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这款烧带鱼与以往有些区别。区别在于这次烧带鱼以腐乳为主调料。宽厚的带鱼，慢烧入味，非常不错的一道美味。
尔东叶
以前很少做鸭肉，是因为担心处理不好会有腥味。做的次数多了，感觉鸭肉去腥并不难。没有了这个顾虑，鸭美味出现在餐桌上的机率高很多。这道鸭腿香菇煲是将鲜香鸭腿与香菇一起煲，再搭配些红枣、玉米粒，最后加些清甜的娃娃菜，成品非常不错。不但营养丰富均衡，味道也非常好。
尔东叶
不耐辣的人，却偏偏喜欢辣的味道。为满足味蕾，时不时的烧制微辣的菜品。每次吃这类菜，都要多吃米饭。香辣味道，米饭杀手。这道香辣鲽鱼，又吃撑了。
尔东叶
我们这里有关于海鱼排位的民谚:一平，二快，三鳎目。海鱼中，排第一的是平子鱼，第二是快鱼，第三是鳎目鱼。快鱼位列亚军不负盛名，确实是肉质鲜嫩，味道鲜美。快鱼的唯一缺点是刺多，吃的时候要格外小心。用家传的红烧方法烹饪快鱼，成品非常好，酌酒下饭都不错。
尔东叶
1五花肉去皮洗净切片。2五花肉放入搅拌机搅碎备用。3土豆去皮切小块。4蒜头剁碎，红尖椒切小圈。5香葱洗净切葱花。6热锅下油爆香蒜末。7放入肉沫翻炒炒散。8放入土豆块翻炒。9少许蚝油，盐调味。10加入适量清水。11将土豆转入砂锅中，大火焗，将土豆焗熟。12出锅前放入尖椒圈。13洒上葱花即可。14成品。15成品。
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不加生抽，只加了盐、花椒粉、葱花保留了土豆的原始味道。
金凤栖梧
蘑菇木耳炒辣椒，脆嫩爽滑，营养丰富。白玉菇，吃起来脆嫩鲜滑，清甜可口，低卡低脂，黑木耳也是营养较高的食材，有滋补润燥，养血益胃的功效，和辣椒搭配，滋补效果更佳。
寻梦一ZbDu
陈皮健胃消食的作用很显著，对消化不良很有疗效，止咳化痰等作用也很突出。喜欢陈皮的味道，平常与菊花等煮水作代茶饮。也用陈皮入菜，同样很不错。陈皮焗排骨，不但菜品熟的快，而且排骨肉质更嫩，味道更好。以前用陈皮都是去药店购买，这次做陈皮焗小排用的是自己晾制的陈皮，菜品一如既往的好。
尔东叶
油麦菜炒黄豆芽，清淡营养，美味家常菜。油麦菜和黄豆芽都是包含了各种的维生素的，多吃蔬菜可是对人的身心健康是十分有益的。
寻梦一ZbDu
天冷了，来个热乎的炖菜配米饭是个不错的选择，今天就来个翅根炖土豆。
红•宏
又是一道下饭菜，富含维生素兼滋阴补肾。准备材料五分钟，炒制十五分钟，一个人或者两个人吃饭时，来一道，吃得心满意足。
██卓越
今天给大家分享一款我经过多次改良后的蒜蓉辣椒酱的做法，味道相当的不错，放一年都不会坏，做好的蒜蓉辣椒酱炒菜，拌面，抹馒头那是一绝，做花甲粉，炒香辣花甲必不可少，喜欢的朋友收藏了做起来，家人一定会爱上这款蒜蓉辣椒酱的！
飞燕飘舞
不可想象，香菜和牛肉竟然可能配合的如此完美。一口接一口，停不下来。
qifengjing
这道五彩鸡丁颜色非常的丰富，看着就很赏心悦目，也希望新的一年，大家的生活就像这道五彩鸡丁一样，色彩纷呈，丰富多彩。
馋嘴侬侬
冬天的蒜苗最好吃，又嫩又香。五花肉是一种肥瘦相间的肉类，和蒜苗搭配在一起，非常美味，一点也不油腻，浓香可口。
红•宏
这是我参加美食天下年度总决赛的最后一道菜——年年有余！ 在江南尤其是在苏州，过年必定是要吃年糕的，不吃年糕不算过年。年糕——年“交”，高高糕糕兴兴辞旧岁迎新年，合家团聚，共享天伦，这和北方大年三十一定要吃饺子一样，饺子——交子，都是取的一个岁末更替，辞旧迎新的意思。 而今天，我们又将这象征高兴、团圆的年糕，做成了漂亮的鲤鱼造型，中国自古有“鲤鱼跳龙门”之说，锦鲤是好运的象征，将年糕做成鲤鱼，祝大家飞黄腾达，官运亨通，儿孙上进，吉祥如意，年年有余！
坨坨妈
1原料图（拍完切好了才想到豌豆的）。2各种原料切丁，蒜切末。3烧开水先将藕丁焯熟沥干备用。4锅烧热下油爆香蒜末，下藕丁和青椒煸炒。5倒入火腿丁和豌豆翻炒。6出锅前淋一点生抽，加盐即可。
花雨曼陀罗
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上，将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后，转小火煮40分钟，30分钟时，放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时，关火晾凉，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
hongtanye
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
在奉行养生的今天，在顿顿大鱼大肉的春节，我相信好多人都喜欢这道健康养生，营养全面的凉拌杂蔬。6种食材，寓意六六大顺。希望您喜欢！
艺妈厨房
