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1葱姜片放入碗中，放入热水浸泡1小时。2五花肉去皮切块。3五花肉加入黑胡椒粉，盐，花椒粉，1勺生抽和1勺葱姜水，抓匀腌制半小时。4打入鸡蛋。5放入红薯淀粉抓匀。6锅中烧油至7成热，即插入干燥木筷出现密集小泡时，放入肉块炸至金黄色后捞出控油。7锅中加入1勺植物油，放入花椒粒和八角炒香。8加入生抽和剩下的葱姜水，放入白糖，煮开关火。9汤汁倒入酥肉中，入蒸锅烧开转小火蒸40分钟即可。
髅小彬
1锅中加入2勺植物油，放入花生小火炒熟。2豆腐切块。3黄瓜切块。4碗中加入盐，白糖，红薯淀粉，生抽和有机醋，倒入清水至碗的一半并搅拌均匀。5锅中余油基础上再加入1勺植物油，放入豆腐煎至两面金黄后盛出备用。6余油加入郫县豆瓣酱小火炒出红油。7放入花椒粒和干红辣椒炒香。8放入黄瓜中火翻炒约30秒。9倒入豆腐块翻炒均匀。10倒入料汁炒匀。11汤汁收浓时放入花生炒匀即可。
髅小彬
1土豆切粗点的条，在清水中洗两次，洗去淀粉。再在开水中煮两分钟，捞出，冲冷水，沥干。2将土豆条裹上淀粉。3六成油温中火炸。4炸好冷却再大火复炸。撒上盐和孜然，开吃。
斌1975
作为无辣不欢的四川人，水煮鱼是解馋之首选！！！
泉水露露
1牛肉切片用生抽淀粉抓匀。2半个洋葱切片，我的洋葱大就用了一半。3热锅加油，把少许的牛油煸炒出香味。4下牛肉片翻炒。5牛肉炒熟后下洋葱片。6放盐、鸡精、 孜然粉、辣椒油翻炒出锅。7特别好吃，肉嫩可口。
陈坨坨的麻麻
香.酥椒盐金针菇，酥的掉渣，好吃的停不下来
雨中漫步_kRsJPX
如今的社会发展非常快速，我们每天早出晚归的工作也很辛苦，两个人下班回家必须靠美食来抚慰。其实只要两个人在一起，即使没有超级大餐，简简单单的啤酒炸鸡，何尝不是“不羡鸳鸯不羡仙”呢！
水怜忧
1适量红糖倒入水里煮沸。然后将红薯淀粉倒入这沸水中搅拌，再来点干的红薯淀粉，把它揉成面团。我是没有红薯淀粉啦，就用面粉把它揉成面团。2 把揉好的面团切成剂子揉成长条。一个一个揉成小圆球的样子。3 锅里烧水，水开下入。刚刚揉好的小圆球。转中小火煮十分钟，拿一个碗里面放入白糖温开水，把煮好的珍珠放在里面。这样珍珠吃起来更甜。4开火锅热放入红茶和白糖转小火慢炒。5炒成焦糖色就可以啦，不能炒太久，要不然就糊啦。6把茶叶老出过滤。倒入适量的开水，喝一盒牛奶。喜欢奶味儿更香的，可以不放水，不放水只放牛奶。7把煮好的
max-hh
此汤是洛阳水席中的一道汤菜。取猪里脊肉，切成均匀的细丝，调味上浆滑油，再佐以黄花菜、木耳丝、干丝，用猪骨汤烩制，使适量姜末、蒜末提味，淋红薯淀粉增加粘稠度，出锅前放适量胡椒粉、陈醋，出锅洒葱碎。成品酸辣爽口，香味浓郁。
小洞天
这道菜的灵感来源于家里剩下的半袋酸菜鱼调料。今天是第三次做这道菜了，嫩嫩滑滑的兔肉，每次都是好评不断，跟着我一起做起来吧！
魔法厨房1989
1胡萝卜，洋葱，葱切片。2五花肉切片加入盐，生抽，料酒，老抽，淀粉腌制20分钟。3杏鲍菇切条也可切片。4爆香葱洋葱。5放入五花肉。6放入胡萝卜。7胡萝卜变软加入杏鲍菇。8变软加入盐，生抽，老抽调味。9炒熟即可。
辰辰宝妈妈
因为疫情出不去，又想吃瘦肉丸怎么办？自己动手做起来！味道超级棒！
黏糊糊的浆糊
1先放一个成品图，火锅店的同款味道哦。2面糊:一个鸡蛋，五勺红薯淀粉，椒盐粉，花椒粉混合，以肉拎起来不滴浆为准。3油温判断:放一颗肉，数3－5下飘起来的时候油温正好。4中火第一次炸至黄色捞出；小火第二次炸至金黄捞出；第三次大火下锅炸5秒捞出即可。5撒上干碟就可以吃啦！
小短腿亲妈
牛肉嫩滑不柴主要看炒至前的腌制，不需要嫩肉粉也可以做出嫩滑的牛肉来。
食无涯
川汤肉，取用四川正宗的红薯淀粉，煮出来的肉晶莹剔透，香滑味美，深得家家户户喜爱。
自由生活迦
玉子豆腐，俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料，加水、添加剂等。经科学配方精制而成，似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹，营养丰富，口感清新，味道滑爽，制作简便，四季适宜。
kiss战女
白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
