三步完成。
香蕉班Cake
1冬瓜去皮切小片。2花蛤浸泡让它们吐沙子去。【提前浸泡一个小时左右】下图是已经洗干净的了。3姜切丝,瘦肉剁碎。4锅下油烧热,爆姜丝,后下冬瓜,炒至变软点。5下适量的水煮开。6水开后下花蛤。7等花蛤全部开了,下瘦肉,一起炖。8瘦肉变色,下适量盐和鸡粉调味。9盛起装盘后下点胡椒粉就可以开动了。鲜甜美味。小窍门花蛤可以一买回来就开始浸泡,一般店家会给你配盐水的,回来直接放盆子让它们自个儿吐沙子去。它们在吐沙子,就可以着手准备其他材料。
吵吵呐呐&然然
1锅中放入适量花生油,油热后放入从蒜片、姜片和干红辣椒,爆香。2放入提前洗干净的花蛤,大火爆炒。3放入酱油、盐,翻炒均匀,炒至花蛤开口之后,放入提前切好的小细葱。4加入适量味精,翻炒均匀后关火。5将炒好的花蛤盛盘。
潼年食光
生活在沿海城市,一日三餐离不开各种海鲜,海鲜营养价值也很高,用海鲜煮粉,味道超赞。
紫色勿忘我美食
没吃刷圈的时候,看到朋友发的海鲜大咖,可把馋坏了,刚好今天市场看到各种海鲜都不错,于是就有了今天的海鲜大咖。
紫色勿忘我美食
身为南方人最喜欢的就是吃大米类的主食了,而早餐我们要的就是要营养要快速,不影响每天快速出门的哈,所以炒河粉就成了我们家经常做的,每周都要做几次,怎么都吃不够的感觉,而我每次也会放入不同的食材来均匀营养,让家人吃的开心满足,暖烘烘的出门。
舞之灵
今天煮的这道汤超级鲜美,干贝和花蛤本身就是鲜美之物,而且营养丰富,儿菜甘甜,嚼在嘴里,肉脆少筋,不带残渣,颜色还很漂亮。大冬天来上一碗热气腾腾的汤最适合不过了!
风意画
花蛤营养丰富,富含各种氨基酸,肉质鲜美,价格还很亲民!几分钟后一盘鲜香味美、肉嫩汁浓的清炒花蛤就可以上桌了,非常下饭,当然也是一盘相当不错的下酒菜! 这道清炒花蛤无需用到很多调味料,简简单单用料酒和生抽翻炒,最后加入鲜鸡汁调味或鸡精,超级鲜美,连汤汁都可以拌饭吃哟,真的是香气四溢,一定要多来一碗米饭!
风意画
1将两种菌菇铺开,尽量铺平。2在菇上铺王层泡发好的粉丝。3准备好食材,花蛤氽水,生姜切丝。4小米椒,蒜瓣改刀。5起锅放食用油,放蒜、姜、小米椒炸香。6将豆瓣酱用小火炒出红油。7倒少许水,翻炒匀。8倒入氽过水的花蛤。9放盐、味极鲜、蚝油翻炒匀即可。10将花蛤倒铺在粉丝上。11铺开,上面撒些蒜末,小米椒粒。12入预热好的烤箱,中层,220度烤15分钟。13出炉,趁热撒些葱花即可。14翻拌匀,开吃。
红米乐呵
1成品图。2适量清水加一丢丢的盐放入花蛤静置在那里给它吐一下沙。3清洗干净。4放入沸水锅中焯水至开口捞出。5鸡蛋三个。6鸡蛋去壳放入碗中加一小半碗清水打散。7用滤网过滤一遍。8倒入碗中放上处理好的花蛤。9盖上保鲜膜用叉子叉些小孔。10上沸水锅中蒸八分钟关火焖两分钟。11放上葱花小米辣点缀,淋一勺一品鲜生抽即可。12鲜香嫩滑。
飞燕888
1成品图。2适量的清水加入一丢丢的盐,放入花蛤静置吐沙。3锅中加入适量清水煮开放入一勺料酒和花蛤。4煮到花蛤开口,先开的要先捞出来。5蒜和辣椒切末。6锅烧热放入适量食用油,放入蒜末和辣椒末炒香。7放入花蛤翻炒均匀。8调入一勺生抽翻炒均匀。9撒上葱花儿炒均匀关火。10简单经济实惠的美味。11成品图。12成品图。
飞燕888
1食材:丝瓜。2豆腐。3花蛤(已吐完泥沙洗净)。4将丝瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成滚刀块,待用。6将豆腐放在案板上切开。7将花蛤和豆腐下入清水锅中,加适量的料酒。8煮开。9接着,合入丝瓜煮开。10然后,加适量的盐、鸡精调味,即可。
花鱼儿
花蛤鲜香味美,只要简单加工就可以得到美味。另外价格也相对便宜。
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1花蛤洗净,放盆里倒入清水吐净泥沙。2香葱洗净切成寸段。3锅中注水,水开后放入花蛤焯一下,待张口就关火,捞出备用。4葱姜丝备用。5锅内放油烧热,放入郫县豆瓣酱炒出香味。6放入葱姜丝爆香。7少许蒜末。8翻炒均匀,放入少许老干妈提鲜。9放入少许生抽,料酒,白糖,少许盐。10放入花蛤快速大火翻炒。11出锅,撒上香葱段即可。
筠旸JY
1温盐水泡花蛤去除泥沙。2锅中放水煮沸,放入花蛤,煮至微张口。再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。这个方法一是去除花蛤的泥沙,二是让花蛤更易熟。但缺点是会损失花蛤的鲜味。3香葱切段,姜切丝,蒜切片备用。4锅中放入适量的油,油热下入葱姜蒜爆炒。5倒入豆瓣酱翻炒。小火,防止糊锅。6倒入花蛤爆炒匀。7加入蚝油炒匀。8加入少许热水煮沸收汁。
泥泥_鳅鳅
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
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1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
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