我喜欢用酸奶来做欧包,因为这样做的欧包非常柔软,而且发酵的效果也会很好,最关键的是就仅仅是酸奶里含的糖粉,不再另外加糖,油也没有用黄油,而是用了核桃油,这样做出来的面包吃起来更健康,最关键的是口感和味道都很棒。
万山红
司康被成为快速面包,之所以快速,是因为它用的的泡打粉,而且不用像面包那样,还得把面团揉到出膜,简单快速。我今天也来做一个司康,但因是做给俺家小宝贝吃的,所以我没有用泡打粉,而是用的酵母粉,用了牛油果和核桃油这两种健脑益智的食材,还有补钙的奶酪,让这款司康美味营养又健康。
万山红
因为司康做起来比较方便,而且可以添加很多的食材,比面包的难度也小很多,简单快手成功率高,还非常好吃。那么我今天就分享一款司康,但我没有用泡打粉,而且用的发酵粉,除了等待发酵的时间稍微长一点,其他的都是很简单的。放了胡萝卜和培根,味道也不错。
万山红
1准备材料,胡萝卜切薄片,春桃小番茄顶端划十字刀,菠菜叶三片洗净。宝宝面条一袋。2锅中放水,小番茄汆烫后捞出。煮熟胡萝卜,菠菜叶。3小番茄去皮。4胡萝卜,菠菜叶煮熟捞出。5胡萝卜,小番茄放入料理机,打碎。6打碎后番茄胡萝卜。7菠菜叶切碎,就好。8煮菜的水倒掉后,放清水煮面条。面条可以在袋里掰碎,然后放适量就好。煮面2-3分钟,放入打好的番茄胡萝卜泥,一起煮。然后关火,盖盖焖1分钟左右。9煮好的面条,放上菠菜碎,煮熟的鸡蛋黄,适量的核桃油。10拌一拌,晾到适口的温度就可以给宝宝吃了。我宝还挺喜欢吃的,老母亲
food999
山药对宝宝脾胃比较好。
food999
1原料,宝宝面条,胡萝卜,去皮的铁棍山药。2胡萝卜洗净,切小块。山药,切片。3胡萝卜,山药放水里煮熟。4捞出煮熟的胡萝卜,稍晾凉。5面条掰碎,放入锅中,和山药继续一同煮2-3分钟,然后盖盖关火焖2-3分钟。6胡萝卜放入料理机,打碎成泥。7打好的胡萝卜泥。8盛出焖好的小面条,放入胡萝卜泥,山药片,还有煮好的鸡蛋黄,放入适量的核桃油。
food999
1西生菜,洗净。2开水焯烫西生菜,鸡蛋洗干净,顺便煮熟。3焯水后的西生菜,切碎。这个是根部稍硬。4西生菜叶,同样切碎。5宝宝面条掰碎,放入切碎的西生菜根,煮2-3分钟,盖盖焖2-3分钟。6面条盛出,放入切碎的西生菜叶,鸡蛋黄,漂亮的核桃油,晾到适口的温度就可以给宝宝吃了。
food999
1菠菜焯水,去除草酸。2取嫩菠菜叶,切碎。3锅中烧水,放入掰碎的宝宝面条,菠菜碎叶,同煮5分钟左右,加盖焖2分钟。4盛出,撒适量猪肝粉,煮熟的鸡蛋黄。5补铁小面条,拌匀就可以吃了。小窍门猪肝粉的做法,在之前有发过。
food999
看到美食天下大神们发的颜值很高的小蛋糕,瞬间激发了我的制作欲。经过很多次的实验,这次上传一下成熟的小蛋糕制作细节。
新的祈祷
做成条状,方便宝宝抓握。再卷个海苔粉,香菇粉的小花卷。
food999
1新鲜上海青洗净控水。2准备核桃油。3把锅烧热,放核桃油,下入切碎的上海青。4翻炒均匀,烹些热水,调味放盐,鸡精,炒熟即可!5成品!清爽可口!小窍门用核桃油炒菜冷油即可下入食材,营养不流失!
柠檬小厨~~
1清理洗净的菊花叶。2准备核桃油。3起锅放核桃油下入菊花叶。4翻炒均匀,调味,放盐,鸡精,炒熟即可!5成品,清新爽口!
柠檬小厨~~
这个蛋糕好看吗?外面包裹的那层黑色的蕾丝成为了这款蛋糕颜值的灵魂!可能小伙伴们有疑问了:蕾丝好看是好看,但是蛋糕是要入口的啊,蕾丝能吃吗?放心吧,这个蕾丝是用豆沙做的,100%能吃,且选用的食材就是我们生活中常见的材料。 豆沙蕾丝的配方我是老早之前就知道了,是厨友米思Baking发布的。但那个配方中有一味材料叫做食用甘油,且原作者说不能替代。我对这个食用甘油一直有些疑惑,不知道对身体有没有影响,而且我也不能为了用5克甘油去买一大瓶吧?毕竟也不知道有没有别的用处。 只是这么美的事物,不亲手做一做,实
眉记:
1一节莲藕洗净去皮浸泡水中。2荷兰豆和红萝卜洗净备用。3红萝卜改刀成小花状。4莲藕切薄片浸泡水中。5红辣椒和葱姜备用。6莲藕片焯水。7依次将荷兰豆和红萝卜焯水,一同过凉沥干水分。8放入蒜末和葱花,红辣椒段。9用热油淋入激出香味儿,加盐,白醋,香油,红油、油炸花生搅拌即可。10爽口低脂菜,好吃无负担。11亲爱的,一起来吃饭呢!小窍门蔬菜焯水后即刻过凉,口感才爽脆哦!祝您十一月安好!
米拉Miira
1一碗昨晚剩下的米饭,一小颗白菜心,两个鸡蛋。2白菜心切碎备用。3锅中加适量水烧开,倒入米饭,煮至软烂(大概6分钟)。4放入切好的白菜心,打两颗鸡蛋,小火煮大概5分钟,煮至粘稠,关火闷3分钟后,加几滴核桃油(喜欢鲜咸口味的可以加少许盐;辅料可以是各种喜欢的叶菜,还可以肉丝和肉末也很好吃的)。5出锅开吃。
淺步調
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@