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外婆带了黑麦粉来，那就赶紧蒸上一锅吧。
敏zhu
今天为大家分享的是软欧的做法，所谓软欧是指外酥内软的欧包。它的最大特点是无油无糖加入了大量的粗粮，含有更多的膳食纤维，吃起来没有什么压力，是欧洲人比较喜欢的一种主食，一般搭配比较浓郁的汤汁，或带有汤汁的炖菜一起食用。欧包的最大特点是无蛋少油，甚至不加油脂。油和蛋的加入可以让面团的延展性和可塑性更好，让面包变得更加柔软，松嫩。但是蛋和油所产生油脂的香味会掩盖麦香味。如果不添加这些原料的面包，会让面包变得更加紧实有弹性，烤出来的面包外皮才会香味浓郁，更有q性和韧性。
salila82
这个麻薯馅加足了分量，吃得超级过瘾！用火龙果做出来面包超级美的，早餐来上了两三片配上一杯温牛奶，就心满意足了！这个麻薯馅加足了分量，吃得超级过瘾！用火龙果做出来面包超级美的，早餐来上了两三片配上一杯温牛奶，就心满意足了！家宝德E5200烤箱，52升容量家用刚刚好或用于私房烘焙也不错，双NTC智控温，M型8管发热，可上下独立控温，四面不粘油，清洁方便快捷，自带预热功能，3档可控发酵功能，3D热风循环，食物受热更加均匀。
风意画
用了白面粉和黑麦面粉为主料，里面有肉松味的、腊肉香肠味的、葡萄干味的、蔓越莓……想吃什么味道都可以在这一个大面包里实现，而且不用烤箱，用微波炉或者蒸锅均可哦。具体怎么操作，请继续往下看。
蓝雨阳光780913
学厨9055金盘 4个面包量
可意妈妈
牛肉丁配几种蔬菜做的饼，特别脆香，营养价值也高。
蓝雨阳光780913
好多孩子不爱吃肉，但是一天中我们要给孩子吃到蛋白质比如肉类、主食比如馒头、米饭等等，还有蔬菜水果还有奶。这样的搭配才会营养均衡。肉类是优质蛋白质，是孩子长身体非常重要的营养元素。那孩子不吃肉有什么办法呢？我今天做的肉泥馒头，里面可以用鸡肉、猪肉、牛肉、虾都可以做，一个馒头可以解决主食跟蛋白质，而且造型做成了蘑菇，孩子也会非常喜欢，因为蘑菇用的是可可粉所以是给三岁以上的宝宝吃，如果不做蘑菇，就做普通的馒头，那给十个月以上的宝宝吃就可以啦，里面的牛奶可以换成水或者母乳。说说揉面，夏天揉面容易提前发酵，所以我们
纪念旅行
省时低卡小零食，简单操作不失美味！
Marsally4390
贝果口感是比较韧的，吃起来很特别跟一般的面包很不一样，而且是低糖低油的，非常适合孩子吃有一些孩子咀嚼能力滞后也可以用贝果来锻炼他的咀嚼力，越吃越香的面包贝果跟其他面包不同的地方，就是多了一个煮糖水的步骤，你们要把握好这糖水的时间，还有揉面要揉到位，能拉出一个薄膜，我今天用面包机揉面25分钟左右就好了，虽然配方很简单但是味道很好，加了肉松可以补铁，黑麦又是粗粮，都是好东西，比外面买的面包健康多了上次教过做贝果，这次用的是一次发酵，更加省时省力，只要多多练习会越做越好的
纪念旅行
1材料备齐，黄油软化。2除黄油，蔓越莓，橙皮，巧克力豆外全部材料放入面包机中揉面。3揉到能拉出厚的膜，加入黄油继续揉。4揉到能拉出比较薄的膜后加入橙皮，蔓越莓，巧克力豆揉匀。5滚圆后放在温暖处进行发酵，发到2倍大即可。6分割成2份，光滑面冲下，拍成长方形。7上下1/3处向内折叠。8像叠被子一样。9滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。10取松弛好的面团，光滑面冲下，拍成长方形，11上下1/3除向内折叠，和第一次一样。。12收紧封口和两边。13放在学厨9055金盘上，注意距离。14放在柏翠5400烤箱中进行二发。15发
可意妈妈
1材料备齐，黄油软化。2除黄油，蔓越莓，橙皮，巧克力豆外全部材料放入面包机中揉面。3揉到能拉出厚的膜，加入黄油继续揉。4揉到能拉出比较薄的膜后加入橙皮，蔓越莓，巧克力豆揉匀。5滚圆后放在温暖处进行发酵，发到2倍大即可。6分割成2份，光滑面冲下，拍成长方形。7上下1/3处向内折叠。8像叠被子一样。9滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。10取松弛好的面团，光滑面冲下，拍成长方形，11上下1/3除向内折叠，和第一次一样。。12收紧封口和两边。13放在学厨9055金盘上，注意距离。14放在柏翠5400烤箱中进行二发。15发
可意妈妈
这个面包特别软，容易出膜，而且比较省时间，其实跟普通面包做法差不多，就是先揉了一个面团放冰箱发酵了一夜，揉面我基本上不会手揉太累了，所以会选择机器代劳，省时省力酵头：高筋面粉150g 南瓜泥110g 耐高糖酵母2g主面团：高筋面粉90g 黑麦粉60g 白砂糖30g 盐2g 耐高糖酵母2g 南瓜泥120g左右 黄油20g
纪念旅行
这个鸡蛋饼做法非常简单，只要把所有的材料放进去混合搅拌搅拌就可以。如果想做的圆圆的饼可以用这种有形状的锅，手残党做出来也这么好看。只要严格按照这个食物的比例做保证成功！而且超级好吃有人说给孩子一天要吃多少种食物才好呢。一般我们要尽量丰富食物的种类，一顿或者一天能保证十二种材料，比如主食、蛋白质、蔬菜、水果、奶制品等等，每一样都来一点那其实就不少了，所以只要你有心肯定可以让孩子吃的好，身体长得壮，孩子健康妈妈带娃也更轻松啊
纪念旅行
黑麦粉含有的膳食纤维是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量。含钙量是普通小麦的4倍，铁是其12倍，镁更是其15倍，另外还富含硒元素和碘元素。燕麦对糖尿病患者的血糖的控制，非常有利，同时它有减肥的作用。用黑麦和燕麦制作的饼干，非常适合中老年人食用。
童尐果
#食物边角料做大餐# 火龙果营养非常好，富含丰富的维生素C、维生素E和花青素，可以提高身体的抗氧化能力，让我们变得更加年轻；但大家吃完果肉，往往都会把果皮扔掉，那样真的太可惜了，其实它的果皮比果肉营养更丰富，所以每次吃完果肉，我都用火龙果果皮，加少许清水榨成紫色果汁，然后再用它替代牛奶揉面做馒头或面包，好看好吃又营养，还可以变废为宝，可谓是一举多得。此外还在配方中加入了低热量低脂肪的黑麦面粉，低油低糖，口感柔韧绵软，即使多吃也不怕长肉，还非常适合减肥MM食用哟~
老方小雨
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块，将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉，将蛋白打散，倒几汤匙玉米淀或生粉，搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆，再蘸些干玉米淀粉，慢火炸，炸至浅黄，捞起，再升大火再炸，炸成金黄色即可。撒上草本调料，如迷迭香、萝勒，再撒上些淮盐，味道不错，喜欢茄汁的，也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
