意大利菜其实很少有像中餐那样煎炒烹炸大油的东西,几乎都是很温婉的感觉,做起来也是按部就班不会弄的一厨房油烟味儿。这道其实算是一道主食,可以变换的花样也是蛮多的。好久没做菜了,今天就做一个很大众的搭配,各种蔬菜放在一起。大家可以发挥想象力,在里面放单一的蔬菜或者是自己喜欢的搭配,比较自由随性。
Jingcalm
披萨是我们家大小朋友都喜欢的食物,所以一个根本不够,写的这些食材是可以做两个10寸的用量 。
虹☺
我家特别爱吃南瓜,大大的长南瓜每次一买就是一整个,蒸着吃、煮粥、做米糊、做南瓜汁,或者蒸熟揉面做馒头、做面包、做蛋糕,基本上能试过的吃法我都试过了。前几天突然想到还没有试过烤的南瓜呢,正好新买的一个大南瓜还没切开,赶紧切了一小块试试,没想到味道很赞啊!连我家的婆婆大人都说很好吃,要知道,能让老人家接受新吃法还是不太容易的!关键这做法还特别特别的简单,拌好南瓜往空气炸锅里一放,通电启动就可以不用管了。放了些大蒜瓣进去,给南瓜增加了点蒜香味,同时烤蒜本身也是很好吃的。
多幸福多快乐
火腿蔬菜焗土豆泥。土豆泥一直都是我和老公的心头爱,可以随意搭配蔬菜,肉,还有最爱的cheese
Icy冰
儿时的记忆里,一串小土豆2毛钱,是学校门口最美味的零食。接孩子回家路上看到小小圆圆的土豆,勾了我记忆深处那份童年的回忆,于是立即买回家,今天用小土豆也做成了一道美味的迷迭香小土豆,淋上橄榄油和盐,撒上黑胡椒粉、辣椒粉、小葱,保留土豆纯纯的原味,味道简直棒棒的,咬一口,外焦里面、低热量、高营养,人见人爱的一道小吃。
童尐果
1食材猪肉,豆干,茭白,鸡腿菇,香菇,花生米2除花生米,其他所有食材洗净切丁备用3肉丁里放少许盐,黑胡椒,生抽和淀粉4肉丁调料腌制20分钟5热锅倒油放姜煸香6将腌制好的肉丁放入锅中煸炒7煸炒片刻加入适量白砂糖8加入花生米和豆腐干继续煸炒9加入红油豆瓣酱10加入豆瓣酱煸炒拌匀11加适量水煮一会12加入剩余食材香菇,茭白,鸡腿菇13煸炒拌匀,再盖上盖焖到水基本收干14盛出装盘即可小窍门这个酱烧好后放冰箱冷藏几天没问题,不想烧饭时可以下面条用做浇头哦
勤奋的轻舞飞扬
1猪瘦肉剁碎,加入除蜂蜜和芝麻以外的辅料,用筷子搅拌均匀。2再用电动打蛋器搅上劲。3烤盘铺锡纸,抹一层食用油。4搅拌好的猪瘦肉倒在锡纸上,铺一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼。5掀开保鲜膜,刷一层蜂蜜。6再撒上白芝麻,烤箱预热上下150度,中层烤15分钟后取出倒扣在烤网,抹蜂蜜,撒芝麻,再烤10分钟即可。7自制无添加卫生零食,而且超实惠!
City爱厨房
冬天正是三文鱼最肥美的季节这时候不吃都愧对自己爱吃的标签简单美味,这四个字绝对体现了三文鱼这种食材的烹饪特质年底再忙,也要用有趣的美食犒劳自己三文鱼是好东西。不仅味道鲜美,营养也极为丰富,被称为“水中珍宝”。这是被公认的事实。的确,三文鱼肉质细腻,鲜美柔嫩,生食起来更觉新鲜爽口。但并不是所有的人都能够接受这种食用方法。对于不太习惯生食的人们来讲,大块的三文鱼刺身却也许一时有些难以接受。所以,鱼塔塔就是非常好的中间品。柔嫩细小的三文鱼丁和爽口的蔬菜粒混合在一起,丝毫不觉柔腻。黑胡椒的芳香辛辣则让人更有食欲。
心煮艺的厨房
儿子很喜欢吃意面,平时做都是用蕃茄酱来调味,今天试用了家乐浓汤宝来调意面,果然惊喜十足呀,面滑油润的,入口非常香,儿子说比以前做的都好吃呢。
鱼眼中的爱
卷客,新一代卷饼。坚守‘轻食文化’,倡导‘吃得饱不如吃的好’的健康饮食理念!
卷客の卷饼
这是一款咸味的面包,外面那层面包皮有点像墨西哥包,甜甜的,整個麵包有淡淡的咖啡味,再配上內裡鹹鹹的芝士和培根,甜甜鹹鹹的味道居然一點都不衝突,超級吻合!加熱之後芝士會有點融化,用的的口味偏鹹的芝士,培根也很嫩,不會烤得硬硬的很難咬,很值得一品;芝士大咖面包配料:高筋面粉200g、全麦粉50g、红糖50g、盐2.5g、 酵母4g、老面25g、纯牛奶70g、水80g、咖啡酱:咖啡粉10g、黄油60g、面粉38g、 鸡蛋40g、糖粉35g、杏仁片适量馅料:乳酪丁、黑胡椒、火腿片
烘焙艺术
虽然也挺喜欢吃烤串,但是很少在外面吃。其实自己在家做也很简单的,材料随便选,调味任意加,自己喜欢吃就行。这个大葱鸡肉串虽然材料简单,却真是很好吃哦。
緣豆兒
这道下午茶有三文鱼,水果,青菜,坚果,吐司,营养全面不油腻。再挑事的宝宝也没问题哦!最主要简单易做。
mayandcc
把普通的食材做的又好吃又好玩,让吃到它的人们感到快乐,我就已经很满意了!
虹☺
其实我原本是想做章鱼小丸子的。。。下次补上
陈刺猬先生
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝