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1面粉半小碗。2油锅放加热。3有倒入小碗里，迅速搅拌，使油和面粉充分融合。4面粉水和酵母融合，室温23℃，发酵半小时。5面擀成片。6上面撒油酥，涂抹均匀。7散上芝麻。8从一遍卷起。9卷成卷。10用刀切一段一段单位。11按扁。12锅中加油，小火煎。13两面金黄即可。14出锅装盘。
柳絮1982
1豆腐划花刀，切成大小均等的小粒，备用2锅烧热，不放油，直接放入五花肉粒，把油逼出一些后倒入料酒，生抽等3这样就上好色啦4接着加入热水，和豆腐粒，盐，鸡精5待汤汁收一半时开盖用锅抖动，让豆腐在抖起的时候自动翻面，此时千万不要用锅铲，豆腐会很容易碎的。全部翻面后撒入胡萝卜碎，盖上盖接着焖至锅底汤汁滋滋响声变大时关火。此时不要忙着出锅，先揭开盖，撒上切碎的蒜叶再盖盖，利用热气把嫩蒜叶汽熟即可。6出锅装盘撒上熟黑芝麻即可7美美哒8上桌开吃啦小窍门因为大蒜叶采自只有四五寸高的大蒜苗上，所以非常嫩，不宜放水中久煮
wonder风
1把所有食材统统放一起搅拌揉成面团发酵2发酵至2到2.5倍3把发酵好的面团擀平4放上红豆沙刮平5再卷起来6切成两段放在不沾烤盘里再发酵7发酵至2倍8涂上全蛋液，散上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤30分钟
花擦擦
黑色牛肉汤，原该是黑豆黑芝麻黑枣，怎奈没有黑枣，只好用红枣替代了。此汤以黑色食品为主，以其入肾补肾。牛肉性味甘咸平，能健脾养血，是营养丰富的高蛋白低脂肪食物，且有显著降低血中胆固醇的作用。黑芝麻补肝肾，益精血，自古以来就是人们推崇的延寿养颜，黑发生发的食物。黑枣甘润滋补，健脾益血，红枣相类。小火慢炖，一锅清水最终乌黑如墨的黑色牛肉汤，牛肉也里外尽染。黑色牛肉汤，平补肝脾肾，而重在补肾，有补肾延寿，乌发养颜之功效。但感冒未清者不宜。
食·色
天冷了，吃点甜的满足一下
杜家宝妈
1准备好所有材料，山药去皮，胡萝卜切条，上蒸锅蒸。山药压成泥胡萝卜压成泥。2把三药分成6个小球，三大三小。3打球做身子，小球做头。小西红切一半，扣瓤做头，黄瓜扣瓤做头。4黑芝麻做眼睛，木耳做嘴巴，黄瓜和果丹皮做围巾，胡萝卜泥做石头，撒上椰蓉就可以了。
柳絮1982
微甜的口感，浓浓的奶香味，软软的早餐包！瞬间捕获大人和宝宝的味蕾！
糖妈～吃遍天下
1将揉面用的南瓜子、小米、黑芝麻和白芝麻拌在一起。2放入烤箱，250度，微波烤10分钟。3称取500g的T65小麦粉和10g的盐，拌匀。分次加入酵母液（酵母5g+100g水）和350g净水，使其充分吸收。4在面团成型之前，加入30g橄榄油。5烤好的南瓜子等取出后，立即倒入60g水中，使种子充分吸收水分。6再揉进面团里。7揉成光滑的面团后，铺上微湿的布，在温暖的密闭空间里进行第一次发酵：1小时30分钟。8第一次发酵结束后，分成四个小面团。铺上微湿的布，在温暖的密闭空间里，静置15分钟。9静置结束后，擀成圆形
seiseizhang
1将揉面用的南瓜子、小米、黑芝麻和白芝麻拌在一起。2放入烤箱，250度，微波烤10分钟。3称取500g的T65小麦粉和10g的盐，拌匀。分次加入酵母液（酵母5g+100g水）和350g净水，使其充分吸收。4在面团成型之前，加入30g橄榄油。5烤好的南瓜子等取出后，立即倒入60g水中，使种子充分吸收水分。6再揉进面团里。7揉成光滑的面团后，铺上微湿的布，在温暖的密闭空间里进行第一次发酵：1小时30分钟。8第一次发酵结束后，分成四个小面团。铺上微湿的布，在温暖的密闭空间里，静置15分钟。9静置结束后，擀成圆形
seiseizhang
老公爱吃中式糕点，这款点心他经常买。我尝了一下，真的挺好吃的。家里还有些葡萄干，我试着做了一些。
厨色生香
1 除黄油，黑芝麻 外其他材料放入面包桶，启动和面程序搅拌20分钟。2放入黄油继续搅拌20分钟 。3放入50克黑芝麻继续搅拌20分钟。4搅拌1小时 ，面团 能拉出薄膜，至扩展阶段，进行基础发酵。5面团发酵至2---2.5倍大小。6分割成等分3分，滚圆， 排出空气， 松驰10分钟。7将面团整理成长圆形。8自上而下圈起成筒状。9将面团排入模具中，放温暖湿润处进行最后发酵。10最后发酵至约8分满，刷上蛋液，入预热200℃的烤箱，下层，上下火，烤焙40分钟左右，凉凉脱模。
英子草23
我妈特别爱吃蛋黄酥。每次都不敢做太多，因为毕竟是高油的。一直都用玉米油做，感觉吃起来也不错，分享给大家。
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
早餐时间很短 要做出又营养又方便快捷的简餐 我主选土豆饼 很快 营养价值也可以
小米辣味儿猪丽叶
这是我小时候奶奶做过的面点！尤其到我们回民的封斋节时，奶奶每年都会做很多很多（奶奶一个人做），做好后，小心翼翼的装好，爷爷就拿到清真寺里面，就给封斋的老人，年轻人都会撒的（送）！清真寺里面全是男的，没有女的！这个模子虽然旧了，最少有一百年啦吧！因为这是奶奶的老爹给奶奶送的（那是奶奶才十几岁！奶奶现在九十几啦????）！虽然它不是文物，也不是古董！对我来说，就是一个留念（因为爷爷已经不在人世啦????????????????！愿真主慈铭！阿米乃）
在厨房玩面
照烧鸡腿饭，鲜嫩松软，肉汁饱满，挂着酱汁在灯光下闪闪发光，酱汁足够丰富，有微微酒香却绝不过分抢味。搭配一颗蛋和蔬菜增分许多。别具风味色泽焦黄鲜香。
浮世清欢Rose
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
