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花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。冬季是吃花菜的好季节，最爱清炒。
美乐猪
1花菜切好，胡萝卜，日本豆腐，盒豆腐切小丁。2花菜，毛豆，豆腐，日本豆腐毛豆分开过水。3花菜垫底，加水放去出过水的辅料，加盐味精，勾浓欠点明油就好。
点烟燃寂寞
冬天正是容易感冒的季节，多吃这个菜能增强免疫力，还能补钙促进孩子生长发育猛涨个，所以再贵都要做给孩子吃，下面小编就和大家分享这个菜的具体做法吧，花一分钟看会，也让家人多分享下这个美食吧。
舞之灵
1食材：花菜（已清洗）、鸭血。2将鸭血放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5煮开煮至花菜断生熟软。6然后，合入切好的鸭血翻炒翻炒。7最后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1备好食材，五花肉切薄片！我这个花菜很小，才一巴掌大…两人吃刚好。2花菜弄成小块（小点一会好炒熟，也好入味）洗净沥干。3锅中放很多油（这个菜不放水，关键油多）放入姜片和五花肉，翻炒至肉变白放入小米椒和适量的盐，这样肉提前入味更香（小米椒忘记拍照了）。4放入花菜翻炒至变软。5加入生抽。6老抽。7一直不停翻炒大概2-3分钟吧！（变的这样软软的就可以了）然后加入鸡精出锅。8开饭咯…
请叫我猪夫人
1食材：青菜。2黑木耳（已泡发清洗）。3花菜（已清洗）。4将青菜洗净捞出。5放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入花菜和黑木耳翻炒翻炒。7随后，加一些水煮开，煮至花菜断生熟软。8接着，合入青菜翻炒翻炒至断生，加适量的盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1原料。2花菜，红椒切块，洗净。3热锅，放油忙切块的咸肉。4炒至咸肉变色。5倒入洗好的花菜。6加少许盐。7加少许水，放少许糖。8出锅前放少许味精。
媛芷媛味
1花菜洗干净切块，沥干水分备用，大蒜去皮切块备用。2老干妈和豆瓣酱准备一点待用。3炒锅烧至六成熟倒入玉米油煸香大蒜。4快速加入花菜，大火煸炒。5加入豆瓣酱和老干妈。6加入少许盐。7加入开水，焖5分钟，大火收汁。8成品图9成品图。
逝去的爱情
1花菜比较大颗，吃不了那么多，用一半就好了。2掰大朵用小苏打水浸泡15分钟。3浸泡完成洗净改刀成小朵。4里脊肉洗净，顺着纹理切小片。5放入白胡椒粉，十三香，生抽腌制。6放入红薯淀粉浆制，浆制后的肉炒出来会比较嫩。7热锅下油，放入姜末蒜片炒香。8下里脊肉同炒。9肉变色后放入花菜翻炒，翻炒均匀加入半碗水，盖锅盖煮3分钟，开盖，翻面，再煮3分钟。10放入适量蚝油，生抽，食盐翻炒。11锅底还有一些汤汁，勾个薄芡把汤汁吸收掉。12盛盘出锅，花菜炒肉。
Miss_大米
1食材：花菜（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、大油方。2将大油方放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入花菜和黑木耳翻炒翻炒。4接着，合入切好的大油方，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。10翻匀，即成。
花鱼儿
1花菜切小朵，清洗干净。2干木耳泡发，木耳大朵的话可以撕碎，小朵可以不必撕。3热锅下油，放入花菜翻炒。4花菜炒一分钟后，倒入木耳。5倒入适量生抽翻炒。6倒入少量香醋。7放入小半勺食盐，翻炒均匀，出锅。8木耳花菜
Miss_大米
第一次做成功了，太香了，另外蘸水也很重要
崔西小厨娘
1大葱切段花菜掰小朵。2锅里油烧热，倒入姜未葱段煸炒出味。3倒入花菜翻炒。4加入适量的盐翻炒。5分次加入少许清水翻炒。6菜熟后用少许生抽调味即可。7起锅装盘。8成品欣赏。9成品欣赏。
@那时花开@
1排骨加入老抽，生抽盐腌制一会2水开焯一下花菜。打出来，3打出来4起锅放油5下入排骨翻炒6这里需要时间久一点，加老抽慢慢的煎炒7然后把花菜放在排骨上加盐8翻炒9然后放入少量水。焖煮10花菜焖熟打出来11然后留下排骨收汁12下入葱花收汁。13排骨盖在花菜上就可以。荤素搭配。
等你的每一餐
花菜、菜花都是一种食材。菜花和西兰花一样，是一种健康保健的食疗材料之一。经常食用菜花，可以减少肿瘤疾病的发病几率。多吃菜花、西兰花，可以补充维生素K，可以加强血管壁的韧性。
馋嘴乐
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
