1牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟,洋葱去皮切小块,蘑菇去蒂洗净,胡萝卜洗净切片。2将各种料间隔排列,串入竹签。3把烤肉酱、酱油、绍酒、糖、黑胡椒、蒜末合在一起加少许水调成味汁刷在肉串上,把肉串放入烤炉小火烤熟即好。
看到外边卖的烤鸡总是忍不住咽口水,这家里有烤箱的最不能错过的就是烤整鸡,当时满屋的香气弥漫,都会忍不住的趴烤箱看看,当颜色诱人的烤鸡取出来的刹那,无论是谁都会忍不住的弄下一块尝尝,又香、又嫩、太过瘾了。市面上的烤鸡那么小一只就好几十,咱们这2斤多的还不到20元,学会了再也不用外边买了,这要是宴客和节日来上这么一只那真是特有面子啊。
宝妈小厨.
適合小孩子的炸雞塊,加上塔塔醬更開胃,這次做的是大人風味
Guten金鐘寶
每次去美帝国游玩,最最最最稀饭的就是他们的早餐炒嫩蛋,撒上黑胡椒或番茄沙司或辣椒水,可以干掉一大盘
老K妈
油滋滋的小羊排解馋又不会发胖 还很滋补哦 做法简单 好吃又颜高 简直是居家旅行 男女老少 萌妹大叔之必备美味~
月児oO_ahGQyY
家里人都爱的大包子!每周必做!
琦食
喜欢吃土豆泥,喜欢吃章鱼香肠,最喜欢吃土豆泥章鱼香肠。
熊家美厨娘
在常州有一种传统美食叫“铜鼓饼”,实际上就是一种虾饼,用的是新鲜的虾,萝卜丝,胡葱做出的一种饼。那是一种不用要吆喝就能让大人小孩闻香而来的巷口美味。吃过一次,每次再吃虾的时候,就会不由自主地回忆起那巷口的“铜鼓饼”。 今天介绍的这款蔬菜鲜虾饼,是“铜鼓饼”的改良版,同样能够带着和“铜鼓饼”一样的鲜香,做虾饼时不需要加面粉,因为虾仁自身具有粘性,做出的口感相当的好。虽然是油煎食品但却少油,容易消化,有助于小朋友明目、养血并且能够锻炼孩子的咀嚼能力,非常适合小孩子食用。如果家里的小朋友不爱吃蔬菜的话,试试看这
灵动美食坊
1将除去橄榄油之外的主料全部放入面包机,和面10分钟;2加入橄榄油,继续和面15分钟;3和成面团后选择发酵程序,时间约50分钟;4发酵结束后取出面团,均分二份,滚圆,松弛10分钟;5松弛后的两个面团分别擀成厚约1cm圆饼,放在烤盘上,用剪刀随意剪出刀口,塞入适量蒜片;6表面刷一层橄榄油,撒盐和黑胡椒粉,静至发酵20分钟左右,烤箱中下层,上火180度、下火150度,30分钟左右
红烧苹果
1两面都撒上盐和黑胡椒,如果有新鲜香料的话可以放点(图中是自己种的迷迭香)2用锡纸包起来,烤箱120度烤1.5-2个小时3准备切洋葱:洋葱皮去掉,底部的蒂先不要切,然后这样竖着切几刀烤肋排的做法 4然后从上方这样切,就能切出丁了5调制烧烤酱:放番茄酱(ketch up),这个放的量最多,看好自己用多少就大概放多少6还要放酱油、橄榄油、糖和辣椒粉7倒入刚刚配的酱,改小火,一直熬到酱还是冒泡为止。中途如果烧得太干了可以适量添点酱油或者水8正面涂上刚刚熬好的酱,放进烤箱250度,烤5-8分钟
精灵蜜豆
1猪排切1厘米左右厚片2用刀背将肉排两面分别拍松(用肉锤也可)3肉排的两面分别抹少许盐4再分别抹少许黑胡椒5加入一个蛋白,抓匀6一个鸡蛋打散备用7面包糠中加入一小匙盐一小匙黑胡椒、少许橄榄油拌匀备用8猪排裹上面粉,然后提起来抖掉多余的粉末9裹一层全蛋液10然后双面分别裹上备好的面包糠11放入烤盘,放入充分预热好的烤箱200度烘烤20分钟即可12佐猪排酱或者其他喜欢的酱汁食用
铎子
菠萝不光可当水果吃,做成菜肴也同样出色,又到了一年中菠萝最盛行的季节,一定不要辜负大自然这美好的馈赠。虽然今天依然是让它与鸡翅的组合,但却是一种全新的制作方法,鸡翅腌制入味,菠萝切片垫底,入烤箱烤得金黄飘香,一个鸡翅却有着两种截然不同的口感交织在一起,一种是表皮烤得焦香带有孜然的味道,还有一种就更妙了,带着菠萝的果香味,鸡翅中间的肉质水份充足,吃起来鲜嫩无比,不得不说的是,有了菠萝的存在,不但没有一丝油腻的感觉,还多了一种迷人的甜香味,与亲朋好友相聚一起时,把它带上吧,一定会成为当中最靓丽的一道美味佳肴哦
Jackey猫
1肋排洗净2放腌料:迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜,腌制一下3放烤箱190度(预热),烘烤30分钟。中间翻两次,涮多余的酱汁。
箫戊龙
1将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分,可以在腌制之前在鸡翅上划两刀2在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜3烤箱200°c预热5分钟,将鸡翅放入烤箱中间层,烤制20~25分钟既可4为了更好的入味,放了2个盘子分别腌制5已经放进烤箱烤了10多分钟后,在刷一次蜂蜜,效果更佳,我一般都刷两遍,很方便6底下垫个烤盘,上面铺层油纸,不用刷盘子
萧瑾
1整鸡去掉头,脖子,鸡屁股和鸡爪21个柠檬挤汁,如果不习惯可以减半。用葡萄酒,橄榄油,黑胡椒,柠檬汁、盐、蜂蜜、生抽调汁。还可以根据个人口味加蚝油,腐乳汁之类,中和一下西式的味道,会更适合国人3土豆,胡萝卜切滚刀块4土豆,胡萝卜切滚刀块5烤盘铺锡纸,用胡萝卜和土豆垫底,再放上烤鸡,把调料汁也一起淋在烤盘中6烤箱预热200度,根据自家的烤箱来掌握,我大约是烤了1小时30分钟。最起码是要烤1小时的,不然鸡肉内部没办法熟透7烤的过程中要不断给鸡翻面,保证受热均匀,最后20分钟的时候,在鸡肉表面刷蜂蜜水,继续直到
杜晓辉
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam