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四季豆是北方菜市场上再普通不过的一种豆角了,因外形扁平，四季皆有而得名。夏天的时候很便宜，冬季的价格就小小傲娇了一把，但是物以稀为贵嘛，越是万物萧瑟的冬季，餐桌上出现一道颜色清爽的菜比大鱼大肉都要受欢迎。四季豆含有多种营养元素，能促进我们的身体发育。这款豆角虽然好吃，必须注意的是在烹调时一定要完全做熟，否则容易导致食物中毒。因为四季豆中含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。所以在炒制之前最好用开水焯一下。四季豆的豆角肉越厚越有嚼头，
笺短意长
麻辣香锅没有固定菜谱，根据自己的口味选择不同的配菜即可，如果实在不知道买啥可以参考饭馆菜单
赛亚小能人儿
大厨四宝鱼香肉丝是一道简单易学的家庭菜品，即使是最识货的美食家也会着迷的美味佳肴。
源源c1SSF
1窝笋去皮。2窝笋切块，加入适量盐腌制好备用。3红椒切圈。4锅加入适量水、油、小苏打煮开，下窝笋、红椒略煮。5打起过凉。6锅烧热下油、蒜爆香，下窝笋红椒翻炒。7调好味，勾薄芡淋上香油出锅。8装盘。
凤记美食
1剔骨鸡腿肉一个。2切成小丁。3放入少许白胡椒粉，盐，料酒，淀粉腌制一下。4青椒、紫洋葱切成小块儿。5锅内放少许油，放入青椒块儿，紫洋葱块儿翻炒几下盛出。6锅内放油烧热，放入鸡丁煸炒。7炒至颜色变白盛出。8锅内留底油，放入花椒，红尖椒，葱姜蒜末爆香。9放入鸡丁翻炒均匀。10放入青椒，紫洋葱，放入适量生抽，盐，白糖，翻炒均匀，沿锅边淋入少许香醋迅速翻炒均匀即可。11成品图。12成品图。
筠旸JY
外香里嫩，简单美味吃不够。
源源c1SSF
辣椒炒肉，简单好做，开胃下饭
源源c1SSF
麻辣干锅虾。
小石窖大师菜
肉末榨菜炒豌豆，是一道春季好吃的家常菜。豆香肉嫩有营养，加上榨菜的特殊风味，超级下饭。
寻梦一ZbDu
凤记美食逢周四、周六、周日在虎牙直播间，全程直播我家的美食制作过程，欢迎大家一起分享。
凤记美食
春天不能错过的美味，营养又健康，好吃又好看的芦笋尖椒炒鸡蛋。绿油油的芦笋，金灿灿的鸡蛋配上鲜红的尖椒一起炒营养好，味道好。
寻梦一ZbDu
鱼香肉丝是川菜中的一道经典菜，虽然只是由简单的几样组合：肉丝、胡萝卜丝和黑木耳，但是有荤有素，没有鱼肉缺能吃出鱼肉的鱼香味，做出来的肉丝软嫩、配料脆爽、口味咸甜酸辣兼备，而且色香味俱佳，非常下饭，不能再说了，再说我要流口水了·····那么，小石窖是怎么做这道菜的呢？
小石窖大师菜
1茄子刷油。2青红尖椒少许。3烤制15分钟。4倒入小石窖大蒜酱。5撒上青红尖椒。6再烤制3分钟。7出菜。
Damen嫚儿的美食
鱼香谐音余香，就说明了这个菜品的特点。
Damen嫚儿的美食
木耳辣椒炒菜花家常菜，快手菜营养好吃。
寻梦一ZbDu
雪菜，又叫雪里蕻，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末；经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
