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虾仁儿Q弹，花菜脆嫩，一道高蛋白低脂肪的美味。
蓝雨阳光780913
自家种的花菜，绿色有机食品，口感鲜嫩清甜，就白灼也很美味。
清水淡竹
1食材:花菜用盐水浸泡十分钟清洗干净，五花肉切片，青椒，小米椒。2锅中水开放入花菜焯水两分钟捞出。3五花肉小火煸出油。4放入豆瓣酱炒出香味。5放入花菜、小米椒和青椒翻炒几下。6放入一勺生抽。7放入一勺蚝油。8放入少许的白糖翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
先蒸后炸的方式让杏鲍菇外脆里嫩。
蓝雨阳光780913
营养美味
蓝雨阳光780913
1花菜洗净切成小块。2五花肉刮洗干净切成薄片。3木耳泡发好洗净备用。4热锅入油，放入姜片，五花肉煸炒至金黄色，调入少许盐炒匀盛出。5锅内留少许油，放入木耳翻炒片刻。6放入花菜翻炒，调入适量盐，清水焖煮三分钟。7放入炒好的五花肉，蚝油，鸡精翻拌均匀即可。8成品图。9成品图。
RLing
1花菜清洗干净，锅中热油煸炒花菜盛出备用。2锅中加入少许油煸炒五花肉。3加入生抽老抽上色。4倒入花菜翻炒。5加入盐少许清水。6焖煮几分钟即可。7装盘。
甜甜mimi
1排骨剁成块，冷水下锅焯水。2温水洗净浮沫捞出。3焯水后的排骨放入高压锅中，加料酒、生抽、少许陈醋，姜片、水，盖盖烧上汽后转小火10分钟。4白萝卜切滚刀块。5花菜清洗干净。6萝卜放入排骨汤中，加盐调味，煮10分钟。7放入花菜，继续煮5分钟。8清淡又鲜美，美味家常菜。
清水淡竹
1花菜清洗干净。2虾仁挑去虾线。3锅中放水烧开，加点盐，放入花菜焯水2分钟捞出。4胡萝卜切薄片。5锅中放油烧热，放入姜蒜和胡萝卜翻炒。6放入虾仁翻炒，烹入料酒增香。7放入花菜炒1分钟，加盐、蚝油调味炒匀。8成品。
清水淡竹
1花菜儿菜洗净。2马蹄大蒜切片。3腊肠切片。4杂菜飞水备用。5锅子烧热放入腊肠。6放入马蹄大蒜。7放入杂菜翻炒。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1做烤鱼本来要开背的，没交代清楚，好心的店家已把鲈鱼开了肚还打了花刀。2自己再加工一下，一分为二，用盐和料酒腌制入味。3配菜：莲藕、花菜、四季豆、包菜、香菜。4配料：姜、葱、蒜、青椒、红椒、柠檬片。5用豆瓣酱、蚝油、酱油、老抽、辣椒油，备一个酱汁。6莲藕、花菜、四季豆焯水两分钟。7捞出，垫入另一口锅底。8包菜焯水烧30秒。9捞出，置入锅内。10锅中热油，鲈鱼入锅煎。11煎至两面金黄。12铲入锅内。13净锅后再次热油，炒香姜葱蒜。14青红椒入锅翻炒。15加入酱汁。16倒入开水，加入料酒、糖、胡椒粉、柠檬片、
宸·羽
香辣脆爽。
蓝雨阳光780913
脆嫩，微辣。
蓝雨阳光780913
脆脆的，充满了蒜泥的香味。
蓝雨阳光780913
有时候在家不知道做什么，看看冰箱里，还有一点蔬菜，海鲜，可以做火锅，也可以做冷盘，马上行动起来。
冬季心情
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
