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已经很久没吃鸡了，菜场还没买的，以前公公养的那些扑杀了，剩下三只下蛋，翻相册看见还有炖的土鸡，先解解馋吧！
小菜一碟的家
炎炎夏日，几乎每顿饭都要做一个清爽利口的凉菜这样搭配才更能下饭木耳是非常好的食材排毒养颜，经常吃非常养生基本任何人群都能食用木耳能做的菜非常多凉拌非常简单有朋友问我说做不出饭店的味道一是饭店的用料有的都是酒店用料，说白了，有商业用的添加剂类的香料自己家没有，做不出那种味道是理所当然滴二是凉拌菜虽然简单，但是也要掌握好几个要点所以掌握好做法一点都不难夏天吃起来脆嫩爽口，营养丰富
小春
1黑木耳放清水中，2完全泡发；3完全泡发；4五花肉切簿片；5蒜苔切除部份老根，6再切成段；7少许油润锅，先放入五花肉煸炒出油；8待五花肉微焦黄，倒入生抽翻炒，使其有咸味；9接着放入蒜苔翻炒，至表面微微皱，香味四溢；10最后放入黑木耳翻炒一会儿，调入盐和鸡粉，即可！
NZmom
10分钟做出夏日消暑小菜，既简单又可口，既开胃又下饭。 黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。 黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；尤其适合孕妇喔！
温馨小饭桌
绿色食品，味道美极了。
琴棋书画0314
还不错，豆腐挺香的 O∩_∩O哈哈~
hoojo
1材料：梅豆、台湾花菜2黑木耳（已泡发）3将梅豆摘洗干净。4捞出待用。5将台湾花菜掰成小朵清洗清洗。6捞出待用。7将已泡发的黑木耳清洗一下。8捞出。9随后，将摘洗干净的梅豆和清洗好的黑木耳下入沸水中焯开2分钟后捞出。10烧锅倒油烧热，下入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。11接着，合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒翻炒。12然后，加适量的生抽。13加适量的盐。14加适量的鸡精。15调味炒匀，即成。16出锅，装盘。
花鱼儿
今天的主材----猪肚菇， 是我比较喜欢的一种菌类， 它菌体肥大、口感脆嫩，味甘淡，吃到口里有点弹牙的感觉，而且营养丰富，有美容、抗癌、降压和滋阴壮阳等作用。 搭配点鸡肉、黄瓜和黑木耳， 不仅清淡可口， 营养价值更为丰富，绝对是好吃不胖的一道健康菜。
斯佳丽WH
今天一个人吃饭，又好久没吃过辣的了，就做了一碗香辣面过过瘾，喜欢吃辣的朋友可以试试做哦，味道很美味的。作为一个南方人，我不敢放太多的辣椒，怕太辣了，哈哈哈，如果你想吃超辣的，那就剁（小红椒）起来吧。。。
云铮
黑木耳是我家餐桌上的常客，加点儿肉片小炒一下，做法简便味道好，营养也不错，特别推荐哦！
小菜一碟的家
1材料：梅豆、面筋、黑木耳（已泡发）2将面筋撕开，用开水泡一下，待用。3将已泡发的黑木耳清洗一下。4捞出待用。5将梅豆摘洗干净。6捞出。7随后，将摘洗干净的梅豆和清洗好的黑木耳下入沸水中焯开2分钟后捞出。8烧锅倒油烧热，下入泡过的面筋，加适量的生抽。9翻炒翻炒。10接着，合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒翻炒。11然后，加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
相对于炒与烧，更愿意用菌菇类食材做汤。在征询了意见之后，决定用茶树菇做汤，这个做法一般还是能被接受的。顺带加入了一些黑木耳，而丝瓜原是要炒的，临时起意，加入了这个团队，为之增添一抹青绿。泡发茶树菇的水没有扔掉，而是滤除澄清液，一同煮在汤中，减少营养流失。
食·色
1黑木耳用温水泡发；2鲜虾拨去壳挑掉泥线，用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟；3鸡蛋磕入碗中，放入葱花，充份打散备用；4锅中热油，先放入鸡蛋液炒熟后，盛出备用；5爆香姜片和葱；6放入虾仁翻炒至变色；7放入黑木耳翻炒一会儿；8最后倒入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡粉，即可！
NZmom
黑木耳蒸鸡，一道简单的家常菜。在外面饭店吃饭，随时可以点的上，在家也可以轻松做得出来。黑木耳富含铁质，可以补血；鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。
dog小主人_CSY
素有美容油之称的松子油，配上营养丰富的长白山黑木耳，简单美味、营养健康。
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
