咸烧白是一道四川的汉族名菜。 咸烧白是过年、摆酒必备的一道菜,肉肥而不腻,带有一股咸菜的清香,咸菜吸收了肉的油脂和香味,两种搭配,相辅相成。
小苹果AZT6
这个蟹壳黄是上海的一道名小吃,我也是昨天看《煮妇神探》的时候,看到主人公用蒸的方法做出来蟹壳黄,讨父母的欢心,好吧,我这个吃货又动心了~想吃!自己从网上找的方子,做法也许是不正宗滴,但味道是真不错的~由于我们这里吃不了咸味儿的蟹壳黄,所以我就创新了一下,把里面的馅儿换成坚果了,脆脆的,好吃!
吃好吃的喽520
海绵蛋糕对我仍是挺有挑战性的蛋糕,在一次成功后迫切的想烤红糖蜂蜜小蛋糕,期间还是失败了两次,调整下配方后烤了两次,第一次不太好看,所以有了这一次,成品还是比较满意的,红糖味道很浓郁,对女性是很不错的选择!
coldly
红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用,与富含营养的核桃、蓝莓干一起加入面包中,口感、营养更上一层楼。
遥远の呼唤(爱茗)
喜沙肉~~听着就很喜庆的感觉呢~~这是一道妈妈的拿手菜,每逢过年过节妈妈都会忙活好几天,炒豆沙,各种豆类,芝麻~~每一样都回味无穷~事实我是不吃肥肉的,可是妈妈做出的这道菜,却是香甜可口肥而不腻!今年自己也参与动手做了!!很不错的
龙龙嘛嘛
红糖花朵饼干 酥酥甜甜的美味点心米妈边打扫卫生边跟女儿聊天。米妈:我看我这里爱上做饼干了,有点上瘾了,这可咋办呢?妞儿:那好啊,我天天都可以吃到不同的饼干。米妈:我看我早晚有一天,要靠美食来生活!妞儿:妈妈,你能不能做出那样的饼干来?米妈:什么样的饼干?妞儿:就是那种拿在手里软软的,吃在嘴里硬硬的饼干。米妈:有我女儿的指导,肯定可以做出来,咱们慢慢的试吧。妞儿:只要你能做出这种饼干,你一定可以赚到好多钱,真的,那个饼干特别好吃。(说的跟真的一样儿一样儿的,好象她已经吃过了似的。)米妈:我一定努力!我心里
辽南蟹
巴马黑米亦称黑贡米,相传古时有人曾把它献给汉武帝,汉王食后赞曰“神米”,从此被历代皇帝所享有。巴马黑米的营养价值和药用价值都较高,加入有机麦片、莲子及糯米,煮上杂粮粥,配上红糖是非常不错的营养餐哦。
亮晶晶妈
红米又名“红大米”、是南方一种营养价值很高的粗粮,微微有酸味,味淡。红米的外皮呈紫红色,其内心却是红色,营养价值非常高,有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效,非常适合儿童、孕妇、体弱者加入莲藕、玫瑰花酱及糯米,好味的红米莲藕粥就做好了。
亮晶晶妈
1蛋清分离。蛋黄中加入一半的红糖,油,奶拌匀,面粉过筛切拌均匀2蛋清加入另一半红糖3搅拌至拉出小立角4蛋清糊分三次加入蛋黄糊中,均是切拌法搅拌5搅拌好放置备用,烤盘铺油纸6蜜豆均匀铺在盘底,将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘7烤箱170度烤十五分钟左右(根据自家烤箱调整时间和温度)8烤好后稍凉,撕掉油纸9稍凉后借助擀面杖将蛋糕片卷成卷10盖保鲜袋置入冰箱,吃时拿出切片即可
laixuan
花鱼儿家的喝喝。。。
花鱼儿
1五花肉先过水绰一下,捞出备用2面筋切块也过水绰一下,捞出备用3锅内热油,下五花肉和姜片爆炒4不断翻炒,至出油。然后加生抽5加入红糖继续翻炒,上色切入味6然后倒入面筋7翻炒后加米酒8加清水少许,继续翻炒9小火,盖上盖子焖20分钟!10开锅后加盐少许,即可啦11OK,撒上葱花开吃啦
小宝娭毑de厨房
因为自己很喜欢吃芋圆,在外面吃的,要不就是太硬,要不就是太软没口感,都不尽人意,这是第二次做,第一次失败了,不知道是不是粉的问题,这次终于成功了,一次吃个够!????????????????
猫骨刺骨16
把红糖、黄油经过熬煮,散发出浓浓的太妃糖香味,香柔可口,搭配上花生,配以酥松的饼底!你能抵挡它的诱惑吗?
麦子老妈
我妈妈特别喜欢吃枣泥和豆沙,但是我从小就觉得枣泥的味道好奇怪⊙﹏⊙b,所以一直以来做的都是豆沙的各种食品 ,今天做了枣泥酥,用的是金丝枣,肉质更紧实,更甜蜜,味道棒~O∩_∩O!
吃好吃的喽520
1黄油加入等量水,用微波炉加热3分钟,让其融化。2面粉一分为二,加入白糖,少许盐。3剩下的面粉加入红糖,少许盐。4融化好的黄油水也一分为二地倒入两种面粉中,边揉边加少许水至揉成面团。5白糖面同理,揉好后盖上盖,饧半小时。6饧好的面团揉至表面光滑,擀成半厘米厚的面皮。7红糖面也擀成面皮。8将擀好的红糖面皮放在白糖面皮上,白糖面皮上可以少抹一点水增加粘性。用刀切除多余的部分。9将重叠好的面皮卷成卷,包上保鲜膜冷冻2小时。10冷冻好的面卷切成3-4毫米的薄片,切得越薄炸制后越脆,而且可以形成中间凹进去的“耳朵”
千门封竹
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘