记得以前去过华人教堂,有两位以前住过韩国的朋友做的泡菜十分好吃,老是想学做,其实在Walmart 也有瓶装出售的,太软烂,但感觉不如自己做,后来从网上搜来了好几个方子,综合一下,学做起来了。很多人说,十个韩国人可以做出十种味道,也没个100%准确的,何况是我们这些学做的呢,做得大概差不离儿吧,千万别跟我较真儿。
rosejyy2000
1土豆削皮切成丝。2打入2个鸡蛋,放入盐,拌匀。3加入面粉和水,搅拌。4加少量孜然粉。5加少量红葱头碎。6搅拌静置五分钟。7热锅热油中火煎。8一面煎黄。9另一面煎黄。10出锅装盘。很香的。
斌1975
春天吃芽菜最适合不过了,简单,清淡不失营养。
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美味小炒,家常做法,快手不用十分鐘上桌。
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猪肉卤圆白菜、鲮鱼炒苦瓜、肉末茄子、牛杂焖萝卜等,很多菜我们都喜欢蔬菜多于肉类,但没有肉相配又会太寡,有时妹仔(奴婢)会大过主人婆,好吃就好,做菜就是这样,反正就是想把肉和菜结合起来,这样营养比较均匀,肉菜能相互衬托。这个菜,我真的喜欢圆白菜和木耳多于肉肉了。
rosejyy2000
1将肉肉放在开水中焯水。2去掉浮沫,清洗干净。肥的瘦的分开切块。3热锅热油,放生姜和红葱头,先下肥肉炒出油。4再放排骨和瘦肉翻炒二分钟。5放盐,生抽,老抽,料酒,白糖翻炒二分钟。6再放点香醋,起锅。7放入高压锅中压15分钟。8上桌。
斌1975
低脂菜,营养,口感很嫩滑,美味的小炒。
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鱼香肉丝这么经典的菜我驾驭不了,今天就来一份简单一点的家里有什么食材就放什么。
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平时紫菜都用来煮汤,今天来做一道羹,没有水水汤汤,只有浓稠的羹鲜美口感不一样的吃法。
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甜辣口味
线线3896
酱汁鲜香味浓增加食欲,大黄鱼肥美肉质嫩滑,营養丰富,肉多骨少,老少佳宜。
琪_feXjZ8E2
很美味的小炒,干辣椒不会太辣又有辣椒的香气适合不能吃辣的人们。
琪_feXjZ8E2
现在的蒜薹非常鲜嫩,配上营养丰富的牛肉很搭哦。
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1牛筋洗净切断,倒入锅里,放入适量水,姜片,料酒煮开3分钟,捞起备用。2砂锅里热油爆香蒜姜,红葱头。3依次放入葱白,萝卜,西芹。4再放牛筋,所有调料,倒入热水,大火烧开转小火继续炖1个小时。5等牛筋差不多软烂放入腐竹再焖5分钟,关火,放入青菜即可。
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1鸡洗净切好,加入生粉拌匀。2所有调料放入拌匀。3取部分红葱头爆香,慢慢炒出葱油。4炒好的葱油倒入鸡肉里拌匀,再加入剩余切好的红葱头搅拌均匀,大火开锅放进去蒸半个小时。5撒上葱花即可。
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刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影