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20世纪中期，意大利面开始横扫全球，世界各地的吃货都爱上了意大利面，尽管它在一定程度上有损吃相。却依然能在娱乐圈和时尚界都混的风生水起，到底是有什么样的迷人秘籍。烹饪意大利面，说简单是真的简单。不过即使这样看似简单，还总有人问：“为啥我做的意大利面不好吃？”要么太硬，要么太烂，要么没味儿。今天教大家制作这道好吃到舔盘的和风蘑菇意面，顺带教给大家一些制作意面的小技巧。
Saeko的小厨房
鱼肉的鲜，羊肉的香。香喷喷的鱼羊汤真好喝，冷冷冬天来碗鱼羊鲜是最好不过了。
竺雨轩
沙发土豆的一口过瘾 就算了尝遍了四海八荒美味的饕客，也不得不承认，论及吃法的多样性，土豆（马铃薯）算是各种高手。煎炒炸煮蒸焖炖呛…...真是可以365天不重样的来一遍土豆盛宴。土豆，亦是饱腹感很好的食材，它里面不仅含有大量的淀粉还有很多的维素，所以不管是作为主食还是零食（薯条、薯片），都受到了世界各地众多拥趸的喜爱。这个夏天，来一份自然椒盐土豆，享受空调wifi葛优躺的惬意，安心地做一枚沙发土豆吧。
烘焙有方～蒸烤教学服务
简单，方便，味道不输饭店
怂怂打小怪兽
1羊肉洗净切丁2用蚝油，盐，孜然粉，黑胡椒腌制半小时。3洋葱洗净切小片。4竹签用流动的水清洗一下，一片洋葱一块羊肉串起来。5放进电饼铛，在羊肉串上刷层油。6盖上盖子，打开上下档。烤十五分钟左右即可。记得常常翻开看看，翻下面。7成品小窍门这是第一次尝试做烧烤，还不错。味道完全是自己调制。比较淡，喜欢吃辣的可以加辣酱。也可以买烧烤料直接调味。
getit✌
晚餐吃腻了快餐，不妨做一点改变，一把意面，一段鳗鱼，配上绿色养颜的时蔬，生活，尽可能过的精致一点。
鳗天下美食
1鸡胸肉洗净切块2加入蚝油，黑胡椒，孜然粉，盐腌制半小时。3柿子椒洗净用手掰小片。4用竹签将腌制好的鸡胸肉和柿子椒串起来5把烤串放进电饼铛里刷上油，盖上盖子。打开上下键，烤十分钟左右即可。期间要翻两次面。6成品小窍门我自己调的味道，没有买烧烤专用的调料和烤酱。味道不比外面的差。喜欢吃辣的可以加辣酱。
getit✌
妹妹给的电饼铛真是好，各种烤。先试了烤羊肉串和鸡胸肉，再来一个五花肉试试。
getit✌
我公公婆婆是种蔬菜的，昨天去乡下拿了很多的青菜，大白菜，白萝卜……我家女儿是饺子控，想着还没吃过青菜包的饺子了，果然她赞不绝口啊，吃了10个呢，孩子的爸也吃的停不下来，都不够吃了，一直嚷嚷着让我明天再包了，看着父女俩吃的怎么开心，我心里别提多高兴了。
赵赵。
1土豆洗净去皮2切薄片3冷水煮，水开关火4把土豆片用竹签串起来。5用油，蚝油，孜然粉，黑胡椒，盐调汁6土豆片放在电饼铛里两面都刷上调好的料汁刷子不好用，刷的有点不均匀。7打开电饼铛的上下键，烤十分钟左右即可。
getit✌
1豆腐卷用流动的清水清洗干净2豆腐卷切片，稍微厚一点。用竹签串起来。3用油，孜然粉和黑胡椒调汁。豆腐卷本身就是咸的，不用加盐。4放在电饼铛里刷上调汁。打开上下键，烤十分钟左右即可。
getit✌
1香菇洗净切片，切的稍微宽一点2把香菇用竹签串起来3香菇放在电饼铛里依次刷油，盐，孜然粉和黑胡椒。两面都要刷。4电饼铛上下档全开，烤五分钟即可。
getit✌
1菠菜梗洗净晾干切段2胡萝卜洗净切片3胡萝卜开水焯两分钟4过凉水后沥干水分5洋葱切片6把洋葱，胡萝卜和洋葱片依次用竹签串起来7用油，盐，黑胡椒，孜然粉和蚝油调汁8彩蔬串放在电饼铛里刷上调好的料汁。打开上下键，烤五分钟左右即可。9成品
getit✌
1蒜苗摘洗干净切段2用竹签串起来3依次刷上盐，黑胡椒，孜然粉和油4放进电饼铛打开上下键烤两三分钟即可。5成品小窍门蒜苗不宜烤的时间长了
getit✌
北方传统的年夜饭菜就是一个字“硬”！！！鸡鸭鱼肉恨不能十几个菜都是肉，在过去物资匮乏的时代，人们就期待过年这顿，可时代不同了，春节时不如正好给家人换换口味，清淡一些，吃出营养，吃出健康，吃出温暖～￣▽￣～
熊小懒_WJuj
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
