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1炒锅烧热下油，将瘦肉倒入锅中翻炒至变色。2放入蒜末炒香。3将肉片拨到一边，倒入花菜翻炒。4放入适量黄豆酱。5淋上少许生抽炒匀即可。6黄豆酱花菜炒肉。
Miss_大米
1食材：花菜（已掰成小朵清洗）。2西瓜皮。3将西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下，切开。4起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。5随后，加一些水煮开，煮至花菜断生。6接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。7然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：小素鸡。2花菜（已掰成小朵清洗）。3干辣椒。4将小素鸡拆开包装，放在案板上切成小块。5起锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸至金黄后捞出。6锅内留适量的底油，下入炸好的小素鸡，搁入干辣椒、加适量的清水煮开。7接着，加点酱油、盐、白糖调色调味继续烧煮。8然后，合入花菜翻炒一下，煮至花菜断生熟软。9最后，加点鸡精炒匀，即可。
花鱼儿
1花菜洗干净掰小朵。2锅里放点油先煸五花肉。3煸至微黄捞起备用4锅里的剩油下花菜煸炒5炒至微软放五花肉。6放一勺蚝油7再下点盐提味。8起锅。
﹏起ご嚸ゞ
1食材：排骨。2甜玉米。3花菜（已掰成小朵清洗）、姜片（忘记拍了）。4将甜玉米清洗，放在案板上切开，待用。5将排骨清洗，放在案板上剁开。6将剁好的排骨和姜片一起下入清水锅中焯开捞出。7接着，将焯好的排骨下入高压锅里，加适量的清水和料酒。8盖上盖、上气烧煮10后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10然后，合入切好的甜玉米和花菜煮开、煮至花菜断生变软。11最后，加点盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
1食材：花菜（已掰成小朵清洗）、鸡蛋、香葱2取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下盛出。3另锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。4接着，合入煎好的鸡蛋，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的蚝油。7加适量的盐。8调味烧煮开。9然后，烧煮至花菜熟软，搁入香葱即成。
花鱼儿
“快手小炒”清爽可口。
兰杏梅
1花菜焯水。2捞出备用。3准备好调料。4热油爆香调料。5放入泡好的金针菜。6翻炒片刻加入焯水的花菜。7翻炒均匀。84-5分钟加入适量盐和味精调味。9可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
花菜是一年四季都可以享用的素菜做法很多。今天用肥肉和花菜来做一道菜，非常的简单美味。
雨欣欣欣
家常小炒，口感脆爽，非常的美味！
RLing
干锅花菜几乎是每家湘菜馆里都有的一道快手小炒，花菜口感脆爽，五花肉片肥而不腻，洋葱香甜脆口，无论是配米饭还是馒头，下酒都是一道经典的美味小菜。在家里要做好入味又爽脆的花菜其实也不难，就是要把握最重要的一点“快”，快速翻炒调味。饭店厨师做干锅花菜都是先过一遍油，稍微断下生，重要的还是给花菜固定下鲜亮的颜色，做出来的菜品颜色不会发黄。
轻饭！
1食材：鲜鲜肠、花菜（已掰成小朵清洗）。2起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4翻动一下煮开、煮至花菜断生。5然后，合入鲜鲜肠翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：土豆、花菜（已掰成小朵清洗）。2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成块。4起锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6翻动一下煮开、煮至断生熟软。7然后，合入花菜翻炒翻炒至断生。8最后，加适量的盐。9加适量的白糖。10加适量的酱油。11加适量的蚝油。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：花菜（已掰成小朵清洗）、花色年糕、咖喱块。2起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒，加适量的清水。3翻动一下煮开、煮至花菜断生。4接着，合入花色年糕，搁入咖喱块。5翻炒翻炒至花色年糕熟软。6然后，加少许盐。7加少许味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1五花肉洗净放锅中加水煮熟，待凉后切片。2洋葱青椒切片，蒜头整颗或切对半。3花菜切大块洗净放盐水中浸泡十分钟后捞出沥干水份。4将五花肉放锅中加少许清水放少许食用油煮干。5慢慢煸炒出油，放蒜头继续煸炒。6油完全炸出来后放花菜翻炒均匀，炒至断生。7将锅中的菜推到一边，将青椒放入锅中加少许食盐翻炒片刻。8然后下入洋葱一起继续翻炒。9加生抽食盐炒匀。10再加入一匙豆瓣酱炒香炒匀。11花菜炒到皱皱的变成透明差不多就可以出锅了。12看着就超下饭开胃的。
食无涯
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
