每年一到冬季就想起吃豆包了,回忆小时候的味道。这是年前做的才整理传上来。
zxy20060401
同学都说我这是十二宝粥了,哈哈。
是甜甜呀
这个粽子是用的红腰豆,粽叶则是用了竹子叶,因竹子叶比较宽大,粽子个头也比较大,枣则是同时用力蜜枣和红枣。煮好的粽子腰豆特别的绵软,配上枣的香甜,喜欢甜味粽子的,一定喜欢这款粽子。我老公就大爱这个口味的。
万山红
夏季甜品店的生意超好,但是我喜欢自己制作甜品。不喜欢去店里买,价格咱就不说了。但是奶精什么的还是避而远之比较好,我们只要自己动动手也一样可以做的相当好。甜品店的甜品都是靠奶精提味提香,咱们自己动手的是真材实料用牛奶安全多了。这样不仅健康而且又卫生,做好的甜品放入冰箱冷藏。随吃随取既方便又简单,在炎热的夏季吹着空调喝着自己制作的甜品是不是一种享受呢。
依然美食
1准备好材料。2莲子在水开后大火蒸15分钟。3莲子蒸熟待用,红腰豆开罐后洗一下,洗除表面咸质。4取铝锅加入100克水和150白砂糖煮融,用大火煮就好。5煮融后加入少许油。6加入蒸熟的莲子中火煮4~5分钟,能入甜味就好,煮的过程是需要搅拌的。7莲子入味后加入红腰豆大火煮热透,2分钟内,多搅拌。(红腰豆本身是熟的,正常是3盘配2罐红腰豆的,这里我怕浪费所以下了一整罐,莲子的量就被我减少了。)8最后加入切块的柑饼和腰味稍微煮一下就可以岀锅。9岀锅啦!有白芝麻的可以撒上会更香更好看。10莲子甜而粉,红腰豆外甜内咸
爱烹饪D馋猫
天气渐热,少不了各式解暑糖水,多备一些椰浆西米放冰箱,想做就做,简单易上手。
黑猫警长kitchen
秋季滋润
Mon姐
猪手的营养价值在于,其含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,及多种维生素和矿物元素。尤其补充胶原蛋白。红腰豆补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射,是乾豆中营养最丰富的一种。红腰豆与猪手互相补充,能为家人多添营养。
天国的女儿
【养生功效】红腰豆原产于南美洲,是干豆中营养最丰富的一种,含丰富的维生素A、B、C及E,也含有丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。在我国湖南昭阳地区一个苗族村,村民们世世代代有常年吃南瓜的饮食习惯,这个村居民贫血病极少。原来南瓜不仅含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质,更重要的是含有人体造血必需的微量元素铁和锌。其中铁是构成血液中红细胞的重要成分之一,锌直接影响成熟红细胞的功能。这款豆浆具有补血、增强免疫力的功效。
Q猪宝宝
卷饼用到的其中一种材料是鹰嘴豆,它被誉为豆中之王,是印度、非洲及中、南美洲重要的粮食作物,人们用鹰嘴豆制作酱汁,沾面包吃,或做成小薄饼状煎食,根据中国科学院新疆理化所提供的数据,鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富,它含有丰富的蛋白质(全是优质球蛋白),氨基酸有十多种(含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸),是糖尿病、高血压患者的最佳食品,健康人吃了可以增加免疫力。
Joanne爱素食
营养与美味并存
董成国
红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素,有补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射的功效。猪蹄富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、B、C、E等,有利于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松等疾病。不过,猪蹄属高脂、高胆固醇食物,患有动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病和肥胖症者,就不宜多吃。
海之韵美食记
1各种豆放在一起洗干净泡发三小时2放入电饭煲加足量水按下煮饭键煮两次把豆都煮烂3换煮锅加入足量白糖把水煮干4煮出的蜜豆像八宝粥一样浓稠5配上凉粉效果不错小窍门●豆类不限,可放一种或多种混合●电饭煲煮时要多放点水不易变干●煮两次能充分把豆都煮烂,节省时间~
Sanioer
家中有个大南瓜,搞灯嫌幼稚,做“派”太油腻,不如来一道主食、副食二合一的万圣节早餐,权当提前热身啦。注:“派”指南瓜派,万圣节的特色甜点。
西山豆角
1红腰豆洗净,泡两个小时2倒入电饭煲,按煮粥键3煮好加入红糖4来一碗补补肾
小胖乐乐