我喜欢用酸奶来做欧包,因为这样做的欧包非常柔软,而且发酵的效果也会很好,最关键的是就仅仅是酸奶里含的糖粉,不再另外加糖,油也没有用黄油,而是用了核桃油,这样做出来的面包吃起来更健康,最关键的是口感和味道都很棒。
万山红
司康被成为快速面包,之所以快速,是因为它用的的泡打粉,而且不用像面包那样,还得把面团揉到出膜,简单快速。我今天也来做一个司康,但因是做给俺家小宝贝吃的,所以我没有用泡打粉,而是用的酵母粉,用了牛油果和核桃油这两种健脑益智的食材,还有补钙的奶酪,让这款司康美味营养又健康。
万山红
因为司康做起来比较方便,而且可以添加很多的食材,比面包的难度也小很多,简单快手成功率高,还非常好吃。那么我今天就分享一款司康,但我没有用泡打粉,而且用的发酵粉,除了等待发酵的时间稍微长一点,其他的都是很简单的。放了胡萝卜和培根,味道也不错。
万山红
1准备材料,胡萝卜切薄片,春桃小番茄顶端划十字刀,菠菜叶三片洗净。宝宝面条一袋。2锅中放水,小番茄汆烫后捞出。煮熟胡萝卜,菠菜叶。3小番茄去皮。4胡萝卜,菠菜叶煮熟捞出。5胡萝卜,小番茄放入料理机,打碎。6打碎后番茄胡萝卜。7菠菜叶切碎,就好。8煮菜的水倒掉后,放清水煮面条。面条可以在袋里掰碎,然后放适量就好。煮面2-3分钟,放入打好的番茄胡萝卜泥,一起煮。然后关火,盖盖焖1分钟左右。9煮好的面条,放上菠菜碎,煮熟的鸡蛋黄,适量的核桃油。10拌一拌,晾到适口的温度就可以给宝宝吃了。我宝还挺喜欢吃的,老母亲
food999
山药对宝宝脾胃比较好。
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1原料,宝宝面条,胡萝卜,去皮的铁棍山药。2胡萝卜洗净,切小块。山药,切片。3胡萝卜,山药放水里煮熟。4捞出煮熟的胡萝卜,稍晾凉。5面条掰碎,放入锅中,和山药继续一同煮2-3分钟,然后盖盖关火焖2-3分钟。6胡萝卜放入料理机,打碎成泥。7打好的胡萝卜泥。8盛出焖好的小面条,放入胡萝卜泥,山药片,还有煮好的鸡蛋黄,放入适量的核桃油。
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1西生菜,洗净。2开水焯烫西生菜,鸡蛋洗干净,顺便煮熟。3焯水后的西生菜,切碎。这个是根部稍硬。4西生菜叶,同样切碎。5宝宝面条掰碎,放入切碎的西生菜根,煮2-3分钟,盖盖焖2-3分钟。6面条盛出,放入切碎的西生菜叶,鸡蛋黄,漂亮的核桃油,晾到适口的温度就可以给宝宝吃了。
food999
1菠菜焯水,去除草酸。2取嫩菠菜叶,切碎。3锅中烧水,放入掰碎的宝宝面条,菠菜碎叶,同煮5分钟左右,加盖焖2分钟。4盛出,撒适量猪肝粉,煮熟的鸡蛋黄。5补铁小面条,拌匀就可以吃了。小窍门猪肝粉的做法,在之前有发过。
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看到美食天下大神们发的颜值很高的小蛋糕,瞬间激发了我的制作欲。经过很多次的实验,这次上传一下成熟的小蛋糕制作细节。
新的祈祷
做成条状,方便宝宝抓握。再卷个海苔粉,香菇粉的小花卷。
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1新鲜上海青洗净控水。2准备核桃油。3把锅烧热,放核桃油,下入切碎的上海青。4翻炒均匀,烹些热水,调味放盐,鸡精,炒熟即可!5成品!清爽可口!小窍门用核桃油炒菜冷油即可下入食材,营养不流失!
柠檬小厨~~
1清理洗净的菊花叶。2准备核桃油。3起锅放核桃油下入菊花叶。4翻炒均匀,调味,放盐,鸡精,炒熟即可!5成品,清新爽口!
柠檬小厨~~
这个蛋糕好看吗?外面包裹的那层黑色的蕾丝成为了这款蛋糕颜值的灵魂!可能小伙伴们有疑问了:蕾丝好看是好看,但是蛋糕是要入口的啊,蕾丝能吃吗?放心吧,这个蕾丝是用豆沙做的,100%能吃,且选用的食材就是我们生活中常见的材料。 豆沙蕾丝的配方我是老早之前就知道了,是厨友米思Baking发布的。但那个配方中有一味材料叫做食用甘油,且原作者说不能替代。我对这个食用甘油一直有些疑惑,不知道对身体有没有影响,而且我也不能为了用5克甘油去买一大瓶吧?毕竟也不知道有没有别的用处。 只是这么美的事物,不亲手做一做,实
眉记:
1一节莲藕洗净去皮浸泡水中。2荷兰豆和红萝卜洗净备用。3红萝卜改刀成小花状。4莲藕切薄片浸泡水中。5红辣椒和葱姜备用。6莲藕片焯水。7依次将荷兰豆和红萝卜焯水,一同过凉沥干水分。8放入蒜末和葱花,红辣椒段。9用热油淋入激出香味儿,加盐,白醋,香油,红油、油炸花生搅拌即可。10爽口低脂菜,好吃无负担。11亲爱的,一起来吃饭呢!小窍门蔬菜焯水后即刻过凉,口感才爽脆哦!祝您十一月安好!
米拉Miira
1一碗昨晚剩下的米饭,一小颗白菜心,两个鸡蛋。2白菜心切碎备用。3锅中加适量水烧开,倒入米饭,煮至软烂(大概6分钟)。4放入切好的白菜心,打两颗鸡蛋,小火煮大概5分钟,煮至粘稠,关火闷3分钟后,加几滴核桃油(喜欢鲜咸口味的可以加少许盐;辅料可以是各种喜欢的叶菜,还可以肉丝和肉末也很好吃的)。5出锅开吃。
淺步調
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
海米是海产品,白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。我们在双节小长假中不妨蒸一锅补钙的海米包子,配上一碗小米粥也是家宴不错的选择哟。
西马栀子
前几天我发了【夹心四喜丸子】心允同学点评说是太阳肉,后来我上网查了太阳肉的具体做法,方法还真不少!看来爱吃的人不止心允同学一人呀。。。。加上我的创意改成了【海鲜太阳肉】。太阳肉是老少皆宜的家常菜,不但制作简单,而且还很营养 美味呢,这道海鲜太阳肉,要是在双节家宴上,肯定特受欢迎。哈哈哈、、、今天蒸包子特意留出了一些才料,准备做太阳肉,呵呵..
西马栀子
我们平常吃虾都会把虾头丢掉,但是虾头里含有大量的蛋白质,营养非常丰富,丢弃有点可惜了。可是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少。如果要吃的话一定把虾头清洗干净,用高温烹调
西马栀子
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子