20世纪中期,意大利面开始横扫全球,世界各地的吃货都爱上了意大利面,尽管它在一定程度上有损吃相。却依然能在娱乐圈和时尚界都混的风生水起,到底是有什么样的迷人秘籍。烹饪意大利面,说简单是真的简单。不过即使这样看似简单,还总有人问:“为啥我做的意大利面不好吃?”要么太硬,要么太烂,要么没味儿。今天教大家制作这道好吃到舔盘的和风蘑菇意面,顺带教给大家一些制作意面的小技巧。
Saeko的小厨房
鱼肉的鲜,羊肉的香。香喷喷的鱼羊汤真好喝,冷冷冬天来碗鱼羊鲜是最好不过了。
竺雨轩
沙发土豆的一口过瘾 就算了尝遍了四海八荒美味的饕客,也不得不承认,论及吃法的多样性,土豆(马铃薯)算是各种高手。煎炒炸煮蒸焖炖呛…...真是可以365天不重样的来一遍土豆盛宴。土豆,亦是饱腹感很好的食材,它里面不仅含有大量的淀粉还有很多的维素,所以不管是作为主食还是零食(薯条、薯片),都受到了世界各地众多拥趸的喜爱。这个夏天,来一份自然椒盐土豆,享受空调wifi葛优躺的惬意,安心地做一枚沙发土豆吧。
烘焙有方~蒸烤教学服务
简单,方便,味道不输饭店
怂怂打小怪兽
1羊肉洗净切丁2用蚝油,盐,孜然粉,黑胡椒腌制半小时。3洋葱洗净切小片。4竹签用流动的水清洗一下,一片洋葱一块羊肉串起来。5放进电饼铛,在羊肉串上刷层油。6盖上盖子,打开上下档。烤十五分钟左右即可。记得常常翻开看看,翻下面。7成品小窍门这是第一次尝试做烧烤,还不错。味道完全是自己调制。比较淡,喜欢吃辣的可以加辣酱。也可以买烧烤料直接调味。
getit✌
晚餐吃腻了快餐,不妨做一点改变,一把意面,一段鳗鱼,配上绿色养颜的时蔬,生活,尽可能过的精致一点。
鳗天下美食
1鸡胸肉洗净切块2加入蚝油,黑胡椒,孜然粉,盐腌制半小时。3柿子椒洗净用手掰小片。4用竹签将腌制好的鸡胸肉和柿子椒串起来5把烤串放进电饼铛里刷上油,盖上盖子。打开上下键,烤十分钟左右即可。期间要翻两次面。6成品小窍门我自己调的味道,没有买烧烤专用的调料和烤酱。味道不比外面的差。喜欢吃辣的可以加辣酱。
getit✌
妹妹给的电饼铛真是好,各种烤。先试了烤羊肉串和鸡胸肉,再来一个五花肉试试。
getit✌
我公公婆婆是种蔬菜的,昨天去乡下拿了很多的青菜,大白菜,白萝卜……我家女儿是饺子控,想着还没吃过青菜包的饺子了,果然她赞不绝口啊,吃了10个呢,孩子的爸也吃的停不下来,都不够吃了,一直嚷嚷着让我明天再包了,看着父女俩吃的怎么开心,我心里别提多高兴了。
赵赵。
1土豆洗净去皮2切薄片3冷水煮,水开关火4把土豆片用竹签串起来。5用油,蚝油,孜然粉,黑胡椒,盐调汁6土豆片放在电饼铛里两面都刷上调好的料汁刷子不好用,刷的有点不均匀。7打开电饼铛的上下键,烤十分钟左右即可。
getit✌
1豆腐卷用流动的清水清洗干净2豆腐卷切片,稍微厚一点。用竹签串起来。3用油,孜然粉和黑胡椒调汁。豆腐卷本身就是咸的,不用加盐。4放在电饼铛里刷上调汁。打开上下键,烤十分钟左右即可。
getit✌
1香菇洗净切片,切的稍微宽一点2把香菇用竹签串起来3香菇放在电饼铛里依次刷油,盐,孜然粉和黑胡椒。两面都要刷。4电饼铛上下档全开,烤五分钟即可。
getit✌
1菠菜梗洗净晾干切段2胡萝卜洗净切片3胡萝卜开水焯两分钟4过凉水后沥干水分5洋葱切片6把洋葱,胡萝卜和洋葱片依次用竹签串起来7用油,盐,黑胡椒,孜然粉和蚝油调汁8彩蔬串放在电饼铛里刷上调好的料汁。打开上下键,烤五分钟左右即可。9成品
getit✌
1蒜苗摘洗干净切段2用竹签串起来3依次刷上盐,黑胡椒,孜然粉和油4放进电饼铛打开上下键烤两三分钟即可。5成品小窍门蒜苗不宜烤的时间长了
getit✌
北方传统的年夜饭菜就是一个字“硬”!!!鸡鸭鱼肉恨不能十几个菜都是肉,在过去物资匮乏的时代,人们就期待过年这顿,可时代不同了,春节时不如正好给家人换换口味,清淡一些,吃出营养,吃出健康,吃出温暖~ ̄▽ ̄~
熊小懒_WJuj
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@