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我最怕煎鱼，老是弄得骨肉分离的，今天尝试了用电饼铛来煎鱼，太方便了，煎好了鱼身完整美观。
心随云动cfliwen
题外话。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品。在四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份都十分盛行，属多种菜系。成品糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁，可以偏辣，可以偏甜。配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、土豆、红薯等蔬菜。
小洞天
西北人喜欢吃臊子面。所谓臊子，就是吃面时的浇头，它同其他吃面时的浇头最大的区别是汤水居多。臊子有荤素之分，比如陕西岐山臊子面，是大肉臊子，把大肉煸出油，佐以调味料、辣子面，加入大量开水，再放入黄花、木耳、鸡蛋皮或新鲜的根茎类蔬菜，看上去红红的一大锅，煞是好看，但实际上汤多菜少。把煮好的面条盛入碗中（面很少，不超过半碗），浇上臊子。类似于中原的汤面和南方的汤粉。而宁夏回族自治区的羊肉臊子面如出一辙，也非常美味。当然，牛肉、鸡肉也可做臊子。再就是素臊子了。食材多以根茎类蔬菜为主，如萝卜、土豆等等，切丁加辣椒面
小洞天
1金针菇洗净撕小块。2豆皮切长条。3一小把金针菇用豆皮卷起，再用牙签封口。4碗里加入盐，红油，酱油，糖，烧烤料，葱花拌匀。5锅里热油放入锅里小火慢煎。6均匀煎至金黄刷上调好的酱汁。7再煎一会儿即可。8美味。
全の美食
出烤箱的那一刻满屋子的香味，比路边摊还好吃，卫生健康。
斋厨房
1花生浸泡，同时泡花椒。2生姜、葱白切丝，用清水约1/4杯来泡，用手抓几下以出味。3把鸡腿肉切丁入碗，加生抽1大匙、精盐1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1大匙、姜葱水1大匙，抓均匀，加玉米淀粉2小匙，抓匀，加菜油2大匙，稍抓过，静置20分钟。4把黄瓜切丁、花生滤水。5葱白切粒、生姜、蒜头切片、干辣椒切段。6置一碗，放生抽1大匙、白糖1+1/2大匙、浙醋1大匙、白醋1/2大匙、料酒1大匙、姜葱水1大匙、精盐1/4小匙、生粉2小匙、芝麻油1小匙，搅拌均匀。7冷油落锅，放花生，开中大火，慢慢炒至转微黄脱皮，盛
rosejyy2000
“酸辣美食”：我家大宝爱吃粉条。所以，时不时地我要为他做一碗酸辣粉。
小家有女初长成
快手菜，吃好肉不长肉就吃蜜烧鸡胸肉，好吃不长肉????。
不愿下楼的猫
吃早餐的重要性大家都知道，可是每天早餐做什么简单方便，吃什么好吃营养，却经常让人为难。前阵子张文宏医生就提出“早餐不要吃粥”的话题，引起了大家热议，也让大家重新认识到早餐不但要吃，更要注意营养均衡，才对身体有利。今天就给大家介绍一种营养均衡又好吃的早餐——日式大阪烧。成本只要五块钱左右，平底锅就能做，十分钟端上桌，符合国人的口味，连动画片里的蜡笔小新也很喜欢吃哦。大阪烧，也译作“御好烧”，其实是一种日式蔬菜饼，里面还常添加肉类、海鲜、鸡蛋、面粉等材料，也被称为“日式披萨饼”，因为售价便宜，味道好，是最受欢
寻找桃花岛
有空喜欢尝试做没吃过的美食，夏天来了忽然想吃咸水鸭了，这次咸水鸭结合了南京做法跟我们本地白切鸭的做法，第一次发菜谱，望各位笑涵哈。
凡平逐鹿
黄瓜的做法多种多样，有的喜欢凉拌，有的喜欢炒着吃，还有的人喜欢用黄瓜煲汤。最经典最受欢迎的黄瓜吃法有蒜泥黄瓜、蓑衣黄瓜、泡黄瓜等等。今天清欢教大家用黄瓜和面粉搭配做一道家常美味早餐饼，做好的饼松软好吃，每一口咬下去都带着黄瓜的清香，让家人感受着早晨的美好，家人的温暖！
清欢的烟火生活
1锅中烧水，将鸡腿放入凉水锅中，放适量姜片，盖上锅盖煮。2待水烧开后，倒入适量料酒，盖上锅盖继续煮十来分钟，关火焖一会儿。3将鸡腿取出放凉后，手撕成块。4黄瓜去皮切片，和鸡肉放一起。5放入调料组中所有调料，搅拌均匀。6黄瓜的清香，和鸡肉特别搭哦。
Miss_大米
适合健身人士的2人份午餐。
seiseizhang
葱花油饼是北方地区特色小吃的一种，葱油饼的主要用料为面粉和葱花。葱花油饼的特点是色泽金黄、葱香浓郁、口味香咸，是街头、夜市、早餐的常见食品，广受消费者喜爱。下文主要介绍了葱花油饼的配方，制作步骤以及制作过程中的注意事项。
郭怡君3yC4C
酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为当地的特色小吃。酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受大家喜爱。
郭怡君3yC4C
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
