝶儿美食坊”有卖,但是数量很少,不是大规模生产,爹妈自己种着玩的。蔬菜的
蝶儿-sl
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale