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周末，我和PAPA，MAMA去饮早茶。我们在酒家里点了一道【椰汁糕】。尝一口，椰子香气充满整个口腔，舌尖一碰，椰汁糕像会融化一般，化在嘴里，绵密的，冰凉的，挺舒服的。。。@@@@@@@@@这款凉糕，我在电视上的美食节目看了一次，在网络上搜索也看了一次，嘿嘿，在商场上买玉米淀粉，刚好附着个糕点的做法。正好就是这款椰汁凉糕的方子。在家里就学着做一次，嘚瑟的第一次就成功了。哈哈，我有史以来在糕点界的成品最成功的一次。这下我可爽丫丫滴。。。
dog小主人_CSY
湿毒清薏米，有健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓之功效。绿豆，清热解毒，消暑利水。赤豆，利水消肿，解毒排脓，适用于水肿胀满，脚气水肿。黑豆，补肾滋阴，补血明目，除湿利水。四者联用，是不是就更能除湿呢？这可不好说。
食·色
1红豆、红枣放进砂锅洗净2加入开水3慢炖2小时4炖好凉一下5倒入盆中，用勺子压碎6再用滤网过滤成细蓉7过滤好的红枣豆沙馅儿8过滤剩下的豆渣加点水放入料理机打一下再过滤，还能过滤出一小碗，总之，做到不浪费9放入炒锅10加入玉米油11加红糖12小火翻炒至水份挥发的差不多就可以了13炒到粘成一团就好了
羊脂仙露
茶粥含蛋白质糖类维生素丰富是营养滋补品有健脾益胃消肿解毒功效
养生坊
这个是君之奶香土司的配方，但是我不想吃土司就改做面包了，哈哈~）
吾爱烘焙
红豆沙，在做很多点心的时候馅料里都会用到，例如月饼、汤圆、包子等。但是外面卖的现成的很省事，但是却又甜又腻，总觉得少了股红豆味。自从上了美食天下，很少买外面现成的东西吃。很多时候，我都不怕辛苦的坚持自己做，一来实惠，二是吃的健康。当然，看着自己制作的美食得到家人的认可更开心。在这里，要感谢前辈们的无私分享，是你们手把手的教会我制作的要领。今天制作的这款红豆沙，干净卫生，甜度适中，而且红豆味非常浓郁。无论做包子还是做月饼，都非常好吃！
飞鱼童话
自从上周下过雨后，西安的天气一直非常凉爽，早晚温差非常明显，凉凉爽爽的，体感非常舒适，感觉夏天似乎一下子就走远了！每当这样的舒适天气，最喜欢做一些甜点，让家里弥漫着满满的甜蜜和温馨，感觉要多幸福便有多幸福。所以，昨天提前做好的蜜红豆，今天只需十分钟，便能享受到这浓郁的甜蜜滋味！用万能的飞饼皮来做的话是非常简单快捷的，只需要把红豆蜜制好，其他都不是问题。当然，如果怕麻烦的话也可直接买蜜豆来做，可是，那样的话味道也许会稍有不同哦！我们是吃货，我们不怕麻烦。所以，自己动手吧！自己动手，丰衣足食！！
提啦米酥
甜甜的红豆配上糯糯的年糕，简直好美味！
恬萝姑娘
现在又到了季节转换的时候了！送走了炎日烈烈的夏天，迎来了秋高气爽的秋天，家人的生活也开始转为温热，那就从粥开始吧！
雪凝一刻
要过节啦，给孩子们也做点月饼来过节，月饼做为课间甜点，让孩子们甜甜蜜蜜的生活和学习。祝愿孩子们健康快乐的成长！
万山红
周围很多人在做月饼，本来不爱吃，但看着大家做的热火朝天，受也痒痒了…做几个送给爸妈吧！：）
heidialee
今年中秋第一次做月饼，最近两个星期内共做了五次，成功经验不少，失败经验更是一堆。第一次和第五次做得最好，究其原因，是因为第一次严格按配方做成功后有点飘，肆意更改用量。这里我会将惨痛教训一一道来。这里我的用量是75克的32只，莲蓉和豆沙的各一半！！量较大，请大家酌情处理。
feiyr
俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，今年的中秋节是自己做的月饼，中秋过后一直忙，今天有时间，就把我阜新的老式月饼发上来。
乐：在吃
红豆有很好的补益作用，红色入心经，所以能养护心脏，又利水渗湿，而红糖又有补血的功效，二者真是绝配，又很百搭，能做豆沙馒头、豆包、小点心等等，总之常吃对身体大有益处。
紷紷潴
祝愿孩子们快乐健康成长!
清荷荷
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
