1紫薯蒸熟压碎,加入两面粉,半碗温水溶解酵母2酵母水加入面粉紫薯中,揉成面团,醒十五到二十分钟3红豆高压锅压30分钟后把红豆皮过沥出来4用布袋过沥水剩下就是豆沙了5豆沙加白糖炼奶6醒好面团后就可以包豆沙了7包好的
/fw若雨
这道菜背后的故事~:红豆浓汤山药球,山药细,嫩,白;红豆色泽暗红,浓汤绵软香甜,浓稠可口,更易于消化,吸收。 并且,山药可以健脾养胃;红豆补心养胃,都是温补类的食材,做成的红豆浓汤山药球,不仅口感美味,还有很好的温补作用;现在正是炎炎的夏日,放入冰箱冷藏后,口感会更加清甜,爽口。
炫润丝巾
红豆营养丰富,多吃可以补血养颜、健脾益胃、清热解毒、利尿消肿,所以家中是可以常备红豆的,在煮粥、炖汤的时候抓上一小把,对身体的好处都是很多的!红豆和甜品搭配是我的最爱,比如烧仙草里加的蜜红豆,抹茶蛋糕卷里的蜜红豆,想想都流口水了。于是,我利用空闲的时间做了这款蜜红豆。自己做的没有添加剂,糖量可以自己控制,所以可以大口大口的吃,爽吧!????
爱美食的志宝妈
红豆沙在中式面点或西点中经常用到,比如豆沙酥、豆沙面包、豆沙卷等等。我家宝贝非常喜欢吃红豆馅的甜点,外面卖的豆沙口感都偏甜,而且感觉没有豆香味。所以红豆沙我基本都是自己炒,这是一项非常辛苦的活儿,特别是在室温36度的厨房里,站在灶台边呆上个把小时,不停地翻炒,辛苦可想而之。幸而自己是带着兴趣去做的,有着种种成功的满足感。吃货们,为了健康,一起跟着做起来吧????
爱美食的志宝妈
豆浆势头依然足,每次组装豆腐机却有些让人厌倦。而豆浆还是要进行下去。又来花色豆浆,照例,装机,预约。清晨,听见它如约响起,虽然声音似乎与平时有些不同,却并未在意。各种例行公事进行到早餐一项,来到豆腐机前。工作早已结束,它在等你。取下打浆桶,透过盖子,豆子粒粒完整。诧异,明明有听到它的动静。自动未果,改手动。重新入座,启动。升温,电机隆隆声起,似乎很正常的样子。再次透过盖子,这里的黎明静悄悄,只有桶壁的温度,没有疯狂的漩涡,而电机明明在转动。关机,取下打浆桶,答案赫然在目:那个带动刀头旋转的橡胶齿状离合器已
食·色
蛋黄咸香,糯米团Q弹,豆沙馅松软,酥皮掉渣。但是每次最好只吃一个,因为鸭蛋的胆固醇含量高,酥皮中的脂肪含量也高。
我是一只幸福猪
还以为豆腐机要休息一阵等待更换配件,没想到把被剃秃的耦合器拆下来之后,发现还能有法子让它继续发挥余热。小小修整之后,空水试机,豆腐机貌似又能正常工作。正式试机,养颜黑米糊,一黑二红,黑米红豆红枣,相约凌晨破晓前。刻意将提前了些时间,万一一试不中,也可以有充分的时间去补救。并没有出岔子。豆腐机如约完成任务,耦合器磨损导致的电机空转暂时得到解决。不过,取下打浆桶,查看机座上的耦合器时,发现,新一轮的剃秃子进程就此开始。只是不知道什么时候达到全秃,早迟而已。这东西,终归是要换的。
食·色
以前每年端午节,家里的大人们都会忙着包粽子,煮红鸡蛋!现在自己也为人母了,今年要自己亲手包粽子给家人们吃啦!因为是第一次包粽子,所以还特意打电话回家请教了爸爸妈妈呢!
♀小梅♀
这次介绍的是红豆冰棍的家常做法,红豆冰棍儿用的水比较多,所以解渴功能也更强一些,喜欢的朋友欢迎尝试
捷赛私房菜
蜜红豆用处很多,比如我们做烘焙还有冷饮甜品,只要你是红豆控那一定少不了要用到它。自己制作蜜红豆其实一点也不麻烦,不过要想蜜红豆不开花且软烂也要掌握一点儿小技巧,想做的跟我来。
小黠大痴
1洗净的红豆薏米各适量2红枣去核,洗净3豆浆机注水1200ML,按‘干豆’进行。小窍门根据自己喜好适量添加白砂糖或冰糖
千年老妖Tcc
【陈皮红豆沙】是广东一带的传统甜品,用最简单的食材最传统的搭配,熬煮出一锅令人回味无穷的甜品。陈皮是橘子皮晒干的,在广东新会,橘子肉可以随便吃,橘子皮却是要留下的,晒干的橘子皮起码要3年以上才能称得上陈皮,按照存放的时间越长越值钱。陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多等。 这次用豆浆机解决熬煮一锅家喻户晓的【陈皮红豆沙】,陈皮完全融化在红豆沙里,吸收更完全。
康妮chen
甜甜糯糯QQ的营养早餐OR下午茶
yan_kate
1将红豆放入冰箱先冰冻一晚上,然后将红豆和大米捡去杂质、洗净2把洗净的红豆跟大米放入美的181电炖锅中、加适量水(水量多一点为好)3调至小火,炖7小时左右,即可出锅,加入适量的糖,食用。小窍门1.红豆炖之前,一定要放冰箱或者冷水浸泡一晚上。2.粥类一定要小火慢炖,不能太着急3.美的181电炖锅,这款是细火慢炖,不粘锅的
壹佰汇李辉
1花生米2红豆3把花生米和红豆洗净加入清水和白糖下锅炖4炖好的成品
笑看天下524335751
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
在美国卖东西很奇怪,每逢节假日东西都会大特价,像感恩节的火鸡,圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客,很多应节的东西都降价特卖,我趁机买入喜欢吃的猪肚,鸡爪等。上次做了卤水猪肚,这次LG想喝汤,就煲了个猪肚汤,材料家里都有,不用再出去买。
elmonte
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
昨晚,家里两MM出去玩了,剩下我一个人吃饭,正想怎么应付一顿就算了,跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗,呵呵。一个人吃,正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭,很喜欢水煮鱼这道菜,鱼肉鲜嫩,麻辣爽口,吃的一身大汗,好爽,就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买,刚好我一个人吃,就买了一条。回到家,发现没有花椒,晕。好在还有一瓶藤椒油(类似花椒油,应该也叫青胡椒油吧),做出来效果不错,再配上些素菜,豆芽,黄瓜,西芹,做了个非正宗的水煮鱼,大家拍拍砖。
琴心剑胆
家里小MM突说要吃腊鸭腿,呵呵,不知道看了啥节目吧,平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来,5元钱。腊鸭我们这里的特产,有一个镇专门是生产腊味的,每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿,下饭一流
琴心剑胆