这款烧带鱼与以往有些区别。区别在于这次烧带鱼以腐乳为主调料。宽厚的带鱼,慢烧入味,非常不错的一道美味。
尔东叶
以前很少做鸭肉,是因为担心处理不好会有腥味。做的次数多了,感觉鸭肉去腥并不难。没有了这个顾虑,鸭美味出现在餐桌上的机率高很多。这道鸭腿香菇煲是将鲜香鸭腿与香菇一起煲,再搭配些红枣、玉米粒,最后加些清甜的娃娃菜,成品非常不错。不但营养丰富均衡,味道也非常好。
尔东叶
不耐辣的人,却偏偏喜欢辣的味道。为满足味蕾,时不时的烧制微辣的菜品。每次吃这类菜,都要多吃米饭。香辣味道,米饭杀手。这道香辣鲽鱼,又吃撑了。
尔东叶
我们这里有关于海鱼排位的民谚:一平,二快,三鳎目。海鱼中,排第一的是平子鱼,第二是快鱼,第三是鳎目鱼。快鱼位列亚军不负盛名,确实是肉质鲜嫩,味道鲜美。快鱼的唯一缺点是刺多,吃的时候要格外小心。用家传的红烧方法烹饪快鱼,成品非常好,酌酒下饭都不错。
尔东叶
1五花肉去皮洗净切片。2五花肉放入搅拌机搅碎备用。3土豆去皮切小块。4蒜头剁碎,红尖椒切小圈。5香葱洗净切葱花。6热锅下油爆香蒜末。7放入肉沫翻炒炒散。8放入土豆块翻炒。9少许蚝油,盐调味。10加入适量清水。11将土豆转入砂锅中,大火焗,将土豆焗熟。12出锅前放入尖椒圈。13洒上葱花即可。14成品。15成品。
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不加生抽,只加了盐、花椒粉、葱花保留了土豆的原始味道。
金凤栖梧
蘑菇木耳炒辣椒,脆嫩爽滑,营养丰富。白玉菇,吃起来脆嫩鲜滑,清甜可口,低卡低脂,黑木耳也是营养较高的食材,有滋补润燥,养血益胃的功效,和辣椒搭配,滋补效果更佳。
寻梦一ZbDu
陈皮健胃消食的作用很显著,对消化不良很有疗效,止咳化痰等作用也很突出。喜欢陈皮的味道,平常与菊花等煮水作代茶饮。也用陈皮入菜,同样很不错。陈皮焗排骨,不但菜品熟的快,而且排骨肉质更嫩,味道更好。以前用陈皮都是去药店购买,这次做陈皮焗小排用的是自己晾制的陈皮,菜品一如既往的好。
尔东叶
油麦菜炒黄豆芽,清淡营养,美味家常菜。油麦菜和黄豆芽都是包含了各种的维生素的,多吃蔬菜可是对人的身心健康是十分有益的。
寻梦一ZbDu
天冷了,来个热乎的炖菜配米饭是个不错的选择,今天就来个翅根炖土豆。
红•宏
又是一道下饭菜,富含维生素兼滋阴补肾。准备材料五分钟,炒制十五分钟,一个人或者两个人吃饭时,来一道,吃得心满意足。
██卓越
今天给大家分享一款我经过多次改良后的蒜蓉辣椒酱的做法,味道相当的不错,放一年都不会坏,做好的蒜蓉辣椒酱炒菜,拌面,抹馒头那是一绝,做花甲粉,炒香辣花甲必不可少,喜欢的朋友收藏了做起来,家人一定会爱上这款蒜蓉辣椒酱的!
飞燕飘舞
不可想象,香菜和牛肉竟然可能配合的如此完美。一口接一口,停不下来。
qifengjing
这道五彩鸡丁颜色非常的丰富,看着就很赏心悦目,也希望新的一年,大家的生活就像这道五彩鸡丁一样,色彩纷呈,丰富多彩。
馋嘴侬侬
冬天的蒜苗最好吃,又嫩又香。五花肉是一种肥瘦相间的肉类,和蒜苗搭配在一起,非常美味,一点也不油腻,浓香可口。
红•宏
今天去买菜,在那转呀转,看见板粟了,五元一斤买了两斤,回来烧猪肉。 买回来自已剥,一点也不好弄。低头剥了半天,再抬头一看我的妈呀,快要十一点了,剥了不到一半不剥了,赶紧做饭!下面做的菜里面还有板粟没剥皮的!
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!
梅依旧
1去骨的黄鳝洗净。2我切得鳝鱼丝 刀工太差劲。3讨厌鳝鱼外面的滑腻 沸过水4油锅炒香辣椒 花椒 生姜 蒜。5下沸过水的鳝鱼丝大火炒。6加入芹菜节 盐 料酒 生抽 胡椒 糖翻炒。7起锅装盘。
@那时花开@
在网上看到豆腐糯米糍这方子,挺感兴趣的,周末抽空试试,口感不如传统的糯米糍软糯,不过换个花样吃也不错,老公喜欢吃,一口气吃了六个,小C也喜欢,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的东西,可却爱吃豆腐糯米糍,可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@