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黑椒牛腩是一道简单的快手家常菜，因其宜中宜西方便快捷而深受大众喜爱，bf就是资深黑椒牛腩控，一个礼拜总要吃上3~4回，弄得我经常向他抱怨老是捞不到做其他菜的机会，厨艺得不到提升。某日外出错过了饭点，两人就随便找了一家茶社，bf毫无悬念的又点了黑椒牛腩套餐，只一口他就皱眉头，可怜兮兮地跟我抱怨难吃。外面的简餐都是批量做好冷藏的，七七八八的香精添加剂不晓得用多少，哪有自家做的好？其实，虽然是很简单的家常菜只要用心做，一样有餐厅的效果，而且加入了家人的用心和关爱，只有更加美味，当然还有一点，套用一位资深美食家的
长乐未央0922
1材料大集合。2鸡翅正反都切两刀，方便入味。3蒜切碎，菠萝、姜切片，把调味料都放入鸡翅中。4加蚝油。5葡萄酒。6酱油。7搅拌均匀，给鸡翅按摩。8腌制5个小时以上。9入烤箱，烤制20分钟。
爽儿
1猪排骨一斤洗净备用240g新奥尔良烤肉料倒入碗中3加入40g的清水，搅拌均匀4倒入排骨中5尽量撒均匀6用手抓匀，让每一块都沾上料汁，放入冰箱冷藏3小时，每半小时搅拌一次7腌制好的排骨加入一些黑胡椒拌匀8放于锡纸上9用锡纸包住排骨放在烤盘上10放于烤箱中，200度，上下火，30分钟打开锡纸，再烤10分钟11取出烤盘，将排骨夹于铺上生菜的容器中。
黑布朗
春天吃春饼，春天的饼有多种多样，味道百家之味，让人有家，有温暖的感觉，就是家常百家美食，饼类千层型，好看又好吃。 营养价值 香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是
星厨之家
用微波炉来做披萨呵呵感觉不错的，做了好三个饼底烤好后，想什么时候吃拿出就可以做方便多了。
开心果6207
今天做的这个糯米小丸子，本人觉得很好吃。因加了马蹄的缘故，一口咬下去，有那种爽脆的感觉！！喜欢的朋友可以试着做哦！
爱吃的傻猪
1鳕鱼切成长条，用盐，黑胡椒，红酒腌10分钟2摊开酥皮方一层芝士碎，鳕鱼用厨房纸吸干表面水分，把鳕鱼放在芝士碎上面，面上再放一层芝士碎，卷起来，两头捏实。3摊开酥皮方一层芝士碎，鳕鱼用厨房纸吸干表面水分，把鳕鱼放在芝士碎上面，面上再放一层芝士碎，卷起来，两头捏实，表面画上刀印。4烤盘垫烤纸，把鳕鱼卷方烤盘上，在卷的表面刷一层蛋黄液。5烤箱预热华氏400度，把鳕鱼卷入烤箱烤15-20分钟，表面金黄，鱼肉熟透，取出，稍晾片刻，切段装盘既可。
月夜听风的厨房
小草虾据说营养很高，虾肉鲜美，虾壳还能补钙。
朱一一
很喜欢吃梅干菜烧肉 这次跟老公在家自己试做了一次，味道真的很不错呢~ 我问老公：“你知道我们为什么能在一起吗？”老公：“因为咱俩都是吃货” 哈哈。。。“老公你太有才了！！！”
英(^o^)/~子
我非常喜欢吃包子，尤其粉条包，牛肉粉条包，腊肉粉条包，木耳粉条包。。。总之我都很喜欢。外面卖的包子用料不放心，而且馅料很少，吃着也不过瘾。单位这几次节日总是发面粉，家里就我跟老公两个人，根本吃不完，送人的送人，给婆婆送过去一些，之前还放坏了，很是浪费，所以结婚以后我们就经常做些面食，来打发这些面粉。这五一又发了四袋子面粉，天呐。。。怎么吃的完呐~~~包包子得包多少啊？累死偶算了。。。
英(^o^)/~子
每个周一都以一天9小时的课作为开端……中午也只有半小时的休息时间，堪堪够从这个教室赶到那个amphi，有时候筷子还没放下，prof已经进来了…… 所以周一中午的饭总是好矛盾的，要吃好，才有劲儿坚持下午的5个小时。但又不敢吃的太饱，不然下午就等着睡过去吧……周一的午餐都是自己带，这个时间去cafeteria排队都排不上，又不想啃自动售货机的冷三明治，还是自己做的有菜有饭，吃着舒服。 做菜花鸡胗剩下的半盒鸡胗，这次继续用掉。终于把大上周买的囤货都消耗的差不多啦，吼吼！
沄云
1原料图。2买来的肉糜，加姜末香葱，剁均匀，能吃出来手工剁馅的感觉。3加入萝卜丁剁碎。看个人喜好，喜欢吃到萝卜丁口感的，就不要太碎。4将萝卜和肉剁碎，混合均匀即可。5将馅料盛入容器内，加入所有调料。6搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足，不要打水进去了。7面团使劲揉光滑，做成条状。8切段，擀皮9包成饺子，一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。10煮熟。
老杨的厨房
槐花洗净拌上面粉，蒸的干松疏散，拌上特制的料汁，每一口都觉得相当满足。吃完后，嘴里还有残余的槐花香。
老杨的厨房
很简单的早餐，配上一碗白粥，既营养又美味，不油腻！
yajunjun2010
1虾仁放盐用手抓出粘液后用清水洗净，反复2次，墨鱼切花刀后切成条，龙利鱼切块备用。2将海鲜用黑胡椒粉、淀粉和蛋清腌制15~30分钟，如果不是马上烧需加盖放冰箱保存。3腌制海鲜的时候可以处理一下蔬菜，将蔬菜洗净切成合适的大小形状，姜切片，葱切段。4起油锅，下葱姜爆香。5下海鲜炒到变色。6下各种蔬菜略炒。7放入椰浆、红咖喱炒匀。8放入适量水，至少没过食材，喜欢汤汁多点的亲可以适量增加水量。9大火烧开，中小火焖煮15分钟。用少量水淀粉勾薄芡即可出锅。
树袋熊
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
