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1原料准备：黑木耳提前泡发好，鸡胗切花刀，胡萝卜切片，小葱香菜切段。2锅加热倒入油，放入胡萝卜 小葱爆香。3然后倒入鸡胗一起翻炒。4接着倒入黑木耳。5少许的淀粉加水，调成淀粉水。6炒熟后用少许的盐 鸡精调味，把香菜撒入，然后用淀粉水勾芡 即可。
可欣妈
1蓮藕去皮，木耳切小塊2蓮藕去皮，用刨刀刨薄片3木耳燙熟，蓮藕滾水煮一分鐘4煮熟的蓮藕泡冷開水5煮熟的木耳泡冷水6花椒用油爆香冷卻備用7將薑末辣椒放進來，加一匙鹽8加入一匙糖9加些許油辣子10加1大匙白醋11最後將花椒油濾進來12拌勻後稍微進冰箱冰一下13又香又脆了
獨角仙
冬瓜，性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜；但是夏天一般人都喜好醋，醋有杀菌作用，但是冬瓜不可与醋同煮，会降低营养价值。黑木耳，人体的清道夫，如今环境污染很严重，常常吃点黑木耳可以有效清除掉一些体内的垃圾。排骨除了含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质
舌尖上的感觉
四喜栲麸，是上海很传统很经典的小菜，色酱红、香浓醇，很平淡，但很有味道。一桌山珍海味里夹杂着这么一道下饭小菜，在推杯换盏之间不会被发现，想吃些米饭收场时，这小菜才立刻变身主角，受欢迎的程度绝不逊色于任何一道大菜。
kiss战女
黑木耳是一种健康食品，可提高人体免疫力，还有一定的降血糖降血脂的作用。
美时
炎炎夏日，餐桌上增添清凉爽口又营养的蒸木耳搭配翠绿清香的芥末~绝对是一道解暑佳肴！木耳营养丰富，富含铁元素，也是有名的黑色食品，但是以往的水煮木耳会使木耳流失大量营养，因此蒸木耳比水煮木耳更有营养！芥末是凉菜广受欢迎的调味品，它还具有食疗功能，它能解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈，还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效，对增进食欲，促进血液循环也有不错的帮助作用。木耳与芥末搭配，不仅清凉美味，还是夏天开胃解毒杀菌营养的佳肴~
Pistachio-轻飘飘
1淮山药洗净切段上蒸锅蒸熟。2淮山药洗净切段上蒸锅蒸熟。3大蒜切末，干辣椒剪碎。4起油锅，爆香蒜末。5加入辣椒炒香。6加入肉糜炒到变色。7加入黑木耳翻炒。8加入淮山药。9加入风味豆豉、盐、剁椒碎。10加水煮20分钟即可。小窍门1.豆豉有咸味的，所有盐的用量要慎重。2.这道菜的口感偏辣，吃不了辣味的亲们请自行酌减干辣椒和剁椒的量。3.淮山药比较细，生的时候去皮较困难，蒸熟了再去皮就简单多了，而且也不会手痒难忍。
树袋熊
黑木耳味道鲜美，营养丰富，可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并有防治缺铁性贫血的功效。夏季来一道凉拌黑木耳，那是再清爽不过了。
食·色
贵州黑木耳，主产于兴义、荔波、榕江因黑色耳状而得名，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血
香溢黔食品
有一种家禽跟鹅很相似，但不是鹅。其羽毛也是白色的，一般旱养，爱跟人跑，尤其爱叼人的衣服。我们这边称之为"teng"，可是我在网络上查找了，怎么也找不到。我询问了一些年纪大的，也跟一些上了岁数的农村人交流过，他们一直认为这是大凉的，营养比鸭子还要高。
舌尖上的感觉
开始做的时候还担心会不好吃，吃过之后觉得还不错哦，耶！成功！
馋嘴小女人
虾，营养价值极高，能增强人体的免疫力。但是虾皮，其营养价值更高，每百克的蛋白质、钙、磷、铁的含量都相当可观，尤其是钙的含量为各种动植物食品之首，特别适宜于老年人和儿童食用。黑木耳，富含胶质，可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
舌尖上的感觉
哈哈，我就爱做菜，可是我真心不爱洗碗啊！！！！！！今天周末，耐心拍了照，然后写图解，虽然也许不是特别好，但是我还是很自豪，我得意的笑，我得意的笑
矫情姑娘
芦笋，以前是经常出现在西餐里，进口食品。现在，菜场和大型超市都有卖，而且价格和荷兰豆差不多，普普通通。其实芦笋的营养价值非常高，其蛋白质组成有人体所必需的各种氨基酸，而且还有防止癌细胞扩散的功能，在西方亦“十大名菜之一”的美誉。我们现代人的饮食生活，多吃这样的健康食品，那是必须滴～～～
凯莉妈妈
家乡临江靠海，所以水产也就吃的多。炎热的夏天，7月份是休渔期，所以海鲜少且贵。这个时候，冬天腌的咸鱼就派用场了。用嫩嫩的豆腐与咸鱼做菜，豆腐吃足了咸鱼的鲜咸味道，就成了一道很独特的美味！
爱跳舞的老太
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
