小朋友要吃彩色花卷,家里有前次蒸馒头留下的老肥,直接泡水发面,这花卷特别有嚼头,特别有面味,特别香甜,小朋友都特别喜欢。
大海微澜
秋天的土司就该这个颜色,小朋友家中没有土司盒也要吃土司,而且要多口味的,要一层一层的吃,OK!这土司长相有点夸张,我说它神采飞扬!看上去特有食欲,原本准备的是早餐,没等到早餐就被吃光了。
大海微澜
粉嫩的欧包是我最近特想拔草的一款今天采用到法焙客发酵篮特别喜欢这个味道让人吃了还想再吃内馅采用了蔓越莓酸酸甜甜 粉嫩的颜色,又酸又甜奶香的味道让人想起就像[甜蜜的恋人]
雅雅杨小厨
烫面双色太阳花水煎馅饼,用吊瓜、鸡蛋、红椒调制的馅料,五彩缤纷,秋天的味道,烫面让馅饼更柔软,晾凉也不硬。入手陶煲王800度干烧不裂的砂锅,干烧煎馅饼试下效果,厉害了我的砂锅,煎半小时啥反应没有,受热均匀,这馅饼煎的棒棒哒!值得拥有,可以一锅在手,煎炒烹炸熬熘炖任逍遥啦!
大海微澜
1准备好所有食材,并把4克红曲粉用10克温水调匀备用,烤盘垫好油纸,150度预热烤箱,24个蛋清放入无油无水的盆里,4个蛋黄放入装有65克牛奶、40克玉米油、10克白糖碗里备用3蛋白分三次加入细砂糖打发,打至提起打蛋器蛋白霜呈小弯勾。4用电动打蛋器打蛋黄至浅色,筛入低筋面粉,快速打至无颗粒,挖三分之一的蛋白霜与蛋黄糊切拌匀,把蛋黄糊倒入蛋白霜里切拌匀5取120克左右的蛋糕糊倒入调匀好的红曲粉汁6翻拌匀备用7把原蛋糕糊倒入垫好油纸的烤盘里,表面抹平8把红曲粉蛋糕液均匀的铺平在原味蛋糕糊上(偷懒,就用切拌刀铲
红米乐呵
万圣节来啦~以前从来没有过过这个节日,今年尝试一下,做点儿看似恐怖的小甜点,满足自己想吃甜品的小心思~
吃好吃的喽520
一年四季都可以做的一款肠,脆脆的皮,一咬开大粒的肉肉特别好吃,做法也简单!本方子4斤肉,用了4根羊肠衣,10厘米一段,一共80根。如果不喜欢黑胡椒风味的,可以做甜口的台式脆皮肠,我之前发过,主页里大家也能找到。
美妞膳坊
在前年中秋之时,我做了一次螺旋蛋黄酥,那时候刚接触烘焙,小心翼翼的磨蹭了4个小时做出了4种颜色的蛋黄酥,有抹茶、可可、紫薯和原色,出炉后看到成品,十分欣喜,起码第一次做还是做成功了。现在回头看看当时拍的成品图,真的感觉自己进步了,如今做的蛋黄酥看起来有模有样。愿我们不忘初心,继续走在烘焙的美好道路上。
风意画
学做一款花式包子,直接烫面入砂锅煎制而成,简单快捷,味道不错,烫面口感好,不妨试试。
大海微澜
1处理干净的鱼适量(什么鱼????都可以)2准备点八角,香叶,陈皮,山楂片或山楂干都行,葱姜干辣椒适量3腌制鱼加葱姜料酒一点盐抓一会,腌制15分钟4先做个秘汁(此汁适用于任何熏鱼)锅中做油凉油时放入八角香叶干辣椒小火炒出香味然后在放入葱姜炒香5把葱姜香料都炒香后放入一大碗的热水,然后放入陈皮,山楂干,1汤勺的红曲粉或红曲米,1/3勺五香粉,生抽4勺,糖四勺,米醋1勺,鸡粉1勺,蚝油2勺,盐适量一点点就行一直开中小火熬制,不要盖盖子6熬制到汁剩1/3时就差不多好了,此时汁感觉稍微有一点点的发粘7然后把汁滤出
美食小飞鱼
下一个月就是圣诞节啦,圣诞老人的小点心先做起来,嘿嘿
我要注销账号
一好友说我蔬果馒头做多了,整款肉的,所以就诞生了这一款仿真“金针菇培根卷”
茶米Chami
充满童趣的圣诞老人馒头,孩子们抢着要,????????????????
快乐的珊妈
【我的烘焙日记】 ACA厨师粉嫩的外观颜值让人无法挑剔每位女孩都有着一颗少女之心,我也不例外 使用心得:多功能厨师机还有大容量搅拌桶 有定时功能让你能更好的把握住时间 1200W的大功率,低噪音,做个蛋糕也是轻轻松松就完成了
雅雅杨小厨
冬季天冷,想御寒,多吃肉。外卖的脆皮肠,一是添加剂太多,香的腻人;二是里面除了淀粉,实在没啥肉可吃,还是自己做的好,货真价实。吃上一根,还真顶饿。
烟雨心灵
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝