枸杞菌菇鸡腿汤,作为家常菜一种,深受大家喜爱~~每次回家爸妈都会准备一份鸡汤,表达父母浓浓爱意,看到这个菜给人一种回家的感觉,家的味道~~~
海藤风
快节奏的生活方式,吃饭都是狼吞虎咽的快节奏,特别是连续的加班让身体超负荷运转,想喝一碗滋补汤,健脾养胃、增强体质,让粥师傅帮忙煲出一锅靓汤。用各种菌菇搭配,加上猴头菇和鸡腿,用粥师傅自动菜单下的煲靓汤按键,一锅靓汤由师傅做,最后只加盐调味,真的是一锅精华的靓汤。
悠哈厨房
1猴头菇冲洗几遍后浸泡1个小时,泡软后把里面的水挤出重新换清水,重复三次2猴头菇冲洗几遍后浸泡1个小时,泡软后把里面的水挤出重新换清水,重复三次3洗净后用清水浸泡一个小时以上4锅里把水烧开后加入排骨,加一点料酒,再次煮开后会有很多浮末5锅里把水烧开后加入排骨,加一点料酒,再次煮开后会有很多浮末6加入一点料酒和生姜,盖紧锅盖,大火煮到锅子发出扑哧声改中小火煮15分钟;把猴头菇切片7打开高压锅先加入猴头菇,盖紧锅盖,高压锅发出扑哧声后中小火煮5分钟;再次打开高压锅放入其他所有的菌类8盖紧高压锅,发出扑哧声后中
赖小笨
1海蜇皮清水浸泡2黑木耳泡发3将浸泡干净的海蜇头切丝备用4将泡发的黑木耳放入锅中煮软、煮熟5把煮熟后的黑木耳切丝备用6葱姜蒜切末备用7把切丝后的海蜇皮和黑木耳放入盆中,加入香油、六月鲜、白糖、葱姜蒜搅拌均匀8成品小窍门1、味精不用放,用一点白糖和六月鲜就可以提鲜。2、不喜欢姜蒜的可以用香醋和辣椒代替。3、喜欢甜一点的可以适当增加糖的数量。4、六月鲜可以用盐代替。
dul l
我用鱼香肉丝的做法做了这道菜,味道很不错,很下饭,保持了鱼香味减少了肉的摄入量,既解馋又美味。
小艾厨娘
小时候妈妈常会用笋和木耳来做馅,当然,都是米做的小吃,而用它来做为馄饨,也学是蛮鲜美的,这是大馄饨,也有人称它为饺子。它和小馄饨的区别是,一个是纯鲜肉的,一个是带有素菜。食材:笋干50克、木耳20克、肉末300克、大馄饨皮550克配料:料酒15ML、葱10克、盐3克、生抽15ML、紫菜、猪油各适量。
余甘果蜜的厨房
1食材:毛豆、黑木耳(已泡发清洗)、油豆腐、里脊肉(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将已清洗好的里脊肉放在案板上切成丁,待用。4将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切成丁,待用。5将油豆腐放在案板上切成丁,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着,合入黑木耳、毛豆和切好的茭白、油豆腐翻炒一下。9然后,加入一些清水煮开至熟。10最后,加4勺豆瓣酱。11加3勺韩式辣椒酱。12加4勺白糖。13加适量的味精。14调味翻匀,即成。
花鱼儿
1准备食材,黑木耳泡发2黄瓜切片3鸡蛋添加料酒、少许盐打散4炒锅放入色拉油5放入打散的鸡蛋炒熟,留油盛出6放入黄瓜、黑木耳炒熟7然后放入炒好的鸡蛋加少许水烧滚,出锅8成品
dul l
有荤有素的一道菜,非常适合上班族。
甜心小娇妻
1食材:黑木耳(已泡发清洗撕开)、香干(已切开)、腌白菜(已清洗切碎)2将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。3烧锅倒油烧热,下入切好的香干和焯好的黑木耳翻炒一下。4接着,合入切好的腌白菜翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀,即可。
花鱼儿
这种八爪鱼小策很喜欢吃,一斤大概20多只,我婆烧的时候是整只烧的。我一般会把眼睛和嘴巴去掉再烧。我家在海边,父母做海鲜生意,我爱吃海鲜,爱烹饪海鲜。哈哈。若您喜欢,加我微xin吧:moce1010
小策海鲜
1花菜洗净焯水,期间切好胡萝卜,泡好黑木耳2切好葱姜蒜3热锅下油,先一勺郫县豆瓣酱,再肉丝葱姜蒜一起下锅爆香,洒点黄酒,炒一会胡萝卜黑木耳一起下锅再炒一会,倒入花菜,下入蚝油,盐,鸡精4出锅
相逢不必邂逅
1把猪骨洗净,起锅把水烧开放入猪骨焯水,去血水。2把焯过水的猪骨洗净放入锅中,加葱姜料酒开大火煮开,转小火炖半小时3半小时过后,加入玉米段,胡萝卜段和发过的木耳专大火烧开转小火炖煮,加入盐和滴少量食用醋4一小时过后撒入适量枸杞起锅,美味鲜甜鲜的玉米猪骨汤就做成了。
天生馋嘴猫
秋季干燥的原因,最近几天喜欢煮些粥喝,可是我家那个人是喜欢甜食吃不够的,每次喝粥总要加好多好多的糖,这样几天下去难免担心他的胃受不了,可巧前几天老妈让弟弟从老家带的花生和大豆,想起以前每年秋收爸妈忙着收庄稼,爷爷做饭常给我们做这个胡辣汤的,加上地里现摘的花生大豆和小菜,每次我都要喝上两碗的,现在想想好怀念那个时候啊……
Ailifei
山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,山药有健脾益胃助消化的作用,木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,有清洁的作用。
清水淡竹
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵