麻辣,面筋,木耳咸香入味,洋葱清甜,快手小巧????
一溪月
清清爽爽,夏天的一道清新
琪_feXjZ8E2
早上逛菜市场,买到了鲜黄花菜,搭配着黑木耳、胡萝卜、蘑菇炒了盆小菜,营养丰富,鲜味可口
清水淡竹
1里脊肉切丝,加一小勺盐,一点点五香粉,适量水淀粉,搅拌均匀腌制小会。2蒜切沫,胡萝卜,黑木耳,青椒切丝,备用。3锅里加油,微热,倒入腌好的肉丝,翻炒至泛白,加入一勺红油豆瓣酱。4炒出香味,倒入蒜末,继续翻炒。5炒出蒜香,倒入除青椒以外所有配菜。62勺耗油,1勺料酒,1勺生抽,1勺白糖,加入一些水(忘了拍照了)。倒入已经翻炒过的锅里。7汤汁收的差不多了,倒入青椒丝,翻炒小会,即可出锅。8好了,可以开饭啦。小窍门配菜可以还可以加土豆丝,茭白丝,我是忘记买了,所以将就一下了????其实最后调制的那个汤汁,应该
kun坤
1食材:鸡毛菜(已洗净)、老豆腐、黑木耳(已泡发清洗)2将老豆腐放在案板上切开,待用。3将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。4烧锅倒油烧热,下入鸡毛菜、切好的老豆腐和焯好的黑木耳翻炒翻炒。5然后,加适量的生抽。6加适量的蚝油。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
清清爽爽,多种蔬菜搭配,营养均衡,做法简单,快手菜。
琪_feXjZ8E2
1食材:中翅(已清洗)、豆筋(已泡发)、黑木耳(已泡发清洗)2干辣椒、桂皮、大料、冰糖3将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。4烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。5接着,合入豆筋和黑木耳翻炒一下。6然后,加适量的清水,搁入干辣椒、桂皮和大料。7加适量的料酒。8加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的冰糖。11调味烧煮开。12最后。烧煮至汤汁差不多即可。
花鱼儿
1鸡肉。2丝瓜去皮。3姬松茸。4放入姬松茸5鸡肉飞水后放入锅里6黑木耳泡发洗净煮熟后放入7丝瓜切厚片8放入锅中。9汤煮好后加入枸杞。10调味即可享受。
老U爱小轩哥
1食材:已剥壳的鹌鹑蛋、青椒(已清洗清水切块)、红椒(已清洗切块)、黑木耳(已泡发清洗)2在碗中加适量的淀粉。3加适量的盐。4加1勺白糖。5加2勺香醋。6加1勺生抽。7加2勺清水。8加2勺蒜蓉辣椒酱。9调匀成鱼香汁。10将黑木耳、红椒和青椒下入清水锅中焯开捞出。11烧锅倒油烧热,下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。12接着,锅内留适量的底油,下入炸好的鹌鹑蛋和焯好的青椒、红椒和黑木耳翻炒一下。13然后,加入调匀的鱼香汁。14炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:小素鸡、青椒(已清洗清水切块)、红椒(已清洗切块)、黑木耳(已泡发清洗)2在碗中加适量的淀粉。3加适量的盐。4加1勺白糖。5加2勺蒜蓉辣椒酱。6加1勺生抽。7加2勺香醋。8加2勺清水。9调匀成鱼香汁。10将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片,待用。11将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。12烧锅倒油烧热,下入青红椒翻炒翻炒至断生。13接着,合入切好的小素鸡和焯好的黑木耳翻炒翻炒。14然后,加入调匀的鱼香汁。15炒匀,即成。
花鱼儿
1豆角洗净分段2黑木耳泡发煮熟3锅子烧热放入少许洋葱4放入豆角5放入黑木耳6放入生抽7放入洋葱丝8翻炒均匀调味即可9开动啦
老U爱小轩哥
美味家常菜,百吃不厌的下饭菜。
大海微澜
1食材:红椒(已去蒂去籽清洗切开)、黑木耳(已泡发清洗)、茭白。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。5烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和红椒翻炒翻炒至断生。6接着,合入焯好的黑木耳翻炒一下。7然后,加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
简单几步做菜美味炒素菜,好吃又营养!
小耿妈妈
推荐一道健康素菜,补钙还增强记忆力,开学季多给孩子吃这菜,长个不长肉,想胖都难,食材易得,做法简单,它是由西兰花,胡萝卜和黑木耳搭配一起烹饪而成的,加了一些蒜片进去增香提味,黑木耳和西兰花分别用沸水焯一下,能保持翠绿的色泽和脆嫩的口感,黑木耳还能很好的消除异味,使得味道更加的清香宜人。三者搭配简单一炒比肉都香,尤其适合老人和孩子。
大海微澜
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝