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包完玫瑰粽，还剩了几张粽叶，索性再泡点儿糯米红豆，做几个咸粽子。红豆咸粽，最经典的是腊肉红豆粽，不过，今年来点不一样的，把腊肉换成坛子肉，来个坛子肉腊肉粽，不知道又是怎么个味道？坛子肉太肥，若是按照往日包粽子一律切丁的做法，未免显得肥膘太多。想想还是切成小条的片状比较好，至少片片有瘦肉。这应该是坛子肉中最瘦的一坨了吧？虽然看起来依然很肥。煸炒出多余油脂，既增加香味，又可以少吃点儿油。加盐全凭经验，没有经验只好随意乱加。一开始，粽叶卷一圈半包细长粽，最顺手也最喜欢的模样。到后来，眼见着要剩料，把最后两个包成
食·色
1竹叶冲水，放入锅中煮，棉线也一起煮，直到水煮开，叶子断青。2红豆提前一晚泡。3脱皮绿豆提前一碗泡开。4糯米提前一碗浸泡。5肉切好，用以上调料放冰箱腌制至少一天。6叶子煮好后一张张洗干净，头尾剪掉。7粽子包好（不懂的朋友可以在网上找教程学呦）。8放高压锅加压一个小时，然后浸泡半天，使得粽子更软糯。9非常好吃，很香。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1红豆提前泡一晚上。2加水煮熟。3用料理机打成泥。4放入不粘锅里小火慢慢炒。5加食用油。6要不停的搅拌。7加入白糖。8小火慢慢炒，炒制粘稠即可。9成品图。
最初的最美❤
儿子这几天早餐想喝粥，所以今来一款：红豆糯米粥！软糯养胃，快捷方便！
米拉Miira
1干粽叶清水浸泡半小时后换温水浸泡两小时，然后一片一片清洗干净，在放锅里加盐加大蒜（盐和大蒜起杀菌作用）煮沸10分钟熄火，继续换温水浸泡5小时后片片清洗。粽叶绳浸泡后用刷子轻轻刷洗干净备用。2黑米提前一晚泡一夜。杂交米和粳米浸泡半小时。3白芸豆，绿豆，红豆，腰豆，花生清洗过后温水浸泡三小时。4所有清洗过后的食材上桌摆放整齐，井然有序，不乱手脚。八宝粽的材料里面加入盐，鸡精，棉砂糖入味备用。蜜枣切碎（家里有小孩注意去核后切碎实用）。5包好粽子入锅加开水没过粽子（注意锅体不要太满，留十公分的空隙，高压锅工作时
明天你好0218
1红小豆提前泡一晚上。2红豆放入锅中加水大火。3倒水煮开的水出去。4在加水。5大火烧开。6小火慢慢煮40分钟。7加适量白砂糖。8不停翻炒，收干汁即可。9成品图。10再来一张。
最初的最美❤
沙糯的红豆，配上香甜的芒果，混合酸奶的味道，清凉爽口。
一溪月
蜜枣粥大家都知道，但我家那好吃的牛哥就又是爱红豆又是喜欢蜜枣。于是我想了一下，直接来一个混搭好了，没想到味儿还超赞，朋友们要是喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
这次包的比较多，包了4种口味的
甜甜mimi
酸酸甜甜，软糯的红豆混合酸甜的杏子酱，一股浓郁的杏子香味儿，好吃。
一溪月
黑白糯米相配，宛若阴阳，故有“两仪”之名。一见这粽子，立马想到似乎还有那么一包黑糯米，还真就找到了。趁着端午未过，赶紧动手。虽然没有眉豆，也可以不用，想到那许多玫瑰花酱，索性用玫瑰花代替。包粽子并不是多么复杂的事情，唯独泡豆米需要很多时间。黑糯米的体积似乎比白糯米要大，同样的分量，看起来要比白糯米多，叫人忍不住怀疑是不是称错了分量。长时间的浸泡加长时间的煮制，粽子总是显得特别费时。而吃的时候总是欢快的，就如同真相揭秘，打开粽子的时候总是充满期待和好奇。两仪粽子，黑白相间，味道微甜，放凉以后，黑糯米的颗粒感
食·色
端午将至，唯有粽子最应景儿～
满宝妈妈
1红豆提前24小时用水泡上，糯米提前4小时泡上。2粽子节用开水煮一下。3红豆糯米滤干水份加白糖拌均匀。4粽子节从一头卷成漏斗状，塞满米。5折叠粽子叶。6再折叠粽子叶包严实。7一定要包严实预防漏米。8用细绳捆好。9依次包好放高压锅加入较多的水，至少比粽子高2倍的水。大火上气后改最小火高压压40分钟，关火后焖半天。10成品图。11成品图。
阳台上的草莓
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
一溪月
1糯米、红豆、粽叶提前浸泡过夜，大枣洗净，另买了一袋蜜枣，没拍照。2取适量浸泡好的糯米和红豆拌匀，再加入适量葡萄干拌匀。3取泡好的粽叶，剪掉首尾两端。4折成漏斗状。5装1/3糯米红豆。6放入大枣或蜜枣我两样都包了些。7再装入糯米红豆，不要装的太满，装好后轻轻磕几下，让糯米更紧实些。8如图，把右边的粽叶往中间折。9左边的粽叶也往中间折，压住右边的。10上边的粽叶往下折，盖住刚才左右折好的粽叶。11捆绑起来即可，尽量捆绑得结实些。12依次做好余下的粽子，放入电压力锅，加水没过粽子，压30-35分钟即可。压好后
烟雨心灵
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生，去皮成虾仁。2豌豆，在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭，焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候，放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后，放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
