三步完成。
香蕉班Cake
1冬瓜去皮切小片。2花蛤浸泡让它们吐沙子去。【提前浸泡一个小时左右】下图是已经洗干净的了。3姜切丝,瘦肉剁碎。4锅下油烧热,爆姜丝,后下冬瓜,炒至变软点。5下适量的水煮开。6水开后下花蛤。7等花蛤全部开了,下瘦肉,一起炖。8瘦肉变色,下适量盐和鸡粉调味。9盛起装盘后下点胡椒粉就可以开动了。鲜甜美味。小窍门花蛤可以一买回来就开始浸泡,一般店家会给你配盐水的,回来直接放盆子让它们自个儿吐沙子去。它们在吐沙子,就可以着手准备其他材料。
吵吵呐呐&然然
1锅中放入适量花生油,油热后放入从蒜片、姜片和干红辣椒,爆香。2放入提前洗干净的花蛤,大火爆炒。3放入酱油、盐,翻炒均匀,炒至花蛤开口之后,放入提前切好的小细葱。4加入适量味精,翻炒均匀后关火。5将炒好的花蛤盛盘。
潼年食光
生活在沿海城市,一日三餐离不开各种海鲜,海鲜营养价值也很高,用海鲜煮粉,味道超赞。
紫色勿忘我美食
没吃刷圈的时候,看到朋友发的海鲜大咖,可把馋坏了,刚好今天市场看到各种海鲜都不错,于是就有了今天的海鲜大咖。
紫色勿忘我美食
身为南方人最喜欢的就是吃大米类的主食了,而早餐我们要的就是要营养要快速,不影响每天快速出门的哈,所以炒河粉就成了我们家经常做的,每周都要做几次,怎么都吃不够的感觉,而我每次也会放入不同的食材来均匀营养,让家人吃的开心满足,暖烘烘的出门。
舞之灵
今天煮的这道汤超级鲜美,干贝和花蛤本身就是鲜美之物,而且营养丰富,儿菜甘甜,嚼在嘴里,肉脆少筋,不带残渣,颜色还很漂亮。大冬天来上一碗热气腾腾的汤最适合不过了!
风意画
花蛤营养丰富,富含各种氨基酸,肉质鲜美,价格还很亲民!几分钟后一盘鲜香味美、肉嫩汁浓的清炒花蛤就可以上桌了,非常下饭,当然也是一盘相当不错的下酒菜! 这道清炒花蛤无需用到很多调味料,简简单单用料酒和生抽翻炒,最后加入鲜鸡汁调味或鸡精,超级鲜美,连汤汁都可以拌饭吃哟,真的是香气四溢,一定要多来一碗米饭!
风意画
1将两种菌菇铺开,尽量铺平。2在菇上铺王层泡发好的粉丝。3准备好食材,花蛤氽水,生姜切丝。4小米椒,蒜瓣改刀。5起锅放食用油,放蒜、姜、小米椒炸香。6将豆瓣酱用小火炒出红油。7倒少许水,翻炒匀。8倒入氽过水的花蛤。9放盐、味极鲜、蚝油翻炒匀即可。10将花蛤倒铺在粉丝上。11铺开,上面撒些蒜末,小米椒粒。12入预热好的烤箱,中层,220度烤15分钟。13出炉,趁热撒些葱花即可。14翻拌匀,开吃。
红米乐呵
1成品图。2适量清水加一丢丢的盐放入花蛤静置在那里给它吐一下沙。3清洗干净。4放入沸水锅中焯水至开口捞出。5鸡蛋三个。6鸡蛋去壳放入碗中加一小半碗清水打散。7用滤网过滤一遍。8倒入碗中放上处理好的花蛤。9盖上保鲜膜用叉子叉些小孔。10上沸水锅中蒸八分钟关火焖两分钟。11放上葱花小米辣点缀,淋一勺一品鲜生抽即可。12鲜香嫩滑。
飞燕888
1成品图。2适量的清水加入一丢丢的盐,放入花蛤静置吐沙。3锅中加入适量清水煮开放入一勺料酒和花蛤。4煮到花蛤开口,先开的要先捞出来。5蒜和辣椒切末。6锅烧热放入适量食用油,放入蒜末和辣椒末炒香。7放入花蛤翻炒均匀。8调入一勺生抽翻炒均匀。9撒上葱花儿炒均匀关火。10简单经济实惠的美味。11成品图。12成品图。
飞燕888
1食材:丝瓜。2豆腐。3花蛤(已吐完泥沙洗净)。4将丝瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成滚刀块,待用。6将豆腐放在案板上切开。7将花蛤和豆腐下入清水锅中,加适量的料酒。8煮开。9接着,合入丝瓜煮开。10然后,加适量的盐、鸡精调味,即可。
花鱼儿
花蛤鲜香味美,只要简单加工就可以得到美味。另外价格也相对便宜。
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1花蛤洗净,放盆里倒入清水吐净泥沙。2香葱洗净切成寸段。3锅中注水,水开后放入花蛤焯一下,待张口就关火,捞出备用。4葱姜丝备用。5锅内放油烧热,放入郫县豆瓣酱炒出香味。6放入葱姜丝爆香。7少许蒜末。8翻炒均匀,放入少许老干妈提鲜。9放入少许生抽,料酒,白糖,少许盐。10放入花蛤快速大火翻炒。11出锅,撒上香葱段即可。
筠旸JY
1温盐水泡花蛤去除泥沙。2锅中放水煮沸,放入花蛤,煮至微张口。再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。这个方法一是去除花蛤的泥沙,二是让花蛤更易熟。但缺点是会损失花蛤的鲜味。3香葱切段,姜切丝,蒜切片备用。4锅中放入适量的油,油热下入葱姜蒜爆炒。5倒入豆瓣酱翻炒。小火,防止糊锅。6倒入花蛤爆炒匀。7加入蚝油炒匀。8加入少许热水煮沸收汁。
泥泥_鳅鳅
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球