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之前已经给大家介绍过各种剁生菜了，那么今天再给大家介绍一道拉祜族有名的橄榄树皮剁生，大家一定没有想到树皮也能做菜吧。这道菜是拉祜族人家过年杀猪时家家都必做的一道菜，如果哪家的杀猪宴上没有这道菜那么大家都会感受缺少了什么，也感受不到吃杀猪宴的滋味，可以说这是拉祜族饮食文化中最具有代表性的一道菜。从山上砍来滇橄榄树，除去枝叶后，用破碗片刮去银白色的外层后再刮取里面肥厚的树皮。刮下来的树皮又苦又涩，不知道聪明的老祖宗们是怎么想到的会用米汤来去除橄榄树皮的苦涩味。橄榄树皮用米汤去除苦涩味后用刀剁细，然后再放入烤至
清欢的烟火生活
我的爱好一阵一阵的，喜欢的饮食也是如此。大家看我的菜谱就知道，韭菜啊、杏鲍菇啊、土豆啊、豆腐啊。。。。这些个菜，出镜率多高啊~！O∩_∩O ~这道《美味小食：香辣杏鲍菇》很适合嗜辣族，外焦里嫩，麻辣鲜香。喜欢吃辣的同志们可要试试哦~！
零零落落2011
1腰果50g2面粉300g加酵母水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵3黄油100g放入保鲜袋擀成薄片，放入冰箱定型4腰果放入蒸布中擀碎5碎果仁中加入盐糖花椒粉拌匀6发好的面团取出，揉面排气7将面团擀成长方形薄片8定好型的黄油放在面饼上（黄油片大小为面饼的一半），面饼折叠，把黄油包起来，开始“叠被子”9叠三次就可以了，叠好的面饼上均匀的撒上干果碎，然后卷起来10卷好的饼坯11切成1cm宽的小段
喵呜小厨
陕西小吃麻食是西北地区尤其是西安的一道居家面食。主副食结合，营养丰富，美味可口。
小艾厨娘
1木耳用温水发好2香菇提前用温水浸泡15分钟3芹菜洗净，去掉叶子4香菇放入开水中，片刻捞出5芹菜放开水中过水，片刻捞出6将芹菜切成碎丁7将香菇切成碎丁8新鲜牛肉切碎9加入葱、蒜，剁成肉末10剁好的肉末中加入料酒，盐，极味鲜，花椒粉，生姜粉，搅拌均匀11将所有的馅料放入盆中，加入少许熟油，搅拌均匀12拌好的馅儿13和好的面团揪成小季子，擀成饺子皮14皮中放入适量的馅儿，捏成饺子15包好的饺子16水开后下入饺子，盖锅盖煮10—15分钟17待饺子全部浮起，捞出，香喷喷的，开吃喽
wl769555700
每100克菠萝中，水分占87%，含蛋白质0.4克、脂肪0.5克、碳水化合物12克、纤维0.5克，能提供209.3千焦的热量。菠萝含维生素C、钾、镁和叶酸。菠萝有利尿、促进肠胃蠕动和麻醉的作用。菠萝含菠萝蛋白酶，这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。菠萝味甘、微酸，性微寒，具有清热解暑、养颜瘦身的功效。
只有眼睛最真
今天的这道菜，做法十分简单，只要食材齐全，全部交给烤箱就可以了，香草烘烤的味道特别香，大蒜和圣女果烤后也散发出迷人香味，鸡腿肉质也鲜嫩，不失水分，土豆绵软，有薯条的口感，总之是一道既好看又好吃的美味，而且还是0难度。
鱼香面包
豆渣大变身，变成花卷更可口
喵呜小厨
这是一道省时、易做的菜肴。工序比较简单，大家看看就会做了。非常好吃，营养丰富。可搭配自己喜好各种丝状炒菜和蒜汁，别以为只有山东煎饼才好吃，陕西的煎饼一样好吃。
小艾厨娘
以前在家乡，有很多关于兔子的美食，如兔子面，麻辣兔丁等，想想就很馋，这一道青笋烧兔子就是一道常见的家常烧菜，现在在异乡就只能自己做了。而且兔肉也是一种很健康的肉类，大家不妨多吃。
dbird
洋葱被称之为“蔬菜皇后”，洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效
暖暖阳光坊
米国银的茄子又粗又大皮又厚，好不威猛，用来做匣子夹肉挺好，快头够大，比较好夹肉，再撒些芝士入烤箱润色一下，还是很美味的。
rosejyy2000
下午看见冰箱里还剩下点鸡尖，想着好久没去外面吃烧烤了，索性就自己在家里弄来吃，没有烧烤架也能吃到美味的烧烤呀，万能的平底锅，哈哈、、大家没事也可以在家里弄来吃，比外面的吃着卫生哈
暖暖阳光坊
大盘鸡，香辣可口、再配上皮带面就完美啦~
Peter说我很馋
我是第一次做葱油饼，参考了多人的做法，都是大同小异，还是挑了个易懂易操作的做法，成品效果还算及格，果然是个葱油饼。我以后还要挑战其他方法和口味。
火镀红叶
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
