1准备材料2洋葱炒香3下鸡肫炒至变色4加乌冬面继续翻炒5加老抽盐一小勺黑胡椒炒匀6加生菜拌匀7起锅啦8装盘开吃啦
yuyu麦
1把鸡腿踢掉上面一段的骨头,用叉烧酱,生抽,蜂蜜,洋葱,蒜泥,黑胡椒,盐,意大利香料,和橄榄油腌制2葱和胡萝卜火腿切末,锅里烧油炒鸡蛋,加入从胡萝卜火腿炒香后加入米饭,翻炒均匀加一点盐调味3烤箱预热210度,把饭包入鸡腿里用牙签固定住,放在铺锡纸涂油的烤盘里,涂上蜂蜜烤20-30分钟,每十分钟涂上油和蜂蜜,直到上色,容易烤焦的部分用锡纸包住4烤好后取出搭配一些蔬菜装盘
Lily93
煮牛肉的时候还剩了一锅子的牛肉汤,用来煲汤呀或者煮面都是特别棒的,所以今天做了牛肉汤面,浓浓的牛肉汤配上牛肉块儿,日子太美~
吃好吃的喽520
1将生菜切丝,玉米饼放入180℃烤箱烤2分钟备用2锅里放入黄油以中小火融化,放入洋葱、蕃茄、牛绞肉炒香后,加入蕃茄丁酱一起拌炒,再加入盐、糖、黑胡椒粗粉调味即可起锅。3馅料放入玉米饼内,再放入生菜丝,撒上干酪即可
Lily93
1把两种苹果和菠萝切块,洋葱和葱随意切,然后蒜头拍碎2然后放入搅拌机,加入番茄酱,酱油,黑胡椒,盐,蜂蜜,苹果醋,大蒜粉打成泥3把果泥倒入一个深盘4猪排用盐和黑胡椒两面抹均匀5把猪排放进果泥里再插入香叶烤箱180度预热烤15-20分钟后另外拿一个铺锡纸涂油的烤盘,从酱汁里拿出猪排放锡纸烤盘上再涂抹酱汁烤到焦香6然后用一些蔬菜任意摆盘
Lily93
在家也能吃到高大的牛排套餐,只要准备好食材其实非常简单又方便
心美食
1番茄洗净沥干涂上橄榄油撒点黑胡椒180度烤15-20分钟取出备用2猪排用擀面杖拍松用所有调料和洋葱腌制一会3然后腌制好放在一个铺锡纸涂油的烤盘,还有小洋葱和蒜头一起烤,200度20-25分钟,10分钟涂油和酱汁(烤肉的酱涂上在烤的时候它会多出一些酱汁留着可以沾番茄)4烤好后摆盘就可以了
Lily93
1鸡蛋放蒸锅蒸熟,竖着蒸,蛋盅的形状会好看点,有蒸蛋器更好了~2蒸蛋的过程中,我们来把鸡肉,牛油果,洋葱胡萝卜切碎3炒锅烧热,放一勺橄榄油,依次放入洋葱,鸡肉胡萝卜牛油果炒熟,放一点点盐和黑胡椒盛出4鸡蛋煮熟后冷水冲凉,去壳,在粗的一方底部切平,使鸡蛋能站稳5然后再3分之2处切开6掏空蛋黄7取一个蛋黄放入炒好的鸡肉拌匀8将馅料装入蛋盅9全部装好后,蛋盅上撒满马苏里拉芝士,摆在烤盘上10烤箱200度预热3分钟,然后放入烤盘,上火200度烤5分钟,至芝士融化上色11这时取一段胡萝卜,切成心形,摆盘备用12将烤
爽歪歪UP
新年的第一场雪,你还在念叨千颂伊挚爱的韩式炸鸡和啤酒吗?那你就out了,今年最流行的韩餐当属芝士肋排了,忽然之间如同雨后春笋般遍布大街。炸过的肋排,浸透着特制的酱料,缠绕着细密浓郁的芝士,一口咬下,甜辣、酥脆、浓郁,缠绕在你的舌尖,激荡你的味蕾。心动了吗?和我们一起动手吧,给你的排骨来点新花样吧。
一厨作
1把英式马芬对半切开,平底锅不放油直接煎至稍微焦黄摆盘子里,然后放一点油煎下火腿,然后把火腿放在马芬上2取一个锅烧开水,加入少许盐和白醋,用勺子在水中搅出一个漩涡,把鸡蛋缓缓沿着边沿倒入,煮至蛋白凝固,关火盖锅盖焖一会再捞出放火腿上3再取一个锅放入黄油加热,沸腾时撇掉泡沫,关火静置,只取上面一层金色透明的黄油4在一个盆里打入两个蛋黄,挤入半个的柠檬汁搅匀,然后隔水加热蛋液,就是把蛋液放在装有开水的盆中盆底不要直接接触水面,然后搅拌至粘稠,加入澄清黄油,盐,黑胡椒快速搅拌5最后把酱汁淋再蛋上搭配蔬菜沙拉即可
Lily93
1锅里烧开热水加入一点盐和橄榄油,放入意大利面煮10-12分钟(根据意大利面的形状)然后捞出沥干2洋葱,芹菜,胡萝卜,番茄切碎3锅里热油炒香洋葱加入肉翻炒一下再加入胡萝卜和芹菜,等胡萝卜快熟时加入番茄翻炒后加入番茄酱和一点糖调味,搅匀后加入一片奶酪等奶酪融化搅拌均匀即可4把面放入酱中搅拌(或者直接装盘再淋酱)然后撒上奶酪碎
Lily93
给小人准备的午餐,小家伙吃面条“跐溜跐溜”的,居然一盘不够他吃。好吧我承认做的是太好吃了。
七九星星
土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。它的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质。土豆香肠饼深受许多小孩子们的喜欢。
笃信永恒
孩子们爱吃煎的炸的食物,我也偶尔的做做。之前买来的鸡胸肉都是老大的块,回来自己切切片片,总是弄不好。这次用小鸡胸肉,直接用刀一拍就好了,很方便呢。鸡肉鲜嫩,味道纯香,很好吃。材料:鸡胸肉 青红菜椒调料:盐 黑胡椒 烹调油 生抽 淀粉做法:
辽南蟹
爱吃面,各种各样的面。今天本来就是想吃面,想想女儿可能会不喜欢,寻思着给妞儿做点啥呢,想到了鸡排,前几天吃了煎的,今天再变变样子来吃一次吧。鸡排先煎然后再烩,有汤有肉,这一份鸡排面也很讨喜呢。酸甜口味儿的肉啊菜啊总是很讨小朋友们的喜欢,这样做不会错的。材料:小鸡胸肉 黄心菜 面条 葱 姜调料:盐 生抽 醋 糖 蕃茄酱 淀粉 料酒 黑胡椒做法:
辽南蟹
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
早就想做黄花菜炖猪蹄了,前一天晚上特地去超市买了黄花菜,泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透,摘掉有梗的一头洗净,然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨