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1炒飯最好的就是用隔夜的米飯，早上看到家裡只有番薯葉，就隨便取材了，把番薯葉切成粒，或者把你自己喜愛吃的蔬菜切成小粒都可以2豬肉、聰都切成粒待用3熱鍋放油，先把豬肉粒放下鍋爆炒一下，等豬肉粒半熟，就把蔬菜粒也放進鍋裡炒熟4隨後就把隔夜的冷白飯也倒進鍋裡和蔬菜豬肉一齊炒，不斷翻炒一兩分鐘后，把聰粒也放進去翻炒5再放點鹽、糖調味（也可以放點醬油下去）再翻炒一分鐘，就可以了
monarch
红薯叶的营养价值：红薯叶，经测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。 红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。《本草求原》亦有记载，认为红薯：“凉血活血，
蓝月飘雪
红薯叶的营养价值：红薯叶，经测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。
蓝月飘雪
在老家红薯叶很多人吃。在外面可能很多人都丢了，只吃下面的硬。老公是是南方人，我是北方人，不知道他喜不喜欢，所以一直没做给他说，只有他不在的时候我才做来吃。我个人还是非常喜欢吃的，可能是以前在老家的时候经常吃的原因吧，不过每次这个时节回老家的话，还是会让老妈做给我吃的。不过老妈做的是窝窝，由于我家锅子的原固只能把它做成饼了，哈哈……………… 来解解馋
江承思佳
红薯叶，即红薯地上秧茎顶端或两侧的嫩叶，在南方四季可采收。番薯叶常见的叶子有鸡爪形的，五爪形的，心形的等，叶柄颜色有青的，绿的，也有紫的。红薯叶，经测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。
香香83
1红薯叶小把。2去老叶洗净，蒜切粒。3热油爆香蒜粒。4大火，倒入红薯叶翻炒。5炒至疲软出水，用少许盐调味即可。小窍门炒青菜要旺火快炒油适量的多一点，断生即可这样菜才会绿油油的。
@那时花开@
1把红薯叶洗净2锅里水煮沸，然后倒入适量油、蒜头、盐、料酒少许3再加入青菜，用锅盖盖一会。一盘翠绿的红薯叶就闪亮登场了。小窍门网络文摘说：通常吃红薯叶可以促进消化、健胃、通便、提高免疫功能、止血、降糖、保护视力、延缓衰老和护肤等。
雨的心情
红薯叶，记得小时，人是不吃的，都是剁来给猪吃的，呵呵，如今，也是盘中餐了，味道也及好，根据红薯的种类不同，红薯叶也有所不同，有些比较细口感比较硬，有些比较胖一点的，口感很软，有些是红色的......真的很多，突然想起有一次去农科院摘野菜，有一种是台湾红薯叶，最为好吃了，很绿，口感很糯软。跟酸笋来爆炒，最适合在夏天吃了，一点点的酸味，又抢不了红薯叶的味道，搭配很劲哦。饭店里常有这道青菜滴，有吃过吧，嘿嘿
说下雪美丽
红薯叶是高营养蔬菜品种，可称其为“蔬菜皇后”。每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。
zfl012345
那天去老公单位，看到他们闲置的空地那种了不少红薯，奋兴至极，拣到了大便宜的感觉。嘿嘿，因为，菜市场卖的红薯叶，一小把就要两三元，因其有润肠的功效，所以，我时不常的买点回家，或炒或拌。不过，这一激动，出了点错，我竟没去取最嫩的叶子，而是胡乱的采了一大堆，于是，回家分了类，嫩的留出来，老的，掺了玉米面，做了略带咸味的小窝头。
A苹果小厨
薯尖在种植时不易被害虫侵扰，很少甚至不需要打农药，所以薯尖是无公害蔬菜。薯尖的营养高，经常吃可以预防结肠癌和乳腺癌，被誉为“蔬菜皇后”
@那时花开@
1新鲜红薯叶折好洗净，简单沥去水份，不必滴得太干2热锅冷油，油热后转小火，放入蒜片，出香后转大火，放入红薯叶，快速翻炒，因为红薯叶本身不会出太多的水份，所以才说在沥水时不必沥的太干3在红薯叶炒变色后，刚才没有沥去的水就会了现在锅底，这时放入少量盐，平时炒同份量茶的2/3的量就行，因为红薯叶会回甜，如果放盐多了就不会有这个效果了。4当锅里的水份干了后便可以放入味精翻炒匀后即可出锅。而且在这里还有一个小秘诀，我会喜欢吃软糯的，所以在起锅前加入一点猪油会让红薯叶更软糯，如果没有猪油，则转小火，多炒几分钟也行。5
lulume
红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。
在你身边1993
1将红薯叶洗净焯水，为了保持颜色，可以少放一点碱面。2金针菇焯水，吃这一类我都是要焯水的，要不有种味道，炒制也要焯水。3放入盘中。4淋入鲜酱油、凉拌醋、香油即可
sunxiaonan21
测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。今天做的就是蒜蓉红薯叶了。
美乐猪
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
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