今天中午开饭有点晚,妈妈时不时在念叨问我是在做什么,我嘛当然是在做好吃的啦!今天在菜市场看见鲅鱼新鲜就买了。妈妈天天都是要吃鱼的,但一直都是简单的弄熟,不是蒸就是略微红烧一下,煎炸妈妈都会说上火,天天这么吃也挺单调乏味的!鲅鱼嘛在汕尾是很常见,但都是做成鱼丸的多,这此我就不做鱼丸了,给换了个造型变成香肠了,加了玉米粒在里面吃着会有点玉米的清香味!平时妈妈都特别省,吃鱼丸都要数着吃的,一顿最多吃6颗,多一颗都要留到下一顿,这回吃这玉米鲅鱼肠一开始也只夹了两根,没想到妈妈吃完又主动吃多了两根,然后还问我是什么
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锅包豆腐色泽金黄,汤汁浓郁,酸甜开胃,是一道极好的下饭菜。自从我学会了锅包豆腐的做法后,全家人都喜欢上了这道菜,每周必吃2回。我做的这道锅包豆腐用油少,低脂健康,因为豆腐不需要油炸,简单煎一煎就非常香了,再说油炸食品吃多了对身体健康也不利。这道锅包豆腐的做法极其简单,逢年过节做这道菜寓意多福多福,谁吃了谁多福,而且这道菜很有看相,很适合宴客的时候给大家露一手,让你倍有面子。下面大家一起来学习制作这道营养美味的锅包豆腐吧。
爱美食的志宝妈
四月份正好是香甜菠萝的第一季,新鲜菠萝大量上市,趁着菠萝季,一定不能错过酸酸甜甜的菠萝咕噜肉,很多人对这种酸酸甜甜的美味佳肴都很喜欢,这道菜品很好的把菠萝和肉类结合在一起,加上青红椒,红黄绿三种颜色非常漂亮,色泽诱人,关键清爽又解腻,酸酸甜甜的味道又可以增进食欲。这道菜品中的菠萝和肉搭配是非常巧妙的,菠萝与肉搭配不单单是好吃,菠萝中的蛋白酶能够很好地促进帮助蛋白质的消化,菠萝中还富含很多的膳食纤维,还可以促进肠胃蠕动。
风意画
烤箱版本的蚝烙,只需要很少的油,低油无盐,很是健康哟。
水怜忧
春天是孩子长身体的黄金时期,这个季节可以让孩子多吃一些高蛋白低脂肪的食物,比如说牛肉、鸡肉、鱼肉和虾之类的。鱼肉用来做鱼丸,这样就不担心孩子吃鱼肉的时候有鱼刺卡着喉咙。
龙宝宝陈诺
茄子的营养很丰富,尤其以维生素P的含量最高,每100克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的,经常吃些茄子,有助于防治高血压,冠心病、还能保护心血管。茄子中的膳食纤维还能抑制脂肪吸收,有消脂瘦身的作用,因为维生素C很高,常吃还能美白肌肤抗衰老呢,因此它被人们称为“驻颜瓜”。今天给大家分享的这个做法十分简单好吃,您要是也喜欢吃茄子,不妨试试这样做吧~
爱生活的馋猫
1准备食材。2红薯淀粉加开水 揉成团。3压扁用剪刀剪成条 再剪小,也可以一个个搓。4剪的快一点,搓的话会很累。5开水倒下去。6煮到浮起来 捞起来过冷水 刚煮好是白的 过了冷水成透明的。7红糖煮成糖浆。8倒入珍珠。9红茶加开水泡好倒锅里。10泡好的红茶加入牛奶和白糖,煮开。11先放珍珠再放奶茶 完成。
七菇凉0o
1自家种的红薯打的红薯粉一碗。2将红薯粉倒入大碗中加入一勺盐。3用刚刚装红薯粉的同一只碗加一碗水到红薯粉中,将红薯粉颗粒捏碎,搅拌均匀。4过滤一下,去除杂质和没有捏碎的颗粒,使最出来的凉粉更细腻。5搅拌均匀备用。6用同一只碗往锅中加入三碗水大火烧开。7搅拌均匀的红薯粉溶液倒入烧开的水中,边倒边搅拌,调小火。8筷子搅拌不动时用锅铲搅拌或者来回翻动使其受热均匀。9小火加热一直搅拌至全部呈透明状,再翻动两分钟左右。10盛入保鲜盒中。11装了两盒。12盖盖,放冰箱冷藏4个小时以上。13成型后脱模,或炒或凉拌,非常
花生米608
北方以前极少见到芋头,所以当我看到芋头排骨汤、红烧芋头块这些食谱时,好向往啊!现在可好了,物流的发达带来了东南西北各地的美味,还因为我老公是南方人,所以家里的伙食一下子就丰富了许多。很多以前没吃过的食物出现在了餐桌上,很多以前不敢尝试(因为不知道怎么做)的食材也成了餐桌上的常客,就比如今天的主角——小芋头,已经变着花样成为我家受欢迎的美味了。芋头含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。芋头是一种高纤维低热量的食物,食用的方法有很多,对于减肥人群简单的蒸煮就可以,用来替代一部
Meggy跳舞的苹果
自己用黄豆发了一点豆嘴,两天的时间就可以吃了。
悦悦玉食
鸡胸肉是减肥的好食材,但经常吃一种做法难免会腻,换个花样,做成小丸子,煮熟分装好,冷冻保存,吃的时候就方便多啦!我用了一个小窍门,做丸子不怕脏手!
悦悦玉食
老公是客家人,牛肉羹在他的家乡随处可见,做法简单,味道清淡,但不失美味。
悦悦玉食
1瘦肉洗净,切丝,加入蚝油,料酒,胡椒粉,红薯淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。2青椒洗净,去籽,切丝。3不粘锅倒油烧热,放入肉丝炒熟,盛出备用。4不粘锅再倒入适量油,放入青椒翻炒。5青椒炒软后,加入适量酱油,少许老抽和适量水,翻炒均匀。6加入肉丝炒匀即可。7锅中加水烧开,放入手擀面,煮至面条浮起来。8将面团捞入碗中。9加入适量青椒肉丝,搅拌均匀即可。
悦悦玉食
不想用保健品给孩子补充营养、就自己花心思给孩子做点营养全面又能让娃接受的吃法!用心去爱用心去做、即便妈咪再累也是快乐的.
赖姐私房菜
1牛肉洗净,切片,加入适量蚝油,料酒,胡椒粉和红薯淀粉抓匀,腌制10分钟。2生姜和芹菜芯切末。3大米淘洗干净,加适量水放入电饭锅中煮成粥,将煮好的粥倒入砂锅中烧开。4加入腌制好的牛肉,小心将牛肉搅散。5煮大约三分钟,关火,加入姜末和芹菜末,搅拌均匀。6加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。7盛入碗中,撒适量葱花。
悦悦玉食
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆