贝果是一种低油低糖的面包,面包表面因被热糖水煮过显得更有韧性和嚼头,有了黑芝麻的加入,使这款面包的原麦香味更多了一份芝麻香,咬上一口就特别满足。
s姐_絮
麻糬专用粉让麻糬面包如此轻松,简单。加了黑芝麻更营养,而且更好吃了。
石榴树2008
最近大宝整天吵着要吃面包,自己交接工作所以没有搭理她,昨天工作早早结束了,回家看到宝宝拿着外面带着包装袋的面包而且保质期很长,于是很心疼宝宝,自己当初信誓旦旦的说爱美食爱烘焙,不就是为了宝宝能够吃到健康放心的食物么。我:大宝,面包好吃么?大宝:好吃呀,你看里面还有黑芝麻而且这么白白这么香,就是里面的香肠太硬了。我:有妈妈做的好吃么?大宝:当然没有,只是我想吃了,妈妈太忙,姥姥给我买的,宝宝一脸喜气的跟我说。突然觉得很惭愧,于是拉着宝宝回到厨房,打开空调给她搬来小凳子,一边给她讲故事一边给她做起吐司。
蹦蹦糖球
1鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀2盆里放入适量的中粉,加入鸡蛋牛奶液(牛奶量自己调整)3加入适量的熟的黑芝麻4和成光滑的面团5盖上保鲜膜松弛15分钟6把面团擀成正方形面片7切成细条状8取一条用手搓圆搓长9对折起来10一手拿一头,反方向搓11再用手提起2头,长条自然卷曲,再对折把2头塞进圆圈里12这是做好的半成品13起油锅加热至6成热14把小麻花一个一个放入油锅中,麻花开始在锅中膨胀,要用筷子不停翻面15炸至金黄色即可捞出,可以再次加热锅中的油复炸一下迅速捞出16彻底冷却后非常酥脆小窍门尽量把面条搓细点,因为油炸后会
麦子老妈
做枣泥月饼还剩下一些枣泥,某人说够甜,他喜欢,让给他做一些饼干
龙宝宝陈诺
蛋黄酥是常见的传统特色甜品。它的做法与和苏式月饼有很多共同之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,我现在用的是黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且口感也还不错哦!
Elena88
馒头是我家的主食,但单一的馒头儿子不爱吃,所以为让宝贝多吃、营养更全面。在蒸馒头时会添加其他杂粮,做各种造型。家有小宝贝的可在制作过程中让宝贝参与进来,可以拉近亲子关系,寓教于乐,让宝贝享受亲自动手制作美食的快乐!
水尝无华
1土豆一个,去皮切细细的丝。2火腿肠2根,切丁3取一干净的盆,放入土豆丝,火腿丁,鸡蛋,黑芝麻,盐4加适量水,芹菜叶切碎,倒入面粉搅拌均匀备用。5平底锅中小火烧热,加入少量油后摇晃均匀,倒入两勺面糊摊平。6煎好一面后翻面后,顺锅边再次淋入少量油摇晃均匀,每面翻两次,煎至金黄即可。7切块后装盘即可。
元希食光
早餐不需要手忙脚乱,教大家一个简单的卷饼做法,可以很百变,我用的是褐麦粉做的,所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉,或者掺点自己喜欢的粗粮粉,成品里也可以卷上自己喜欢的馅料,或者生菜之类,类似于煎饼果子的裹法。
CVvYa
――孩子们的厨艺课作品
向着阳光奔跑吧!
我很喜欢吃芝士,所以家里囤了很多芝士,感觉做这个芝士熔岩面包吃的才过瘾,爆浆的芝士可带劲了,烤制过程中像小火山喷发了一样,流出了芝士岩浆,芝士的力量不可小觑的,料足就是任性!
风意画
层次分明的肉饼,加上脆脆的芝麻,咬一口,满口香
慧慧_ernEwQ
吃甜食总是令人开心,会让人忘记一切的烦恼。自己动手做牛轧糖,不管是自己吃还是招待客人都是不错的选择。喜欢吃什么果仁都可以加,此款花生蔓越莓又加了些许黑芝麻感觉更香了,其实我是一个不爱吃糖的人,没想到自己做的牛轧糖可以这么的软,这么香,这么不粘牙,咬一口是浓浓的满足,连吃了好几块停不下来了。
风意画
黑芝麻营养丰富,各式的美味佳肴中都少不了它,老少皆宜,让人爱不释口,我喜欢在烘焙中加上它,口感更加香醇。黑芝麻曲奇饼干,芝麻控们绝对不可错过的一款饼干,做法非常简单,零基础也能轻松搞定。
童尐果
以往都是用鏊子烙煎饼,这次使用的陶瓷烤盘, 用的天然气做的,也可以,如果使用电陶炉,烙的更好。煎饼里面可以夹油条,或烤肠,随自己喜好啦,是十分快手的早餐。
鑫淼淼食记
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺