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鲜美可口的上汤花蛤娃娃菜，可以当作汤喝，也可以当菜吃，便宜又美味
尖尖_实验室
莲藕和海鲜的完美搭配，莲藕清脆、大虾花蛤鲜美。
尖尖_实验室
1准备材料。2老黄瓜削皮去籽切片。3姜爆香，入火腿丝煸炒30秒。4倒入花蛤炒1分钟后倒入料酒。5等到花蛤的壳似开非开时倒入水。6等水开后倒入老黄瓜。7忽然想到还没放老干妈，赶紧放。其实小伙伴们也可以不放。????还有味极鲜也是。8完工了。可惜家里一根葱也没了。其实放点葱味道会好很多的。因为花蛤和葱是绝配。
RedOct1984
1花蛤凉水下锅。2煮至开口捞出。3锅中热油，放入葱蒜姜炒香。4放入花蛤。5放入料酒。6酱油。7蚝油。8胡椒粉。9加少许水。10加盐，放入香菜翻炒出锅。11炒花蛤完成。
幸运的小糯米
花蛤本鲜，加之葱姜蒜花椒调出来的香，成品咸鲜美味，是一道方便快手的家常菜。
爱烘焙的疙瘩猫
1花蛤用清水加盐泡一天吐沙，在超市买的工作人员说沙已经吐了一天了，不放心接着放冰箱冷藏室再吐半天。2花蛤用刷子刷干净，用清水焯至开壳，马上捞出。3把开壳的花蛤放碗里。4鸡蛋加水拌匀，过滤到花蛤碗里。5放入蒸锅，碗上盖个盘子。大火烧开上汽后转中小火10分钟。6出锅了。7放入葱末，香菜末，淋上生抽即可。8成品图。小窍门花蛤本身有咸味，不用放盐。
阳台上的草莓
1花蛤提前用水浸泡，可以滴几滴香油。2用清水多清洗几遍，然后放锅中倒入凉水，慢慢煮一下。花蛤会慢慢的开口，飘去浮沫，不要煮过了，免的花蛤肉都从壳里掉下来。3将花蛤捞出，倒掉锅中的水。4锅中倒油，放入大蒜、姜、大葱炝锅（喜欢辣椒的可以放入干红辣椒或青辣椒）。5将花蛤倒入，翻炒，放入适量的生抽，料酒、蚝油、盐，搅拌均匀。6放入香菜搅拌均匀就可以出锅了。7哈啤酒吃花蛤是不是很爽，哈哈 ，开吃吧????。
萝卜头～美食厨房
1花蛤买回家后用清水加少许盐泡一天吐沙。2花蛤用开水焯至开壳，马上捞出备用。3葱花，香菜切末。4大米加水煮成粥。5大米粥煮好时放入花蛤。6放入葱末，香菜末，白胡椒粉，生抽，醋，调味即可。7成品图。
阳台上的草莓
1花蛤用清水加少许盐泡一天吐沙。室温高时可以放冰箱冷藏室。2吐沙后的花蛤用开水焯至开壳凉水放入花蛤，大火煮至开壳，开一个夹出一个，焯水的汤留一勺备用。3油烧热放入花椒。4出香味后放入葱姜末先放姜后放葱。5放入黄豆酱。6加入一勺焯花蛤后的汤，煮成酱汤。7发入开壳的花蛤翻炒。8收汁即可，这个过程要快，以免花蛤肉质变老，影响口感。9成品图。装盘后撒上香菜末。10成品图。小窍门花蛤本身就含盐，所以豆瓣酱不用放太多。
阳台上的草莓
1花蛤里面有很多泥沙，买回来以后放入盆里，加一勺盐，加水没过花蛤，2.3小时后，看到盆地有吐出来的泥沙，冲洗几遍就可以了。2准备好调料。3豆瓣酱。4锅内放油，放入所有调料，小火慢慢炒出香味。5放入一勺豆瓣酱。6炒出红油。7放入花蛤。8翻炒几下，倒水加料酒，水没过花蛤就可以了。9水开打开锅盖，汤咸就不用放盐了，我加了一点点。10非常香辣下饭的一道菜。
雨中漫步_kRsJPX
1花蛤买回来，用盐水泡，吐沙。2水烧开，放入生姜片，倒入泡过洗干净的花蛤，倒入料酒，放入大葱根，去腥，翻几下，让花蛤都开口～这个工序很重要，还可以把一些沙子弄出来。3花蛤捞出备用，热油，放入花椒爆香，把花椒粒看出来～放入姜和大蒜瓣。4放入姜蒜小米椒大蒜瓣以后，放入洋葱，青椒，西芹，翻炒。5倒入花蛤，加入味极鲜酱油，干辣椒，倒入鸡精，十三香，放入一点蚝油～持续大火翻炒～最后➕几滴醋～加入开水，盖上锅盖闷1分钟，出锅。6再加入盐～非常美味！
哈哈啊111
周末款待吃货朋友，都是大荤不要素的人儿，辣炒花蛤辣子鸡，为了省时间更为了少油，我决定把这两道菜合为一体????????
dudugemini
1玉米剥开成粒，胡萝卜土豆，香菇，切丁，洋葱切丝。花蛤洗干净，用盐水泡过吐沙会更好。2开水煮意面～煮软然后捞出来。3意面最好过冷水。4热锅，色拉油，加入配菜，翻炒，土豆丁和胡萝卜丁先放，不容易熟的先放～最后加入花蛤～翻炒。5加入意面，加入蚝油，海鲜酱油～少量盐，翻炒出锅，放入烤盘。6铺平意面，放入芝士，铺平，进烤箱180度，10分钟以内。7出锅啦，超级好吃的，从烤箱拿出来，最好用筷子快速搅拌，让浓浓的芝士和香香的意面充分混合，会更加好吃????。
哈哈啊111
就喜欢做简单的菜，很美味的炒花蛤，原汁原味的清香，真的很好吃，很爱吃！
邱思林林
1花蛤放香油盐吐沙子。2切好辅料。3葱姜干辣椒爆锅。4放入花蛤开大火。5壳都张开后放蚝油韭菜蒜瓣青辣椒翻炒。6出锅，咸鲜美味。小窍门不要放盐，不要放盐，不要放盐。
水墨蓝1986
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
