以前孩子不爱吃这个花菜的,不管我怎么做就是不吃,后来就用番茄烧花菜,从此她爱上了这道蔬菜了,每次都光盘。花菜味道太过于寡淡,加了番茄之后,酸酸甜甜,成了茄汁花菜,这是每个小朋友都爱的味道。食材:番茄2个 花菜200克。配料:精盐适量 食用油适量 生抽适量 水淀粉适量。
余甘果蜜的厨房
每天吃食堂吃腻了,自己做又麻烦,外卖又怕长胖,那,还是自己做吧!简单,快速,美味,又低脂的懒人餐!一份的~
27殿
1成品图。2材料。3姜蒜切末,辣椒剪段。4花菜洗干净撕成小朵。5锅里加入适量清水一小勺盐大火煮开。6放入花菜煮至断生捞出控水备用。7锅烧热入适量的食用油,放入姜蒜,花椒,辣椒炒出香味。8放入花菜翻炒均匀。9分别调入一勺生抽,小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。10成品图。
飞燕888
1花菜洗净掰小块。2腊肉切片蒸熟。3锅里水烧开放少许盐倒入花菜淖水。4捞出过凉水。5锅里倒入腊肉和蒜粒煸炒一下。6倒入花菜。7大火翻炒。8喜脆爽口感就分次点入清水翻炒。。9喜软烂的就给水煮。10出锅用几滴生抽调味即可。11装盘上桌。
@那时花开@
1锅中烧开水将切好的花菜放入焯2分钟。2炒好水的花菜放入冷水中浸泡,沥干水份备用。3腊肉、洋葱、大蒜切片。4锅中倒入少许油,放入腊肉煸炒1分钟左右。5倒入洋葱和大蒜继续煸炒。6倒入豆瓣酱、酱油、蚝油和花椒粉翻炒均匀。7倒入花菜翻炒均匀即可。8下饭菜哦。
黄世仁61
1花菜、茄子、豆角。2先焯水。3准备蒜,拍扁即可。4蚝油水淀粉汁。5油烧热爆香蒜。6放入杂蔬,倒入鱼露翻炒煸香后,再倒入蚝油水淀粉汁,便可收汁上碟。7成品。8成品。
宸·羽
想做番茄菜花,然后发现西红柿都用了????换个方法做味道也不错~
Anna_vam
1花菜焯水断生。2辅料切好备用。3锅中入油50g,倒入姜蒜,辣椒爆香。4下花菜翻炒。5最后放入葱丝,盐,翻炒起锅。6装盘。
火腿跳跳龙
1葱姜蒜,辣椒切好备用。2花菜,猪肉焯水备用。3锅中放油100g,放入花椒,姜片,青红椒爆香。4倒入猪肉翻炒至熟。5倒入花菜继续翻炒。6倒入适量老抽,盐,下葱蒜,翻炒至色泽均匀即可。7装盘。
火腿跳跳龙
1五花肉切片。2花菜撕成小朵洗净。3胡萝卜洗净切片。4锅中放少许食用油,放入五花肉煎成微黄。5放入胡萝卜翻炒几下。6放入花菜翻炒几下。7放入适量的生抽翻炒。8放入适量的蚝油翻炒一分钟。9沿锅边烹入一点水煮一到两分钟。10放盐调味。11放入适量的鸡精调味,关火。12成品。
笑笑昵
1准备西蓝花和花菜。2西蓝花加盐用清水泡十分钟,花菜也是同样。3锅中烧水,水开下入西蓝花煮两分钟。4花菜下锅煮熟。5花菜和西蓝花都放入料理机加凉白开搅打成泥。6倒入碗中撒黑芝麻核桃粉。7成品图。
最初的最美❤
1花菜用刀剥小朵清洗干净,上等的五花肉切成薄片,红九九火锅底料备用;2炒锅放油,油温热时,下肉片炒至出油;3待肉炒至半熟并出油,放入约10g的红九九火锅底料(口味重的同学可多放10-20g),与肉一起翻炒出香味;4倒入菜花翻炒均匀,可加入适量酱油提色,大概3-4分钟就可起锅。小窍门❶ 煸炒花菜时一定要调小火,不加水,口感更脆!❷ 五花肉在煎炒过程中,会逼出油分,而花菜吸收煎炒五花肉逼出的油分,味道更香。记得煸炒五花肉火不要开太大哦,否则很容易焦。❸ 在看脸的世界想要比美,可加些胡萝卜、大蒜叶等配菜,最后再
红九儿的厨房
这是一道非常快手简单健康的蔬菜小炒,营养丰富,卡路里低,富含膳食纤维。非常适合想减肥健身的你。
冰冰菲雪
好久没写食谱了~因为一些契机,生活发生了一些变化。自由soho了好多年,重入职场,比想象中顺利。烘焙还是爱好,不会变的,有时间还是会继续更新食谱。祝福热爱生活的人,都能幸福快乐。今天分享的是我很喜欢的一道菜:简简单单家用电磁炉就可以完成的香辣烤鱼~
格格And浅唱
1将黄彩椒、胡萝卜切成块状。2花菜切成小朵,用锅烧水焯一下。3干木耳提前泡发好,洗净沥干水切丝。4将蒜瓣及干辣椒清洗沥水并切好,加入烧热的油锅内爆香。5加入准备好的上述蔬菜翻炒均匀,加入盐、味精、老抽调色等。6待菜翻炒均匀,中间烧开即可起锅装盘,开吃。
学做菜的新人一枚
我家猪最爱吃豆腐,不管怎么做都喜欢的,小胖猪。之前在酒店吃过类似的,不过人家是用炸的,我这个用做油煎,省油,而且稍微健康点,低热量。
姚婆
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝