看到身边的孩子们都能健康成长,再看山区的孩子们,不免有些心酸。让我们尽一份力吧!
金山茶
白萝卜是秋冬节的常客,有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。豆腐更是营养丰富,古往今来,大受欢迎的豆制品。平时和牛肉汤、鸡肉汤一起炖,味道鲜美,营养均衡。今天我用了内脂豆腐和白萝卜切丝来做这道汤,有点雪莲花的样子,哈哈,拍砖的节奏吧。好了,做饭娱乐两相宜。
Qiuyue0815
老爸有几道拿手菜,红烧肉,小鸡烧毛豆,还有就是牛肉。这几道菜,只要老爸做,那绝对是被吃的干干净净,外加意犹未尽啊! 老爸的这几道拿手菜里,我最喜欢吃的还是“卤水牛肉”。现在想来,可能和当时的环境有一定的关系。那时候家里并不是很富裕,不能像现在这样,什么时候想吃牛肉了什么时候去买。只有赶上逢年过节的时候,家里才会买上些牛肉,或是炖或是卤。可能因为吃的机会不多,加上味道特别好,所以记忆就特别深刻吧。 老爸做出来的“卤水牛肉”,不仅口感弹嫩,不油不腻,而且还特别入味。我觉得比现在外面许多熟食店卖的还
暖调蓝0429
前几天在酒店用品店淘到了这个碗,5块钱一个,觉得挺值得的。美食要配美器,赶紧的去买面条,做了碗油泼面,嘿嘿,觉得这碗真配这油泼面。
心曲之旅
饺子馅要想美味,就一定要自己手工剁馅,然后要慢慢的打水进去,这样才能做到鲜美多汁~ 另外,在饺子馅里加些虾仁或者干贝,也是提鲜的好办法哦! 周末买虾的时候,特地多买了些,剥好虾仁,包了这个“鲜虾猪肉芹菜”饺子。 原本我是想包西葫芦的,可家里人都钦点了芹菜,没办法,少数服从多数吧! 融合了虾的鲜嫩,肉的香浓,芹菜的清新,这款饺子的味道,大家可想而知了吧? 我只能说,一碗必须是不够的~~
暖调蓝0429
折腾完了韭菜盒子后还想接着吃面食,鉴于一向不怎么擅长肉食,所以这次算是个挑战吧!
柠檬味烤鱼
新疆的牛肉带有浓浓的令人愉悦的气味,对于除了大肉就是牛肉的我,每次经过牛肉摊都是一种深深的诱惑···秋意渐浓,温度也逐渐降低,于是牛肉就更受青睐了,重口味的牛肉来了。
朗淘
1准备材料:黑鱼去骨,片成鱼片,加入黄酒,盐,蛋清,生粉拌匀腌制10分钟以上,其他食材切好备用2剩下的鱼骨切段,放少许黄酒,盐,生粉,蛋清腌制一会儿3酸菜是成品,泡菜是自己做的,提前用盐和白醋腌了半天,把水分挤干备用4新鲜卷心菜撕成块5起油锅,比平时炒菜略多一点,生姜,酸菜入锅翻炒两下,加入番茄和鱼头煎一下,加少许黄酒6加水,煮10分钟,把鱼骨,泡椒加入汤中继续炖煮10分钟,加盐,花椒粉,白胡椒等调味(可根据个人喜好加入其他调料,注意勿做成黑暗料理)7将煮熟的食材倒入汤碗中,锅里留部分鱼汤,把自制泡菜和新
不是Chiang先生
最爱吃的就是奶奶做的炸虾,酥脆可口外焦里嫩,楼主在这里和大家分享的这道咖喱虾是在普通炸虾的基础上加入了咖喱,是楼主自己DIY出来的私房菜哦!
二弦空弦
在北京的第一个深秋,住在西苑,那地儿自从搬走后再也没回去过。记忆深处,只记得地铁口卖酱香饼的摊位,永远排着长长的队伍。美好的食物,人们愿意花时间等待。酱香饼,也有土家酱香饼这样的叫法,现今卖面食的摊位大多也有卖,至于味道,很难有从前那般值得回味的香~~~饼皮无味,酱汁单一,到手已经凉了。还是当年,凛冽风中等待热乎乎的酱香饼最值得期待,是穷苦,亦是香甜,更是一份简单直接的温暖!最正宗的酱香饼,似乎是有馅儿,还是肉馅儿,我这顶多算是街边一个翻版,也是简易版,只要酱汁的原料买对了,味道基本能和街边一样一样好吃了
花事了的花
【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒,红亮油色出自郫县豆瓣酱,热油淋面,顷刻间仔姜香气四溢,鲜香麻辣出锅,米饭最配,三碗不多!鱼片滑嫩到极致,取用鱼身最嫩、刺少之处,分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅,文火慢炖,一锅奶白浓汤营养滋补。一鱼两吃,两种口味。
花事了的花
买了两个鸡腿不知道该怎么吃,那就怎么简单怎么来吧!!
柠檬味烤鱼
这种调料适用于炒菜、拌馅。
小林1372
1准备材料,面条煮八成熟捞出拌香油放凉,豆角焯熟,猪肉切丝用料酒、蚝油、香油腌制二十分钟。2准备调料,生抽、老抽、花椒粉、孜然粉、孜然粒、盐、糖、少量水兑成汁。3炒肉丝变色后捞出。4爆香葱、姜、红辣椒。5倒入辣椒、豆角。6倒入香菇,。7倒入炒好的肉丝。8倒入调好的料汁。9倒入面条,和菜、调料炒均匀即可。小窍门猪肉丝可以换成牛肉丝,一样的美味!
果果儿369
干炸肉简单好吃,外酥里嫩,蘸辣酱吃炒爽的。。。。。
雪峰儿
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝