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以前孩子不爱吃这个花菜的，不管我怎么做就是不吃，后来就用番茄烧花菜，从此她爱上了这道蔬菜了，每次都光盘。花菜味道太过于寡淡，加了番茄之后，酸酸甜甜，成了茄汁花菜，这是每个小朋友都爱的味道。食材：番茄2个 花菜200克。配料：精盐适量 食用油适量 生抽适量 水淀粉适量。
余甘果蜜的厨房
每天吃食堂吃腻了，自己做又麻烦，外卖又怕长胖，那，还是自己做吧！简单，快速，美味，又低脂的懒人餐！一份的～
27殿
1成品图。2材料。3姜蒜切末，辣椒剪段。4花菜洗干净撕成小朵。5锅里加入适量清水一小勺盐大火煮开。6放入花菜煮至断生捞出控水备用。7锅烧热入适量的食用油，放入姜蒜，花椒，辣椒炒出香味。8放入花菜翻炒均匀。9分别调入一勺生抽，小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。10成品图。
飞燕888
1花菜洗净掰小块。2腊肉切片蒸熟。3锅里水烧开放少许盐倒入花菜淖水。4捞出过凉水。5锅里倒入腊肉和蒜粒煸炒一下。6倒入花菜。7大火翻炒。8喜脆爽口感就分次点入清水翻炒。。9喜软烂的就给水煮。10出锅用几滴生抽调味即可。11装盘上桌。
@那时花开@
1锅中烧开水将切好的花菜放入焯2分钟。2炒好水的花菜放入冷水中浸泡，沥干水份备用。3腊肉、洋葱、大蒜切片。4锅中倒入少许油，放入腊肉煸炒1分钟左右。5倒入洋葱和大蒜继续煸炒。6倒入豆瓣酱、酱油、蚝油和花椒粉翻炒均匀。7倒入花菜翻炒均匀即可。8下饭菜哦。
黄世仁61
1花菜、茄子、豆角。2先焯水。3准备蒜，拍扁即可。4蚝油水淀粉汁。5油烧热爆香蒜。6放入杂蔬，倒入鱼露翻炒煸香后，再倒入蚝油水淀粉汁，便可收汁上碟。7成品。8成品。
宸·羽
想做番茄菜花，然后发现西红柿都用了????换个方法做味道也不错~
Anna_vam
1花菜焯水断生。2辅料切好备用。3锅中入油50g，倒入姜蒜，辣椒爆香。4下花菜翻炒。5最后放入葱丝，盐，翻炒起锅。6装盘。
火腿跳跳龙
1葱姜蒜，辣椒切好备用。2花菜，猪肉焯水备用。3锅中放油100g，放入花椒，姜片，青红椒爆香。4倒入猪肉翻炒至熟。5倒入花菜继续翻炒。6倒入适量老抽，盐，下葱蒜，翻炒至色泽均匀即可。7装盘。
火腿跳跳龙
1五花肉切片。2花菜撕成小朵洗净。3胡萝卜洗净切片。4锅中放少许食用油，放入五花肉煎成微黄。5放入胡萝卜翻炒几下。6放入花菜翻炒几下。7放入适量的生抽翻炒。8放入适量的蚝油翻炒一分钟。9沿锅边烹入一点水煮一到两分钟。10放盐调味。11放入适量的鸡精调味，关火。12成品。
笑笑昵
1准备西蓝花和花菜。2西蓝花加盐用清水泡十分钟，花菜也是同样。3锅中烧水，水开下入西蓝花煮两分钟。4花菜下锅煮熟。5花菜和西蓝花都放入料理机加凉白开搅打成泥。6倒入碗中撒黑芝麻核桃粉。7成品图。
最初的最美❤
1花菜用刀剥小朵清洗干净，上等的五花肉切成薄片，红九九火锅底料备用；2炒锅放油，油温热时，下肉片炒至出油；3待肉炒至半熟并出油，放入约10g的红九九火锅底料（口味重的同学可多放10-20g），与肉一起翻炒出香味；4倒入菜花翻炒均匀，可加入适量酱油提色，大概3-4分钟就可起锅。小窍门❶ 煸炒花菜时一定要调小火，不加水，口感更脆！❷ 五花肉在煎炒过程中，会逼出油分，而花菜吸收煎炒五花肉逼出的油分，味道更香。记得煸炒五花肉火不要开太大哦，否则很容易焦。❸ 在看脸的世界想要比美，可加些胡萝卜、大蒜叶等配菜，最后再
红九儿的厨房
这是一道非常快手简单健康的蔬菜小炒，营养丰富，卡路里低，富含膳食纤维。非常适合想减肥健身的你。
冰冰菲雪
好久没写食谱了~因为一些契机，生活发生了一些变化。自由soho了好多年，重入职场，比想象中顺利。烘焙还是爱好，不会变的，有时间还是会继续更新食谱。祝福热爱生活的人，都能幸福快乐。今天分享的是我很喜欢的一道菜：简简单单家用电磁炉就可以完成的香辣烤鱼~
格格And浅唱
1将黄彩椒、胡萝卜切成块状。2花菜切成小朵，用锅烧水焯一下。3干木耳提前泡发好，洗净沥干水切丝。4将蒜瓣及干辣椒清洗沥水并切好，加入烧热的油锅内爆香。5加入准备好的上述蔬菜翻炒均匀，加入盐、味精、老抽调色等。6待菜翻炒均匀，中间烧开即可起锅装盘，开吃。
学做菜的新人一枚
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
