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很喜欢吃糯米制作的食物，软软的，粘粘的，Q弹的。突然想起上次买的红曲米一直没用过，红曲米作为食品染色色素，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。那今天就做一道创意版的糯米团，内馅想不好，就用土豆泥加奥利奥饼干末加炼乳，熟的糯米粉上次制作时还有盛下的，说做就做吧，想想都美美的。
清明的甜与蜜甜
蜜汁叉烧，老娘肥叉…… 其实都是叉烧，在广东酒家菜名都是如此 凡是粤菜馆，都少不了一份“金牌”叉烧！每个大厨手艺味道各有千秋..现在每家厨娘都能做出一份正宗的叉烧了.. 在餐馆里，这是一道桌桌必点之菜，太下饭了，肥而不腻，入口就化
isulife
从小觉得最厉害的人就是妈妈，不怕黑，什么都知道，做好吃的饭，把生活打理得井井有条，哭着不知道怎么办时只好找她。可我好像忘了这个被我依靠的人也曾是个小姑娘，怕黑也掉眼泪，笨手笨脚会被针扎到手。最美的姑娘，是什么让你变得这么强大呢，是岁月，还是爱？母亲节马上要到了，创意了一款花样面食，送给我最爱的妈妈。
twinsliuliu
今天和大家分享两种花样面食蜗牛的做法，做法不同，形态不同，都非常好看。做一只漂亮的蜗牛，牵着TA去散步吧。
twinsliuliu
1将面粉、鸡蛋、盐、牛奶倒入盆中，酵母用温水搅拌均匀倒入面粉中，揉成面团2揉好的面团盆上盖上湿帕子，将盆放一碗开水上发酵两小时左右3取一小团面粉放入红曲米揉成团发酵4发酵好的面团放用擀面杖擀平排气，静止10分钟左右5切成小团6取一团擀成圆形7舀入豆沙8将豆沙包裹9取红曲米面团擀平后做猪耳朵及鼻子10用芝麻做眼睛11做好的小猪放蒸锅中发酵10分钟左右12大火烧开后中火蒸15分钟左右，关火焖3分钟13小猪豆沙包
坚忍耐烦
“秋”大家常说是金色的！的确，她给大自然带来丰硕的果实，给众多生物赏赐无数得以延续生命的食粮…………！ “秋”在农夫的眼里意味着丰收！在爱人的眼里它是一幅优美的画卷…… 纷纷扬扬几场秋雨的降临，秋的画卷也被轻轻展开，秋的使者也轻轻地来了～她赶走炽热的夏日，唤来凉爽的秋风带来了清爽，她编织了花篮，篮子里装满了点缀万物的各色礼物～美极了！ “中秋”更是秋里头最浓情的一份子～亲人、爱人、朋友相聚一堂，其乐融融！ 在这中秋来临之际，借这 [ 秋收 ] 的花篮在这美得成熟美得可爱美得浓情的秋里祝愿亲们
Marsally4390
第一次也能做好
他的国_ZyQshC
红烧肉在中国渊源流长，各地烧法甚至差异巨大。苏式樱桃肉，也是红烧肉的一种，只是因为烧成之后小如樱桃、色泽红亮、入口即化而得名
泽瑞妈妈
今天这道酱鸭，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮超级下饭！
泽瑞妈妈
以前每到过春节，我们这里都是凭本或者凭票每家每户供应一只鸡，每次收拾鸡的时候都会把内脏中的鸡肝鸡心鸡胗留出来爆炒，大家都喜欢吃其中的鸡胗，炒熟的鸡胗是脆脆的，那时就特别希望什么时候能美美的随便吃呢，随着人们的生活水平越来越好，想很很地随便吃鸡胗早已成为现实，相比爆炒鸡胗，五香卤鸡胗更入味更好吃，可是想当然的下酒菜，没事捏一块要比其他零食好吃过瘾。卤鸡胗要放一些香料，比如小茴香、白芷、甘草、砂仁、草果等等，我家常备一些香料，炖牛肉、卤肉放上增香还不腻。卤鸡胗时放一小把红曲米，卤好的鸡胗颜色就非常红润漂亮，特
清水鱼翅
泽瑞妈原来也是个厨房小白，那时候的泽瑞妈就算煎个鸡蛋也能煎焦。自从有了女儿，开始尝试着给女儿做辅食，慢慢开始喜欢上了厨房，喜欢上了做饭、做菜。今天这道菜是泽瑞妈新学的，虽然不是我的家乡菜，可是泽瑞妈各种菜式都想尝试着做一做。让家人足不出户就能吃到各个地方的美味菜肴。葱烤五花肉应该是宁波、上海一带的做法，也算是红烧肉的一种吧。与北方红烧肉的做法和口味截然不同，烧好的五花肉浓油赤酱，咸中带甜，软糯适口，喜欢可以试一试~~~”
泽瑞妈妈
粽子也是我们这过年一定要包的，给过年添气氛。
少女的品味
1和面，分成四个面团，各加入辅料2醒好面，分别用，擀面棍摊平。四种颜色的面团纯叠摆在一起，用刀切成小块，像做花卷一样卷起来。3上蒸锅蒸十五分钟。成品图如下
刘小贝123
小龙虾的季节又到了 但是大夏天的还是冰镇的吃的爽 上海人喜欢的糟卤搭配小龙虾 夜宵首选
小猪帮帮主
猪脚含丰富的胶原蛋白，对皮肤的保养作用很大。即饱口福又养颜，实乃饮食甲品。
智竹快乐
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1材料：低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油235克，水130克；糖100克，比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合，加45克黄油和水揉面，水要视面团的软硬慢慢加，否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出，用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片，没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间，像折被子一样对折，当我再准备擀它时，它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
