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在煎蛋中加入蛤蜊肉，感觉很好吃~
緣豆兒
这道菜是老公的最爱，经常让我炒给他吃。他说辣的过瘾，好吃。我也比较喜欢吃！
萨莉姐姐
11.买回适量花蛤先泡在水里，看它的干净程度来决定泡多久时间。大约一个小时左右；22.准备葱段，姜末，蒜末，干花椒和辣椒面；33.菜油下锅烧到八成热，把姜末和蒜末，倒进锅里炒一下，再加入花椒，炒出香味；44.倒入干净的花蛤，翻炒一下，一次加入两勺料酒（白酒），3勺酱油，辣椒粉就根据个人口味酌情添加了；55.加油炒吧，炒到所有花蛤都张嘴就差不多了，起锅之前放葱段再炒一下；66.怎么那么好吃
桔子和苹果
1西红柿切成小块，洋葱切碎，蒜切成蒜末，葱切成葱花。2倒油，热锅，炒香蒜、姜、洋葱。炒香之后，倒入西红柿小块，继续翻炒，直至变成糊状。3加入盐、白胡椒继续翻炒。想要颜色红红的就多放点西红柿进去翻炒，炒好后乘出备用。4把米按照平时做饭的顺序淘洗，放入电饭煲内，但不打开电源。将炒好的西红柿糊倒入电饭煲，并搅匀，然后打开电源开始做饭5（第一次做的时候，担心直接放入电饭煲会不熟，所以在炒锅里翻炒了一下）将清理过的花蛤和对虾倒入炒锅中，倒一点白酒，翻炒一分钟，盖上锅盖焖一会。6电饭煲的饭大概七成熟时，打开将炒过的花
雪听影
放假了，带着宝贝去市场买菜，看到有新鲜的花蛤，宝贝爱吃，炒了一大盘。
babyer_red
咸干饭是闽南人都会做的一道主食，它的配料每个人都会根据喜欢的东西来煮，所以每个人煮出来的都不一样！今天发表是我最喜欢的煮法，最爱吃的，也很适合宝宝吃！每次宝宝都能吃上一大碗，满满的幸福感！煮这个不用再另外炒菜了，煮一个汤配就行了！营养又美味
☆沵婼荿風★
去大连玩在一家饭店里吃到花蛤干锅的这种吃法，瞬间觉得其他爆炒啊神马的都弱爆了，操作简单，注意⚠盐或酱油都不要放哦，只葱姜丝去腥就够了，完全发挥了花蛤最地道的鲜美味～
L0emma
早起的鸟儿有虫吃！无论是大暑或大寒节气，想要买到满意的菜都要赶早。冬至进补时买菜，若去菜市场太迟，来到牛、羊肉摊连骨头都不留给你；而像现在大暑时节，贝壳类摊位，上午10点半左右再去便只剩下一些歪瓜裂栆了。经常跟先生开玩笑，问能不能去他单位食堂后勤负责采购？说若是聘用我去保证花最少的钱买最好的东西！呵呵～～^_^………………花蛤的营养价值 ：网络文字 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁
铸味坊
1水烧热，放入花蛤，焯2分钟，等其全部开口，2锅中放油烧热，加入姜丝，蒜末，加入辣拌酱，等其煸炒开，放入花蛤3一起翻炒，因为花蛤之前焯过，所以稍微炒一会即可，立即放入料酒，生抽，少许盐，翻炒几下，最后放入葱花，即可出锅
暴力猪127
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。今天下午去大润发超市，看到花蛤才3.98元一斤，好便宜哦，称了一点。转到蔬菜那里，小白菜挺不错，拿了一把。回家后，做成了小白菜花蛤汤，很鲜美。我家人物宝贝说：“这道菜真实惠，我看了小白菜才一块多，花蛤两块多。又好吃又便宜。前天晚饭爸买俩梭子蟹，就23元，还不下饭。”（我上班没有看到那蟹。）嗯~宝贝长大了，现在开始关心的过日子的事了，总喜欢猜食材价格。饭后，我取出小票
飞雪飘絮
1花蛤买回来，放入水中让其吐沙，滴几滴香油，1小时后碗底有很多沙子2葱姜切小3将花蛤入开水中4当壳张开时即可出锅5丝瓜切成滚刀块6葱姜入油锅爆香7将丝瓜倒入锅里翻炒均匀8将花蛤倒入锅里和丝瓜混合翻炒1分钟9将水倒入锅里，水量大概能将食材浸没，煮开后开小火续煮5分钟即可出锅小窍门花蛤的去沙处理很重要，一定要有耐心
木木家常菜
中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。好吃，不贵，好做是我推荐的理由。
萱萱妈
蒸蛋羹是我特别喜欢的，加了花蛤更是鲜香滑嫩~~
juju菊娜
花蛤肉味鲜美，营养丰富。6月到10月是丰收季节，肉饱满好吃。
jzhzlljyf123
1新鲜花蛤洗净上锅蒸至开口。2土鸡蛋三枚，加入蒸花蛤的水与适量盐，味精同一方向打匀。3将打好的蛋液倒入摆盘好的花蛤，热锅大火蒸4大火蒸6分钟左右，至蛋液凝固即可。5撒点葱花，少许酱油，热油淋过即可。6宝宝最爱！果冻般的嫩滑，好美味！
牛肉小丸子
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
