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早就想做汉堡了，先前做了热狗，它的兄弟汉堡可是不能少啊。猪排是用猪肉馅儿捏成的肉饼，而且汉堡胚把黄油换成了普通的植物油，更健康呢~
吃好吃的喽520
“酥肉”是四川有名的传统名菜，也是我儿时记忆中的美食。那时，一到过年，几乎家家户户都会炸酥肉，往往是，大人在炸，孩子们就在旁边偷吃，感觉很有趣，年味也特别浓。制作酥肉其实并不难，只需一块五花肉，加上一些调味料腌制一下，裹上淀粉糊炸制即成，入口香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，更是火锅中不可或缺的食材之一。
1粗茶淡饭1
皮渣是冀南、豫北地区著名特产，冀南峰峰地区、磁县西南部地区、成安地区、安阳西部地区的婚宴三下锅文化、三道饭文化、八大碗菜系均使用皮渣作为主要食材，是独具地方特色菜肴。此菜可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。口感筋道、香而不腻、后味绵长。在粉条的加工过程中配调味料后盛如模具定形而成，也有用粉条进行二次煮食后加入海米，葱花、蒜片、姜末、酱油等，加水搅拌蒸制而成。皮渣是安阳的名吃之一，很受大家的喜欢，因其制作简单、吃起来很香，是逢年过节家家户户餐桌上必备菜肴。做好的皮渣再串成串烤着吃，好吃干净又放心！
阳光明媚99
1大米洗净，加入适量水，放入葱和姜片。2用电压力锅“粥汤”程序煮好，捞出葱姜。3猪瘦肉洗净切黄豆粒大小的丁，加入盐，料酒，鱼露（没有也可以）和红薯淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。4皮蛋剥壳，洗净，切小丁备用。5将煮好的粥倒入不锈钢锅中（啥锅都可以），倒入瘦肉，一边煮一边搅拌，也可以用筷子将肉弄散。6倒入皮蛋粒，搅拌均匀。7加盐调味。8撒入葱花拌匀即可。小窍门用电压力锅煮粥比较方便快捷，如果时间充足的话，可以用砂锅慢慢煮熬。
悦悦玉食
1将所有材料准备好2将面粉和淀粉一起过筛3加入鸡蛋和盐，一边慢慢加水，一边搅拌4充分搅拌均匀5加入芝麻油6将虾仁从中间破开7将虾仁切成小丁8将韭菜切成小段，洋葱切成小丁，葱切成葱花，胡萝卜切成丝9将所有蔬菜、虾仁加入面糊里，搅拌均匀10平底锅入油，用汤匙舀一定量的面糊放入锅里，小火煎至呈金黄色11翻面，将另一面再煎至金黄色。另外将所有蘸酱材料混合，即可做成搭配煎饼的酱汁12成品照13成品照14成品照15成品照
林语私厨
1蒜2瓣做成蒜蓉；洋蔥5分之1顆和紅蘿蔔1小塊切末2大碗中放入豬絞肉250g，料酒2匙，醬油2匙，姜粉1小匙，紅薯澱粉3匙，白砂糖2小匙，番茄醬2匙，適量黑胡椒粉，適量黑胡椒碎，一點點鹽和步驟（1）打入1顆雞蛋用筷子順同一方向拌勻。3不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，用湯勺舀1匙步驟（2）鋪成圓餅狀，至邊緣可以放下鍋鏟將肉餅翻面，烙至另一面變色盛起。4將步驟（3）放入耐熱碗，上面灑上適量芝士碎，烤箱加熱200度15分鐘。
铎子
烫蛋皮虽然形态类似米粉，但口感却比一般的米粉要香软韧滑得多，久浸于汤也不会糊烂。做好的蛋皮金黄柔韧，切成丝，再配上汤和汤料就是一碗鲜美可口的小吃了。
孩妈美食
盛夏来到了，想吃一碗凉皮，外面买的又不卫生，自己做又要洗面，耗时间又麻烦。 爽口凉皮，免洗面，零失败，取材方便，做法简单，口感筋道，美味与大家一起分享~~~
阳光明媚99
锦鲤寿司：用制作凉皮的方法作鱼儿的外衣，晶莹剔透，宛如水中精灵。菜谱的前十个步骤图是制作凉皮的，用高筋面粉，红薯淀粉，水，以1:1:1.5的比例调制糊糊，做出的凉皮薄如蝉翼，柔软Q弹！想凹造型的就跟随步骤图做漂亮的锦鲤寿司吧~~~
阳光明媚99
1鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切薄片，加入生抽，蚝油，料酒和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。2辣椒和洋葱洗净，辣椒斜切成辣椒圈，洋葱切丝。3将腌制好的鸡肉片放入不粘锅中炒熟，盛出。4将姜片炒出香味。5倒入辣椒翻炒，炒至辣椒变软。6倒入洋葱丝翻炒，炒至洋葱变得透明。7倒入炒好的鸡肉片，翻炒均匀。8加入适量生抽。9调入孜然碎，翻炒均匀。小窍门孜然最好现吃现磨，要磨成碎粒的才好吃，不要用市售的粉末的，那种不香。
悦悦玉食
1猪瘦肉洗净，切丝。加入适量生抽，料酒和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。2面条煮熟，捞出，加入适量色拉油。拌匀备用。3冷锅冷油（用自己的常用的方法即可）将肉丝炒熟，盛出备用。4青椒，洋葱洗净，切丝。5炒锅倒油烧热，倒入青椒和洋葱翻炒均匀。6将蔬菜炒软，加入适量蚝油，翻炒均匀。7倒入炒好的肉丝，炒匀。8加入适量孜然碎，炒匀。9倒入处理好的面条，加入适量酱油，用筷子协助，将面条和蔬菜拌匀。10最后，再加入适量的孜然碎，拌匀即可。小窍门孜然最好现吃现磨，要磨成碎粒的才好吃，不要用市售的粉末的，那种不香。
悦悦玉食
炎热的夏天自制一碗凉粉，吃着爽口，整个人都凉快了。
许愿星1206
正宗的西施豆腐材料多，并且要加入高汤，更鲜更好吃。可是家里并不会常备高汤，所以我这款豆腐羹在诸暨你说它是西施豆腐也对，你说它不是也没错。 我很喜欢做这道菜，平常女儿不吃的胡萝卜，木耳，香菇等在这里她都会吃，而且非常爱吃。
馬猫猫
红火龙果汁做出的凉皮蒸好后不会变色，成品颜色非常的惊艳~~~
阳光明媚99
凉皮以薄、光、软、筋、香的特点深受人们喜爱，尤其是在夏天吃上一碗清凉爽口，看一眼就会让人口齿生津。用红火龙果汁纯天然的颜色做的凉皮，营养健康，蒸好的成品也不会褪色。做法简单，无需洗面，绝对的高颜值，真正做到色香味俱全！
阳光明媚99
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
