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冬季吃些热乎的烩菜感觉很不错。简简单单一盘菜，好吃又下饭呀。虽然简单营养搭配也不错的，黑木耳，白菜，藕圆子组合起来口感也超级的好吃。有喜欢的一起吃起来。
暮色影子
这两天太忙了，忙到没有时间去买菜，打开冰箱，发现还有一小把蒜苔，冷冻室还有大虾、鱼豆腐，再泡点黑木耳，一道快手小炒就成了。
淡淡U伤
1食材洗净切片。2汤锅加水烧开放一勺盐，先放山药、胡萝卜煮一分钟，再放入西芹、荷兰豆、黑木耳汆烫至断生捞出入冷水放凉。3捞出沥干水分。4热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入食材翻炒一下。倒入骨头汤、盐、鸡精翻炒收汁即可。5成品6成品7成品
夏家私享菜
一盘香辣香菇酱蒸翅中，扑面而来的香辣酱香味，鲜嫩的翅中，有嚼头的仲景香菇，软糯的木耳，甜甜的胡萝卜，满满的香辣味，下酒下饭，挡不住的诱惑，吃了会上瘾的味道！
大海微澜
1橄榄、木耳、胡萝卜切碎备用2少许猪肉切碎备用3葱花切碎备用4切好的橄榄用热水焯一下5所有食材加油，盐，手少许大酱搅拌6接下来就是和面包饺子，然后下锅煮熟
屁屁苏
今天本来想做好几样菜，炒土豆丝，蒜爆羊肉片，炒西兰花，黑木耳蘸辣根，恩，是这么计划的，老公打电话回来说回家吃饭，又想给他添一个烤肉。想来想去太麻烦了，就这样全放一块烤烤吧。
淡淡U伤
1西红柿去皮切丁2黑木耳提前泡好切条3葱切花4鸡蛋打散搅拌均匀5面粉中少量多次加水搅拌成大小适中的疙瘩6锅烧干放花生油放葱花炒香放西红柿翻炒至变软出汁7放黑木耳和酱油翻炒几下8加适量水烧开后将面疙瘩倒进去，立刻用勺子或筷子搅动以免粘锅底9加面疙瘩烧开后再放点凉水再烧开后将鸡蛋液淋进去，慢慢搅动成蛋花，烧开即可10出锅小窍门把面粉做成面疙瘩时一定要多次少量加水，不然的话就粘糊成一个大面疙瘩了
夏小七的休息室
1白萝卜，鸡蛋2白萝卜切薄片3水里加点盐，萝卜片焯水。4焯软，捞出过凉。5猪肉馅加一个鸡蛋，蚝油，味极鲜，五香粉，葱花，盐，少许料酒，淀粉，加水使劲搅拌。（我加了三次水，做出的肉馅很嫩。）6包入肉馅，摆放盘子里。7上锅蒸，我是蒸五分钟后加入鸡蛋，再蒸五分钟，焖两三分钟。8蒸好了，用木耳丁，葱花，蚝油，盐，味极鲜，淀粉，勾个欠，浇汁。9我换了一个碟子。小窍门1.白萝卜切片要薄。2.根据放的肉馅放的多少看蒸的时间。
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“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”！ 萝卜饺子，主副食齐全，快手速成！
优雅的厨娘
儿子同学从湖南带的自制剁椒。
@那时花开@
白菜帮很多人不爱吃，不好入味，纤维又多，做成鱼香味的好吃又下饭。
悦悦玉食
1双耳放水中浸泡2泡好的双耳洗净3锅中放水煮开，放入双耳煮5分钟4将双耳取出沥干水份5将双耳盛入盘中，倒入沙拉汁拌匀6再放上枸杞子7成品图
花擦擦
在家做麻辣烫，口味更加适合自己，食材货真质优。热辣辣的串串吃到口，爽爽的，一顿饭下来，饱腹，营养，解馋，寒气全无。
尔东叶
白菜有“百菜之王”的美誉，含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒。这两种食材搭配炒出的菜黑白相间，颜色漂亮，口感爽脆，味道清淡，适合老人。又添加了少许可以健脾养胃，益肝明目的胡萝卜，让这道菜的营养更丰富。
尔东叶
“冬，终也，万物收藏也”。立冬时节，养生应注意一个“藏”字，饮食上要“温补”，多吃温性食物，少辛增酸，补足气血，提高自身免疫力，预防疾病。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。饺子有“交子之时”的意思，立冬又是秋与冬相交的日子，所以立冬也就顺理成章地成为了吃货们一饱口福的好食机。四喜蒸饺不仅外形玲珑可爱，每一部分都装着不同的食材，一口能吃下多重味道，而且四个角也分别代表了福、禄、寿、喜这四件喜事。
烘焙有方～蒸烤教学服务
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
