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1五花肉切片2洋葱切块，洗好青椒 待用3用开水过一下花菜4加入适量（别太多）的油，煸炒五花肉至微黄5加入葱姜和一匙甜酱6放一匙半豆瓣酱，翻炒7翻炒至颜色均匀（如果颜色过浅，可以加入适量酱油）8放入洋葱 青椒 中火翻炒两分钟9放入用开水过过的花菜10翻炒 如果味道过淡，可以加入适量的盐 和少许八角粉11如果想味道更好的话，可以加半匙白糖 和少许味精 调味12翻炒两下，盛出，既吃小窍门注意甜酱和豆瓣酱的量
如果你也听说过
花菜是防癌佳品，营养丰富，和牛肉搭配更有意想不到的美味。做起来不难只是步骤确实麻烦了些，可为了吃到美味，不厌其烦。
一场消黯
据说花菜是一级抗癌蔬菜，适合常吃。老公生病，各种发物都吃不了，再加上口味挑剔，能吃的东西就不多了。今天试着给他做了这款豆豉培根烤花菜，方便又好吃，多加两碗饭。
Glare811109
1准备食材2花菜放时间长了，有点干，就掰成小朵后先焯水了，葱、蒜切片3热锅凉油，爆香葱、蒜4加入花菜翻炒均匀5出锅前加少许盐调味
乐：在吃
1将腊肉下入滚水中煮至半熟；2花菜切小朵，煮过的腊肉切片；3将花菜下入滚水中烫至半熟；4热锅，加入腊肉片翻炒出油；5加入蒜片炒香；6加入烫过的花菜炒熟；7加入蒜苗段炒熟，起锅前加入少量盐和糖。小窍门1.腊肉最好用肥一点的腊肉；2.如果喜欢吃脆一点的花菜就省略煮花菜这一步；3.切蒜苗的时候一定要斜着切。
小确幸、
1菜花摘朵，洗净。准备好配料2热油锅下花菜翻炒3翻炒后下干辣椒和糖继续翻炒4翻炒均匀后下盐调味，最后放入葱花解即可5盛盘上桌啦
小宝娭毑de厨房
老公就喜欢吃羊肉，这次做个烤羊肉，纯粹羊肉我觉得太油腻，加些时蔬一起烤制，既营养又美味。
飘雪厨房
这是一种再常见不过的食材，也是一道简单到绝大多数人都能够信手拈来的家常菜，但是任性的珐琅锅利用无水料理的方式，能够让普通的食材，家常的做法吃出完全不一样的味道，还等什么，和我们一起操练起来咯。
一厨作
1花菜撕小朵，清洗干净，控水。2蒜米切片，干红辣椒切段，炒锅放适量花生油，八分热时，依次放入花椒、蒜片煸炒出香味后，放入辣椒段。3辣椒酥脆时，迅速放入花菜，煸炒至软，倒入味达美，翻炒均匀，出锅，麻辣鲜香。
清风徐徐20071
特别喜欢妈妈做的腊肠。纯手工灌、用火熏制，炒着吃超级香！在外面漂泊的日子，特别喜欢这种味道。每次吃，总是想起家！
fiftyonek
1梅花肉一块，这个部位切肉片，肉丝来炒，最合适了，非常嫩。又带一点肥的部分，比纯里脊肉炒出来口感更好。2梅花肉切片，用生抽老抽料酒葱姜来腌制3搅拌均匀，腌半小时4花菜摘小块，洗净5胡萝卜切皮6锅中放水，水开后放入花菜焯水7过一两分钟后放入胡萝卜片，水开后关火8焯好水的花菜和胡萝卜片捞起来沥干9准备好生姜和葱10锅中放油，放入葱姜11加入肉片翻炒12待肉片变色后盛出13锅中再倒少许油，放入花菜胡萝卜翻炒14稍后加入肉片一起翻炒，加适量的生抽和盐，少许加一点水，翻炒几分钟后，就可以出锅了。15上菜~
zita_only
前面做过一道花菜炒腊肠，今天又做一道西兰花炒腊肉。一家人都特别喜欢西兰花和花菜。它们有差不多的口感，西兰花略松软一些，家里那一位先生特别喜欢这两种食物。一般为了口感更佳重一些，我会家加腊肉或腊肠。还略加一点辣椒。喜欢的朋友们不妨试试。
fiftyonek
作为一个北方人，在成都生活了五年，现已离开，最难忘的就是它的麻辣味道
phoenix佩
1蒜瓣切成蒜末2西红柿切块3花菜洗干净掰成小朵4锅里倒入植物油5油烧热倒入切好的西红柿块6放入蒜末7倒入花菜翻炒8翻炒至花菜变软放入盐鸡精9出锅
诗婷06713
上周出去逛街，刚好碰到中午就在外面就餐，吃的就是这个，干烧排骨焖面，好吃。爱吃面的人做过汤面，炒面，捞面，凉拌面，就是没有做过焖面，昨天第一次做，不是很理想，面有点干，今天继续，功夫不负有心人，为自己点赞。
潮汕大妈
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
