红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人长寿少疾,红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
JU家小厨房
1两个红薯洗净,削皮,切小块,放蒸笼隔水大火蒸15分钟,蒸熟为止。2蒸熟的红薯趁热捣成泥,加黄油和牛奶,拌匀。3拌匀的红薯泥平铺入烤盆,表面均匀撒上马苏里拉乳酪。4烤箱200度预热5分钟,烤盆放入烤箱烤20分钟即成。
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昨天孩子突然说想吃汤圆,与是晚饭后就给做了几个冻到冰箱里,早晨起来只要烧水煮,很方便。晚餐煮饭时蒸了几个红薯,剩下一个正好和到糯米面中,煮熟后黄澄澄的颜色很惹人喜欢。馅料是黑芝麻花生馅,加上少许猪油和蜂蜜,香香甜甜的。黑芝麻和花生是我家常年必备的坚果。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“
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红枣具有驱风寒、补气益血的功效,补气养血的圣品,同时又物美价廉,无需购买昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。红糖促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。红枣姜糖水驱风寒、补血益气,是一款既廉价又实用的女性保健佳品。
阳光明媚99
红薯营养价值极高。红薯的三大营养亮点:1,红薯是典型的高价低钠的食物,其膳食纤维含量比大白菜还要高出很多。2,维生素C的含量比西红柿、苹果还要高一些。最重要的是不易在加工过程中流失。3,‘心’不同,营养价值也不同:黄心红薯中含胡萝卜素很高,对保护视力特别有益;白心红薯的粗纤维最高,含糖量也比黄心红薯要高一些;紫心红薯硒和花青素含量较高,是名副其实的抗氧化高手。60年代中,澳门毗邻广州,许多广州人经常来往于广州与澳门两地,澳门的西餐厅为了结合当地人的口味,用芝士和番薯做成了一道甜品,推出后受到当地人的喜爱。
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红薯可抗癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。通便减肥吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。提高免疫力红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。这才是价廉物美的养生营养的美食
大草海
小时候冬天吃的最多的就是红薯和大白菜,各种蒸,炒,炖,煎,烤,炸的味道都尝过,现在生活好了,冬天可以吃到各种各样的蔬菜,却仍忘不了做红薯飘荡出来的味道红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。 最通俗的说,润肠通便是最好的
林夕~林夕
1红薯尽量选择大小均匀的,因为在烤制过程中也会同时熟。将红薯清洗干净后放在烤盘上,烤盘铺上锡纸,这样烤红薯时流出的红薯油会滴在锡纸上,不容易弄脏烤盘,以方便清洗。在购买红薯时尽量挑选外表光滑干净的、锤形的红薯。已经发芽的或是表面有黑斑的红薯不要购买,发芽的红薯和表面有黑斑的红薯食用后会使人中毒。2烤盘放入烤箱中层,210度烤60分钟左右。各家烤箱功率大小不一,烤制时间仅供参考。大家也可以在烤制过程中看几次烤箱里的红薯状态,小心的用手指按几下,一般比较容易按下去,红薯内部就熟了。红薯一定要烤熟透在吃。3吃红
杜鹃花美食
红薯有抗癌作用 ,有益于心脏, 预防肺气肿 ,有抗糖尿病作用 。大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。所以这是一道简单又养生的美食。
大草海
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。山药健脾益胃、助消化,滋肾益精,益肺止咳,延年益寿。红薯是国际认可的抗癌食物,红薯有益于心脏,红薯不会使人发胖。根据科学研究,相反红薯还是一种理想的减肥食品。这三样都是的当季食材。冬日的街头飘散着烤红薯和糖炒栗子的香味,叫人无法抗拒。今儿用红薯,山药,栗子做一款桂花三宝,为寒冷的冬日增添一份甜蜜。
绿野薄荷
我喜欢吃红薯,蒸的煮的都超级喜欢,我把这款健康的点心推荐给大家,希望你们也健健康康的,而且还很高大上。
橘子了
营养丰富 色泽漂亮 美味有食欲
最恋家
以前在饭店里吃过的味道不错,今天在超市看见了新鲜的香芋,家里还有红薯和糖粒,就尝试一下吧。
果珍超人
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,有“长寿食品”美誉。红薯泥包上肉松,外粘椰蓉,香甜软糯,营养丰富,简单快手又美味!
阳光明媚99
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影