1准备面粉,我直接买的小麦自发粉,用温水和面,用筷子慢慢搅拌。2加入适量玫瑰花蜜,这是自己买的云南那边寄过来的,本想自己做的,后面试试,然后用手揉到软硬适中。3揉好后就是这样,一定要揉法到位。4我一般都是放置一夜发酵,第二天就是这样,做早餐正好。5放入蒸锅蒸,冷水上锅,水开后再蒸十五分钟差不多了,有经验了时间也可以自己调,可以放点芝麻啦,葡萄干啦,红枣啦,随便看你自己了。6这是第一次做的,可能放多了蜜,有点甜了。7这是第二次做的,老公给我揉的面,发酵到位了,香香甜甜,味道超级好。8里面是拉丝状的,证明发开
zx5278
火龙果皮含有丰富维生素花青素,可以浪衰老美容养颜,还可以保护心血管。下一次,吃完了果肉,果皮也别扔了哈,这可是好东西。
不做妖精好多年
1所有材料加入碗中。2搅拌均匀静止5分钟,成糊状。3锅里放油,用吃饭的饭勺加入锅里成圆形的小饼,煎至两面金黄。4出锅。
流沙橙子
我最爱吃的黑芝麻糖饼,香香的,好吃
happiness2882
1面粉里面加蛋清(蛋黄留着用),少量的白糖,酵母,泡打粉用温水化开和面,揉团醒发!(和包饺子面一样软)2豆沙馅里面加适量的白糖(如果不太喜欢甜食的可以不再加白糖),食用油,熟芝麻抓匀。3抓匀的豆沙馅搓圆丸子!油酥是面粉和食用油做好的,比例是1:1!(我还加了适量的熟芝麻)4醒发好的面团。(大概醒发了半小时)5借用压面机压开,抹少量的黄油,如图再撒点薄面,对折后,在压开,再抹黄油,撒薄面!我反复压了三四遍。(如果觉得麻烦,这部可以省略掉)6反复压好后,抹油酥,撒点薄面!7抹好油酥后,折叠起来揪成小剂子。8小
在厨房玩面
1白芦笋去除老蒂,清洗干净备用。2煮锅加适量水煮开,放入白芦笋。煮至白芦笋变软即可关火盛出放凉水的容器过水。3凉透的白芦笋放入稍大些的容器内,把辅料部分除黑芝麻外,其他一次性加入拌匀。4装盘,撒上黑芝麻即可。
清风徐徐20071
1先称量好红糖和水,水预留出10%。我用的红糖是块状的,有点硬,我把红糖和90%的水混合,加热融化,放凉备用。2面包桶里加入高粉、全麦粉、奶粉、可可粉、糖、盐、酵母、放凉的红糖水、鸡蛋在底部,被面粉盖住了。3面包机揉面,揉面时观察面团软硬程序,然后决定是否加入剩下的10%的水。我的水全部用了。一个揉面程序结束后检视面团,可以拉出比较厚的膜。4加入软化的黄油,继续揉面。5运行一个和面程序后检视面团,可以拉出大片薄膜。6揉好的面团整理后放入器皿,盖上盖子,放置温暖处发酵。7发酵好的面团,变为原来的1.5-2倍
烟雨心灵
各种馒头来袭
大熊的妖精
各种馒头来袭
大熊的妖精
1芹菜叶用料理机打碎,和面,醒5分钟。2生菜洗净,小葱切碎。3鸡蛋打散,放入小葱。4面团擀开成圆饼。5电饼铛预热刷油,放入面饼,煎定型后翻面,倒上鸡蛋液,撒芝麻。6饼煎至两面金黄即可盛出。7刷芝麻酱,黄豆酱,放入火腿肠和生菜。
金豆妈妈爱做饭
前几年热衷做各种西点,蛋糕饼干面包等等都做,会羡慕那些灵巧的手,特别是能将复杂的过程做出复杂的造型。学了营养有了孩子更加追求的是如何做的营养,很多西点面临的就是高油高糖,如果可以少点油少点糖,如果可以简单的做出来就不想复杂的做,因为做出来孩子一样喜欢吃,在孩子眼中,不管你过程复杂不,好吃就行。今天我还可以在里面加些薯类,不是很好吗?参考月龄:10M+
一日五餐辅食
早就买了做煎饼果子的竹蜻蜓,看着早点摊卖煎饼果子的,没几分钟就能做好一个,就很想自己动手做一次,等亲自操作了才知道这活儿没那么容易????,忙活了半天最后终于还是做成了,除了皮稍微厚一点,其他的还不错ᵒ̴̶̷̤????ᵒ̴̶̷̤
surt1981
自带便当一定要讲究营养健康,既要保证供给充足的能量,又要讲究搭配合理营养,所以便当中不妨多带一些富含蛋白质、维生素及矿物质,自制便当在烹调时建议少油、少盐的原则。今天这款鲜虾时蔬饭团是我很喜欢的一款便当,低脂低油、营养美味又健康,简单易做,能量满满哦,分享给朋友们。
风意画
艾叶糍粑别名青团,是中国南方一些地区流行的美食,口感香甜,各地因民族不同而各有差异。艾叶糍粑口感柔软、爽滑,同时艾叶具有保健作用,理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。每年清明上坟时都会随便采摘些许来做糍粑~
中华琪食
为女儿春游做的,让她和同学分享吃。
伊悠悠
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆