微辣,咸鲜,冬笋脆嫩,肉片滑嫩。
一溪月
微辣,咸鲜。木耳咸香,芦蒿脆嫩,营养下饭????
一溪月
1食材:西兰花(已掰成小朵清洗)、胡萝卜(已洗净去皮切片)、黑木耳(已泡发清洗)。2将西兰花、胡萝卜和黑木耳下入清水锅中焯开捞出。3烧锅倒油烧热,下入焯好的胡萝卜、黑木耳和西兰花翻炒一下。4然后,加适量的盐。5加适量的蚝油。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1木耳提前泡发,豆腐切大三角块。2青椒切菱形块,火腿切片备用。3姜、蒜剁成粒,备用。4起锅烧油,豆腐煎至两面金黄,捞出对半一切为二。5锅留底油,加入葱姜粒爆出香味,加入豆瓣酱炒出红油。6下入木耳、青椒,炒至断生。7下入豆腐,大火翻炒。8加入2勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,翻炒入味。9倒入火腿,继续翻炒,尝一下咸淡,加入少许盐(豆瓣酱,生抽都有咸味)。10加入两勺水淀粉,大火翻炒,收汁即可。11起锅装盘,撒上葱花。
噬血gg
1木耳泡发、海鲜菇、胡萝卜洗净。2胡萝卜切片、葱切段。3黑木耳下锅焯水2分钟。4海鲜菇切段。5下锅焯水捞出。6锅中放油,下入蔬菜翻炒3分钟。7放入葱段,加盐、蚝油调味炒匀。8装盘。
清水淡竹
酸汤小酥肉,是我们河南的一道名菜。小酥肉筋香入味儿,酸爽不腻。
一溪月
去外面的一家餐厅,点了一道酸汤猪肚,大家都觉得味道不错,猪肚酥而不烂,酸中带点辣,咸中带着鲜。里面的配菜也好吃,碧绿的莴笋条很脆爽,黄白相拼的荷包蛋嫩滑多汁,就是猪肚分量太少了,每人没吃到几条就光了。吃完饭回到家,我家小吃货就提出让我在家试一下
麦子老妈
1食材:黑木耳(已泡发清洗)、青瓜(已清洗切片)。2将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。3烧锅倒油烧热,下入青瓜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。4然后,加适量的盐。5加适量的生抽。6调味炒匀即成。
花鱼儿
寓意好,造型好看,过年时端上桌大方又美味。
琪_feXjZ8E2
大家都知道常吃胡萝卜可以保护视力、预防高血压、降糖降脂、防癌抗癌通便减肥、通便减肥、美容养颜、预防疾病、预防贫血等功效。虽然经常吃胡萝卜对身体有很好的好处,而且关于胡萝卜的做法也很多,但很多做法做出的胡萝卜很难吃。今天我教大家用平时我们大家常见的黑木耳、鸡蛋加胡萝卜来做一道味道超级下饭而且5分钟就能搞定的简单快手家常菜,很适合没有做饭经验小白和上班的人。
月亮私家烘焙
过年阖家团圆,免不了大鱼大肉,顿顿肥甘厚腻不但没有胃口,也不利于健康是不是!教你一道爽口凉拌菜,食材简单,家家都有,信手拈来,做法更简单,三五分钟就上桌,放到过年的餐桌上,绝对受欢迎,爽口解腻,还下酒下饭,我家常吃,每次一大盘都吃得精光。
大海微澜
合蚌的肉质比较硬,最适合煲汤,直接食用口感欠佳。
教父家常菜
说到焖蛋,似乎是老式三鲜汤中的一样重要食材。正宗的焖蛋,是用油作媒介,传导热能把鸡蛋木耳焖熟,外观金黄,切开黄黑相间,非常漂亮。但是传统做法技术要求非常高,既要把鸡蛋煎黄、焖熟,又不能把它煎焦。我以前也试着做过几回,外皮已经焦黑,里面还没熟。这次,公公教了我一种简便易行的办法,那就是——蒸,把蛋蒸熟后再煎,外观几乎乱真。
眉记:
大年初一吃斋菜,大年初一吃斋,是中国的先人保存传承下来的,先人为什么主张大年初一吃素,你知道吗?因为初一吃斋是祖上留传下来的春节习俗,初一是不吃荤的,必须得吃斋,意思来年不杀生,干干净净,图日子平安吉利。
琪_feXjZ8E2
老实家里蹲,不给一线英雄添乱
老U爱小轩哥
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿