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记得以前去过华人教堂，有两位以前住过韩国的朋友做的泡菜十分好吃，老是想学做，其实在Walmart 也有瓶装出售的，太软烂，但感觉不如自己做，后来从网上搜来了好几个方子，综合一下，学做起来了。很多人说，十个韩国人可以做出十种味道，也没个100%准确的，何况是我们这些学做的呢，做得大概差不离儿吧，千万别跟我较真儿。
rosejyy2000
1土豆削皮切成丝。2打入2个鸡蛋，放入盐，拌匀。3加入面粉和水，搅拌。4加少量孜然粉。5加少量红葱头碎。6搅拌静置五分钟。7热锅热油中火煎。8一面煎黄。9另一面煎黄。10出锅装盘。很香的。
斌1975
春天吃芽菜最适合不过了，简单，清淡不失营养。
琪_feXjZ8E2
美味小炒，家常做法，快手不用十分鐘上桌。
琪_feXjZ8E2
猪肉卤圆白菜、鲮鱼炒苦瓜、肉末茄子、牛杂焖萝卜等，很多菜我们都喜欢蔬菜多于肉类，但没有肉相配又会太寡，有时妹仔（奴婢）会大过主人婆，好吃就好，做菜就是这样，反正就是想把肉和菜结合起来，这样营养比较均匀，肉菜能相互衬托。这个菜，我真的喜欢圆白菜和木耳多于肉肉了。
rosejyy2000
1将肉肉放在开水中焯水。2去掉浮沫，清洗干净。肥的瘦的分开切块。3热锅热油，放生姜和红葱头，先下肥肉炒出油。4再放排骨和瘦肉翻炒二分钟。5放盐，生抽，老抽，料酒，白糖翻炒二分钟。6再放点香醋，起锅。7放入高压锅中压15分钟。8上桌。
斌1975
低脂菜，营养，口感很嫩滑，美味的小炒。
琪_feXjZ8E2
鱼香肉丝这么经典的菜我驾驭不了，今天就来一份简单一点的家里有什么食材就放什么。
琪_feXjZ8E2
平时紫菜都用来煮汤，今天来做一道羹，没有水水汤汤，只有浓稠的羹鲜美口感不一样的吃法。
琪_feXjZ8E2
甜辣口味
线线3896
酱汁鲜香味浓增加食欲，大黄鱼肥美肉质嫩滑，营養丰富，肉多骨少，老少佳宜。
琪_feXjZ8E2
很美味的小炒，干辣椒不会太辣又有辣椒的香气适合不能吃辣的人们。
琪_feXjZ8E2
现在的蒜薹非常鲜嫩，配上营养丰富的牛肉很搭哦。
琪_feXjZ8E2
1牛筋洗净切断，倒入锅里，放入适量水，姜片，料酒煮开3分钟，捞起备用。2砂锅里热油爆香蒜姜，红葱头。3依次放入葱白，萝卜，西芹。4再放牛筋，所有调料，倒入热水，大火烧开转小火继续炖1个小时。5等牛筋差不多软烂放入腐竹再焖5分钟，关火，放入青菜即可。
全の美食
1鸡洗净切好，加入生粉拌匀。2所有调料放入拌匀。3取部分红葱头爆香，慢慢炒出葱油。4炒好的葱油倒入鸡肉里拌匀，再加入剩余切好的红葱头搅拌均匀，大火开锅放进去蒸半个小时。5撒上葱花即可。
全の美食
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
