1咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱,170度,烘烤5分钟。备用。2自已做的红豆沙。我的菜谱有发布,大家可以参照一下做法。3取一个蛋黄表面裹一层豆沙。4油皮材料放面包机内。5轻轻拌均匀。6拌好的油皮静置20分钟。7油酥材料,红曲粉2克,加入低粉140克,玉米油70克,拌均匀,入碗里,静置20分钟。8一个油皮对应一个油酥包好。擀成鸭舌状。依次卷起来,盖保鲜膜,静置15分钟。需要盖保鲜膜。9此步重复两次,需要盖保鲜膜静置15分钟。10擀成中间厚点,旁边薄点,放蛋黄。像包包子那样包起来。11依次放入放入烤
逝去的爱情
1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。再倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。搅拌均匀。加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。2以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。3将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。4自已做的红豆沙准备一点,可以参照之前我发布的菜谱。5包入豆沙。裹圆。6摆入铺好蛋糕纸的烤盘。7依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入
逝去的爱情
开口酥是一个中式点心,此配方可以做12个不同颜色的开口酥。
冰丽可玖美食家。
秋天,是猪肉大量供应的时节,也是肉蒲和家庭罐制香肠的繁忙季。这是我在家自做的脆皮肠(零添加、无污染、安全、卫生,属于葱姜味的,好好吃)……
小家有女初长成
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
圣诞气息越发浓郁了,这个手抓饼苹果挞也是非常的应景了。
Dinaking
1牛奶,酵母粉倒入厨师机内。2除黄油,盐,全部材料倒入厨师机内。3继续搅拌几分钟。4加入黄油继续搅拌几分钟。搅拌至光滑面团。5以室温30度,发酵至50分钟,两倍大。6将面包分成60克一个。7发酵至两倍大,表面撒一层白芝麻。8发酵至两倍大。9放入烤箱,上下火180度烘烤20分钟。10成品图,来一张。早餐配牛奶不错。
どら
圣诞节又来了,虽然大人不过洋节日,但是家里的小孩喜欢啊,看到超市里面的圣诞老人圣诞树,就觉得跟童话里一般,加上欢乐的圣诞音乐,整个就是欢乐的气氛。今年圣诞节正好是周末,闺蜜的孩子过来和儿子玩,于是就大家一起做了个圣诞树曲奇,做好的曲奇又香又酥,沾上巧克力后,让孩子们自己进行装饰圣诞树,真的好玩又好吃哦。正好闺蜜带来了孩子喜欢吃的加州葡萄干,我切切碎了加进曲奇面糊里面,还代替了部分糖,吃起来风味十足还很健康。不过加入的果脯一定要切很碎,不然挤得时候可是会翻车连连哦。今天把做法分享给大家,十分的简单,小白也能
爱生活的馋猫
热腾腾的三色大花卷出锅,首先被它的颜色它的造型所惊艳,又醉心于它独特的味道。金黄,喧软,姜黄的黄,红曲的红,香豆的绿,漂亮????
一溪月
1牛奶与酵母粉混合搅拌均匀,在倒入低粉,白糖搅拌均匀,然后揉一下成光滑面团,放入不锈钢碗里。2盖上湿布发酵两倍大,时间一个小时。3将面团揉光滑,切断。4在揉成馒头的模样,放入蛋糕纸托。不粘锅一次性添加水,盖上锅盖发酵至两倍大,30分钟,然后大火蒸20分钟,焖5分钟。5安排起来,成品。6我的早餐!
どら
1牛奶与酵母粉混合搅拌均匀,在倒入低粉,白糖搅拌均匀,然后揉一下成光滑面团,放入不锈钢碗里。2盖上湿布发酵两倍大,时间一个小时。3将面团揉光滑,切断。4搓成长条,放入火腿肠卷起来。放入蛋糕纸托。入蒸锅。5盖上锅盖,发酵至两倍大,30分钟,然后大火蒸20分钟,焖5分钟。6安排起来,成品。7我的早餐!
どら
二十六蒸馒头,蒸个福袋,福气满满。
一溪月
终于是放假了,今年春节假期只有11天,珍惜每天吧,花点时间动手学习学习面点,应应景小小灯笼做起来。
丽彩(五谷杂粮)
满满福气都送给你的福袋蛋糕,用千层做皮。
金凤栖梧
过年做了一些零食,猪肉脯牛肉干雪花酥牛轧糖什么的,但是一直没有整理。现在才整理出来,参考了一些网友的做法,再结合自己的口味做了一些调整,给大家一些自己的心得和教训吧。希望大家都能自己做出好吃的零食来,至少自己做的放心,虽然味道可能比卖得差那么一点,毕竟自家没那么多添加剂,但是自己喜欢吃就行。
小小多和包子
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝