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1龙利鱼片切块，加盐，黄酒和少许干淀粉腌制5分钟2热锅注油，姜，蒜和葱炒香3锅中放入青豆，翻炒片刻4锅中放入鱼片，翻炒片刻5锅中加水6锅中加黄酒，糟卤7事先水发黑木耳，锅中放入发好的黑木耳，焖锅煮片刻8加盐，鸡精和白砂糖，水淀粉勾芡9出锅装盘
我要注销账号
因为在减肥，所以最近发的菜谱更适合减肥者。 饱腹健康的午餐，由主食，肉蛋奶，蔬果和油脂构成。 肉酿包菜卷，通过精心的营养搭配，使最普通的包菜，也能变得华丽起来。 香甜的包菜配上调味好的肉馅，瞬间让你的味蕾沉伦！
清野小食
这菜做法简单，只需先将食材事先预焯煮熟，注意焯制的时间，西芹非常易熟，变色后即可捞出；而腐竹和木耳多焯点时间，将它们煮软；然后就可以将它们混合在一起炒制了。 这菜无须五分钟就可以上桌，黄绿黑相间，味道鲜香爽口不油腻，虽是一道素菜，但营养全面， 植物蛋白和纤维素等很丰富，口感又有层次，上桌就成了抢手菜， 很适合秋季养生的一道素炒菜。
斯佳丽WH
大大的虾仁，新鲜又营养。今天就用青虾仁做了这道什锦虾仁，家人说虾仁，又滑又嫩，还没有腥味，做得不错。
冬季心情
素馅的鸡蛋木耳韭菜馅盒子，也是不错的选择哦，大鱼大肉的吃够了，吃腻了，清淡而营养丰富的素菜盒子，更能让家人吃得香，吃得好。
冬季心情
家里总有些食材七零八落的剩下一些，我今天就要把它们消灭掉^_^v
seiseizhang
1荠菜洗净2锅中放水煮开，放入荠菜烫一下3猪肉末放入锅中4荠菜和猪油渣剁碎5荠菜猪油渣剁好放入锅中，再放入剁好的黑木耳6豆干剁碎放入锅中7放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀8取一馄饨皮放上荠菜肉馅9包成元宝状10锅中放水煮开，放入馄饨煮11煮至馄饨浮上水面即可12成品图
花擦擦
说起鱼汤，第一反应就是鲫鱼豆腐汤，排骨鲫鱼汤，印象中的鱼汤汤色奶白，汤汁浓厚，但自己家怎么也做不出来，有人在为如何煲一锅奶白色鱼汤绞尽脑汁，尝试各种方法，仍做不出饭店里那种汤色。事实是这样的，如火候和油量不够的话很难达到自己想要的汤色，饭店里是这么做的，在锅里放入厚油，姜片在锅里爆香，鱼煎到两面金黄，一次性往锅里加入足量的水，猛火烧开锅里的汤汁，这个过程是油与水在快速翻滚中产生的水油乳化作用，油少或小火长时间熬制都无法使汤出现奶白色，你在饭店里喝到的是油汤，不是鱼汤。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。有健
异族极限
秋天，要多吃有着滋阴润肺功效的莲藕。莲藕与木耳搭配，黑白分明，虽然看着有些严肃，但这两种食材都是非常利好的，营养丰富，食疗功效很多。食材焯水后加简单的调味品拌制，白糖甜、芝麻油香，再撒些香香的黑芝麻，让这道菜不但味道很不错，还非常的保健。
尔东叶
我最近在研究黑木耳的各种食谱，说研究有点大了，其实就是尝试着用各种不同的方法吃掉它。要的那些简单易做又好吃的食谱，我们都知道黑木耳是好东西，可是一年才买一次黑木耳，最后还放坏扔掉一部分，没有吃下去，再好也白搭。黑木耳美容养颜，活血补血，提高免疫力，抗癌防癌，清肠通便，降脂抗动脉硬化，降糖，抗辐射，好处真是太多了。如果想每天都吃掉一些木耳，的确需要各式各样的食谱，把黑木耳溶入日常饮食中，或者更需要这种吃木耳不见不木耳的美食。黑木耳口感特别，本身没有什么特别的味道，日常凉拌、小炒、做汤都可以用到它，前几天做了
辽南蟹
山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴的功效。
红米乐呵
彩椒不仅外表色泽鲜艳，内涵更加可人。彩椒含有丰富的微量元素与抗氧化维生素。彩椒的功效也很多，可以消食，减肥，美容，温中，散热，增强人体免疫力等等。黑木耳有着血管清道夫的美誉，可以清肠排毒。黑木耳与彩椒搭配素炒，菜品清淡爽口，保健养生。
尔东叶
黑木耳含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。常吃黑木耳能起到清理消化道和润肺的作用。西葫芦富矿物质和维生素，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，也是公认的保健食品。鸡蛋，不用多说了吧，蛋白质丰富，没有肉的时候都用它顶上，每天吃一个鸡蛋，好处也很多。这个菜把这三种食物放在一起炒，简单快手还营养丰富，做为家常菜，常常吃着挺好的。最近改变习惯，不用天天去菜市场，也好省些时间出来，要不然都没有时间干活了。于是家中常备胡萝卜，土豆，洋葱
辽南蟹
1所有食材2黑木耳泡发洗净，芹菜洗净切断3起油锅加热，放入黑木耳煸炒4放入芹菜煸炒5放入盐煸炒6最后放味精炒匀即可7成.品图
花擦擦
1鲫鱼洗净沥干，黑木耳泡发洗净，肉末放黄酒、盐和葱搅拌2把拌好的肉末塞进鱼肚里3起油锅加热，放入鲫鱼煎4煎至金黄5放入黄酒6放入黑木耳和水加盖煮开7放入盐加盖煮开改用小火炖至汤成乳白色8最后放入味精拌匀出锅9成品图
花擦擦
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
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