虽说已经入秋,天气转凉,嘴馋的我实在是忍不住尝试做了醉鱼,醉鱼一般要在冬天做的,做法跟平时我们做腊鱼腊肉差不多,所以气温很重要,可是我竟然做成了,虽然因为气候原因味道差了很多,但是解馋了。这成功的醉鱼,还是多亏了广东那给力的太阳可以暴晒成鱼干。
蚂蚁脾气
1超市买的扯面2辣椒粉、花椒粉备用3蒜切粒4葱切粒5水烧开,下入扯面,煮熟6捞出7撒葱粒、蒜粒8撒上辣椒粉、花椒粉9油烧滚热10泼面上11趁热浇上生抽和香醋12…13拌匀开吃
羊脂仙露
这是儿时的记忆!从记事的时候每到夏天妈妈就经常做这道菜,我们也特别喜欢吃这道菜,这也是姥姥家的一道主打菜姥姥家里的每一个人都特别喜欢吃。
吉林金鑫大姐
入秋了,贴秋膘啦!今天来点重口味的,可以多放一些孜然或者辣椒粉噢!
Meggy跳舞的苹果
1花生米2放烤箱185度上下加热20分钟3烤好取好4准备辣椒粉、花椒粉、五香粉5 准备奶茶粉、咖啡粉6把5和6混合,再加少许盐7锅底放绵白糖8加入凉水,小火煮沸9熬到冒大鱼眼泡10倒入混合粉11搅拌匀12倒入烤熟的花生米13快速搅拌后关火14待凉一下,轻轻晃散开15装盘16…
羊脂仙露
中秋马上就要到了,做一份可口的椒盐月饼送给家人以表达心意吧!这种酥皮的月饼属于苏式月饼,主要由面粉和猪油做成,不像广式月饼那样还要陈年的转化糖浆和枧水,原料比较好凑集,但是要通过多次折叠的方法才能做出酥脆的口感,所以为了口感可不要偷懒哦~~
恬萝姑娘
1把牛腱子牛切成俩块,放入除醋和鸡精以外所有调料,大火煮开,中火15分钟,小火40分钟。中间的时候放入鸡蛋和俩勺盐巴。2平底锅里面放入油,爆香葱和辣椒粉,3放入老汤,也就是牛肉汤4这就是熬煮好滴老汤5三勺老汤,四勺清水6把面条煮好7放入玻璃碗里面8老汤和清水煮好,放入鸡精和醋,一小勺盐巴,放入葱花。9出锅,牛肉汤放入玻璃碗里面,放入鸡蛋和牛肉就可以啦。成品
lippy001
1洋白菜洗净,用水焯软捞出,切碎。22.肉馅用料酒、花椒面、胡椒面、姜末、香油拌匀,煨20分钟入味。33.粉条用水泡软,焯软后捞出,切碎。44.面粉加少许酵母粉和泡打粉,温水和成光滑的面团。进行第一次饧发10min左右。5等待面团饧发的过程中,将粉条、肉馅和洋白菜混合在一起,加盐拌匀后放上切好的葱末,拌匀,切勿早放葱及过度搅拌,以防臭葱味出现。6等面团发成原来的2倍大小时,在面板上撒些薄面,取面团放面板上,切成大小合适的剂子,擀成边缘薄,中间厚的皮。将适量馅料放上,包成包子。7包子放冷水锅上,进行二次饧发
贰姑娘是个吃货
刚做好立刻吃,不很辣,也不很麻,凉透后装入保鲜盒,放一两天,那味儿!绝对是麻辣香酥,花生的颜色也跟着被花椒和辣椒染色,色泽和味道绝对不比黄飞鸿麻辣花生差。
追逐阳光
1辣椒和木耳准备好2芹菜和配菜洗干净切好3先用油扁香葱姜蒜辣椒。4放入提前用酱油,花椒粉,胡椒粉,酱油腌制得牛肉。反复翻炒,中间加入一勺醋。5放入木耳加温水莫过食材。大火煮5分钟,中间加入盐巴,小火煮15分钟。6加入芹菜叶子体味煮五分钟。7挂面煮好。8木耳牛肉煮熟了。9把煮好滴牛肉木耳汤放入挂面里面。
lippy001
香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了
朗淘
这道《酸辣土豆片》外表看起来朴实,但是味道很香哦。尤其是料汁倒入锅里烹饪时,真是“香飘飘”啊。它在我家受欢迎的程度自不必说了~!~≧▽≦/~啦啦啦~!
零零落落2011
我们家的口味偏重,所以平时我会做一些比较辣比较入味的菜,魔芋鸡也是我最爱做的一道,一般人还不习惯吃魔芋。春苗寄语:希望你们快光成长:)
昆明陈陈
自己做的始终比外面买的吃着放心。爱吃铁板鱿鱼的,尝试下,不会后悔的。有好的建议欢迎拿出来分享哟
紫蝙蝠
1 排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅;2懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟;3撇去浮沫,捞出冲干净,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;4加入适量清水;5盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火6几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。
金山茶
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎