搜索
外婆带了黑麦粉来，那就赶紧蒸上一锅吧。
敏zhu
今天为大家分享的是软欧的做法，所谓软欧是指外酥内软的欧包。它的最大特点是无油无糖加入了大量的粗粮，含有更多的膳食纤维，吃起来没有什么压力，是欧洲人比较喜欢的一种主食，一般搭配比较浓郁的汤汁，或带有汤汁的炖菜一起食用。欧包的最大特点是无蛋少油，甚至不加油脂。油和蛋的加入可以让面团的延展性和可塑性更好，让面包变得更加柔软，松嫩。但是蛋和油所产生油脂的香味会掩盖麦香味。如果不添加这些原料的面包，会让面包变得更加紧实有弹性，烤出来的面包外皮才会香味浓郁，更有q性和韧性。
salila82
这个麻薯馅加足了分量，吃得超级过瘾！用火龙果做出来面包超级美的，早餐来上了两三片配上一杯温牛奶，就心满意足了！这个麻薯馅加足了分量，吃得超级过瘾！用火龙果做出来面包超级美的，早餐来上了两三片配上一杯温牛奶，就心满意足了！家宝德E5200烤箱，52升容量家用刚刚好或用于私房烘焙也不错，双NTC智控温，M型8管发热，可上下独立控温，四面不粘油，清洁方便快捷，自带预热功能，3档可控发酵功能，3D热风循环，食物受热更加均匀。
风意画
用了白面粉和黑麦面粉为主料，里面有肉松味的、腊肉香肠味的、葡萄干味的、蔓越莓……想吃什么味道都可以在这一个大面包里实现，而且不用烤箱，用微波炉或者蒸锅均可哦。具体怎么操作，请继续往下看。
蓝雨阳光780913
学厨9055金盘 4个面包量
可意妈妈
牛肉丁配几种蔬菜做的饼，特别脆香，营养价值也高。
蓝雨阳光780913
好多孩子不爱吃肉，但是一天中我们要给孩子吃到蛋白质比如肉类、主食比如馒头、米饭等等，还有蔬菜水果还有奶。这样的搭配才会营养均衡。肉类是优质蛋白质，是孩子长身体非常重要的营养元素。那孩子不吃肉有什么办法呢？我今天做的肉泥馒头，里面可以用鸡肉、猪肉、牛肉、虾都可以做，一个馒头可以解决主食跟蛋白质，而且造型做成了蘑菇，孩子也会非常喜欢，因为蘑菇用的是可可粉所以是给三岁以上的宝宝吃，如果不做蘑菇，就做普通的馒头，那给十个月以上的宝宝吃就可以啦，里面的牛奶可以换成水或者母乳。说说揉面，夏天揉面容易提前发酵，所以我们
纪念旅行
省时低卡小零食，简单操作不失美味！
Marsally4390
贝果口感是比较韧的，吃起来很特别跟一般的面包很不一样，而且是低糖低油的，非常适合孩子吃有一些孩子咀嚼能力滞后也可以用贝果来锻炼他的咀嚼力，越吃越香的面包贝果跟其他面包不同的地方，就是多了一个煮糖水的步骤，你们要把握好这糖水的时间，还有揉面要揉到位，能拉出一个薄膜，我今天用面包机揉面25分钟左右就好了，虽然配方很简单但是味道很好，加了肉松可以补铁，黑麦又是粗粮，都是好东西，比外面买的面包健康多了上次教过做贝果，这次用的是一次发酵，更加省时省力，只要多多练习会越做越好的
纪念旅行
1材料备齐，黄油软化。2除黄油，蔓越莓，橙皮，巧克力豆外全部材料放入面包机中揉面。3揉到能拉出厚的膜，加入黄油继续揉。4揉到能拉出比较薄的膜后加入橙皮，蔓越莓，巧克力豆揉匀。5滚圆后放在温暖处进行发酵，发到2倍大即可。6分割成2份，光滑面冲下，拍成长方形。7上下1/3处向内折叠。8像叠被子一样。9滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。10取松弛好的面团，光滑面冲下，拍成长方形，11上下1/3除向内折叠，和第一次一样。。12收紧封口和两边。13放在学厨9055金盘上，注意距离。14放在柏翠5400烤箱中进行二发。15发
可意妈妈
1材料备齐，黄油软化。2除黄油，蔓越莓，橙皮，巧克力豆外全部材料放入面包机中揉面。3揉到能拉出厚的膜，加入黄油继续揉。4揉到能拉出比较薄的膜后加入橙皮，蔓越莓，巧克力豆揉匀。5滚圆后放在温暖处进行发酵，发到2倍大即可。6分割成2份，光滑面冲下，拍成长方形。7上下1/3处向内折叠。8像叠被子一样。9滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。10取松弛好的面团，光滑面冲下，拍成长方形，11上下1/3除向内折叠，和第一次一样。。12收紧封口和两边。13放在学厨9055金盘上，注意距离。14放在柏翠5400烤箱中进行二发。15发
可意妈妈
这个面包特别软，容易出膜，而且比较省时间，其实跟普通面包做法差不多，就是先揉了一个面团放冰箱发酵了一夜，揉面我基本上不会手揉太累了，所以会选择机器代劳，省时省力酵头：高筋面粉150g 南瓜泥110g 耐高糖酵母2g主面团：高筋面粉90g 黑麦粉60g 白砂糖30g 盐2g 耐高糖酵母2g 南瓜泥120g左右 黄油20g
纪念旅行
这个鸡蛋饼做法非常简单，只要把所有的材料放进去混合搅拌搅拌就可以。如果想做的圆圆的饼可以用这种有形状的锅，手残党做出来也这么好看。只要严格按照这个食物的比例做保证成功！而且超级好吃有人说给孩子一天要吃多少种食物才好呢。一般我们要尽量丰富食物的种类，一顿或者一天能保证十二种材料，比如主食、蛋白质、蔬菜、水果、奶制品等等，每一样都来一点那其实就不少了，所以只要你有心肯定可以让孩子吃的好，身体长得壮，孩子健康妈妈带娃也更轻松啊
纪念旅行
黑麦粉含有的膳食纤维是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量。含钙量是普通小麦的4倍，铁是其12倍，镁更是其15倍，另外还富含硒元素和碘元素。燕麦对糖尿病患者的血糖的控制，非常有利，同时它有减肥的作用。用黑麦和燕麦制作的饼干，非常适合中老年人食用。
童尐果
#食物边角料做大餐# 火龙果营养非常好，富含丰富的维生素C、维生素E和花青素，可以提高身体的抗氧化能力，让我们变得更加年轻；但大家吃完果肉，往往都会把果皮扔掉，那样真的太可惜了，其实它的果皮比果肉营养更丰富，所以每次吃完果肉，我都用火龙果果皮，加少许清水榨成紫色果汁，然后再用它替代牛奶揉面做馒头或面包，好看好吃又营养，还可以变废为宝，可谓是一举多得。此外还在配方中加入了低热量低脂肪的黑麦面粉，低油低糖，口感柔韧绵软，即使多吃也不怕长肉，还非常适合减肥MM食用哟~
老方小雨
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
