没有什么事比得到别人的肯定更令人高兴的啦!我的毛豆豆一致得到所有同事的好评。看了我的食谱,大家可以自己做做哦。
queeniefine
酸甜苦辣咸,五味杂陈。虾鲜味丰,凉热皆可食用,第二天带给亲朋好友同事同学一起品尝,亦是不错的选择。
读心人
早前时常看网友们做酸菜鱼,很馋嘴呢!终于自己也开始第一次学做又酸又辣的酸菜鱼来开开胃!因为爱吃辣的缘故 辣方面放的比较多...呵呵,虽然是乱版也不是很正宗,辣味依然十足哦!很下饭呢,大家都来尝尝咯!
meimei.lam
这道菜色鲜味美,清淡爽口,营养丰富,是夏季餐桌上不可缺少一道的家常菜。
星星仙语
炖上一锅牛肉汤底,想喝汤就容易多啦。
爽儿
这是我在美食菜谱里面学的,看上去很简单,但是要有非常棒的口感,还是需要经验的~~~我只找到了成功它妈妈。离成功就不远了吧
小麦Jessie
1五花肉,土豆,青辣椒备用。2五花肉洗净切块。3土豆去皮,洗净切块。4五花肉焯水。5油锅烧热,加入焯好的五花肉。6炒片刻后加入白糖。7肉煎到两面微黄。8加入适量的水,花椒,干辣椒,香叶,生姜。9加入老抽,葡萄酒,煮十分钟。10加入土豆块,小火炖20 分钟。11加入青辣椒,炒均匀后加入适量的盐,即可出锅。
尘欢
夏季将至,今天做一款适合夏季食用的京味儿小菜,叫做“生炝圆白菜”。此菜做法十分简单快捷,吃起来也很爽口开胃。具体做法如下;
大炒勺
今天,奉献一款美容养生汤,叫做“黄豆花生煲猪脚”。此汤以水发干黄豆、水发干花生米、海带丝和猪蹄为原料,先用高压锅然后再用微火来煲制。汤虽很普通,但汤汁里面含的动物蛋白和植物蛋白非常丰富,尤其胶原蛋白对皮肤有非常好的保健作用,海带还具有一定的抗辐射功效,因此,应是一款做为春夏美容保健较好汤类。具体做法如下;
大炒勺
非常好吃的排骨。
爽儿
1备好原料,黄豆提前泡发。2锅里放花椒,将龙骨焯水,冲去浮沫备用。3将原料放入砂锅,加足水,大火烧开,转小火煲制1小时。4苦瓜洗净去瓤切块。5放入苦瓜。6再煲15分钟,出锅放盐即可。
花雨曼陀罗
1各原料洗净,牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒;花生米拍碎,姜切片,大葱段切圈。2甜面酱放入容器中加少许水稀释。3锅置火上油烧至4成热,先下花椒八角煸出椒香;下姜片、葱圈不停翻炒,待姜葱变软缩小泌出香汁后,捡出各香料,留下底油。4下牛肉粒翻炒。5牛肉粒变色后,放豆干翻炒。6片刻放入青红椒、香菇粒炒匀。7倒入酱料。8转中火不停翻炒,防止糊锅底。9将花生碎倒入锅中拌匀。10直至锅中的水分完全蒸发掉,撒上芝麻关火。11牛肉酱倒入碗中,淋麻油浸过牛肉酱,盖盖子密封保存。
kiss战女
这辈子你最念念不忘的是什么味道?我想你会回答“妈妈的味道”那是一种无可取代的味道即使是一碗白粥在我们心中都是最好吃的因为那是一种幸福、快乐是爱的味道妈妈的味道.....
kiss战女
1准备材料:牛肉一块,豆芽一小袋,香菜适量。2牛肉切片洗去血水,捏干,加少许盐,鸡精,地瓜粉,清水抓匀腌制。3香菜洗净切小段。4豆芽洗净沥干水分。5适量色拉油,加两勺郫县豆瓣酱,蒜片还有姜片煸炒出红油。6加两饭碗的清水煮开。7把汤汁过滤出来待用,其余的渣倒掉。8锅洗干净,把过滤好的汤汁重新倒回锅中煮开。9下入豆芽,半勺的盐,半勺的鸡精,煮至豆芽开始变透明即可,不要煮太久,吃起来才会有爽脆的口感。10把豆芽捞出来放入碗底。11再下入腌制好的牛肉片滑散至刚熟,下入少许的料酒去腥。12然后连汤带牛肉都一起倒入碗
球球厨窝
夏天到了,多做点这样的凉菜放在冰箱里,也不错,又可以当零食,配啤酒也是绝对棒。
老杨的厨房
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝